【正文】 食堂工作人員參與食譜的制定，可以保證食譜便于操作，易于烹制。炊事員和保健老師要堅(jiān)持深入班級(jí)，實(shí)地觀察幼兒的進(jìn)餐情況，廣泛聽(tīng)取各方面的意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)工作。為更好地做好這項(xiàng)工作，本學(xué)期膳食委員會(huì)委員（要有一定的燒菜經(jīng)驗(yàn)），每月召開(kāi)一次會(huì)議，結(jié)合營(yíng)養(yǎng)分析情況，討論有關(guān)幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食方面的問(wèn)題。（3）消毒隔離。按衛(wèi)生保健要求配置消毒設(shè)備及藥品，保育員及后勤人員嚴(yán)格按照要求認(rèn)真做好常規(guī)消毒和突擊性消毒工作，一旦發(fā)生傳染病，立即采取有效消毒措施，確保兒童身心健康。加強(qiáng)保育員的管理。根據(jù)上學(xué)期具體工作情況，本學(xué)期重點(diǎn)加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高保育員的思想認(rèn)識(shí)。明確保育的具體工作，保育員要負(fù)責(zé)本班房舍、設(shè)備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，在保健老師和本班教師指導(dǎo)下，嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度。負(fù)責(zé)分擔(dān)區(qū)的衛(wèi)生及每天消毒，保證幼兒的足夠飲水量，切實(shí)做好所負(fù)責(zé)的班級(jí)工作。每天園部都有定期與不定期的檢查記錄。一切為幼兒健康成長(zhǎng)著想，進(jìn)一步細(xì)化各類人員崗位職責(zé)，健全“安全檢查制度”、“衛(wèi)生消毒制度”、“安全交接制度”，牢固樹(shù)立安全意識(shí)，“安全壓倒一切，責(zé)任重于泰山”。同時(shí)加強(qiáng)安全工作考核力度，在各級(jí)評(píng)比中如出現(xiàn)幼兒安全責(zé)任事故視情節(jié)輕重實(shí)行一票否決制，并按有關(guān)規(guī)定作出相應(yīng)處罰。園產(chǎn)管理。（1）加強(qiáng)園容園貌建設(shè)，因地制宜地開(kāi)展綠化美化工作，提高綠化品位，注意對(duì)草坪和花草樹(shù)木的養(yǎng)護(hù)工作，做好種植角的管理工作，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)優(yōu)美的生活、學(xué)習(xí)環(huán)境。（2）教學(xué)圖片、磁帶、雜志有專人負(fù)責(zé)管理使用，出借要做好登記，用后及時(shí)反還，防止資料遺失。領(lǐng)用環(huán)境布置、自制教具、學(xué)具等物品需登記，為用完材料自行保管好，等學(xué)期結(jié)束將剩余的材料歸還。各班錄音機(jī)、視屏儀、電視妥善保管。出借物品寫(xiě)借條。（3）提高師生愛(ài)護(hù)公物的意識(shí)，避免園產(chǎn)的人為流失，班級(jí)、辦公室物品有清單，期末核對(duì)，核實(shí)結(jié)果列入教師考核。二月：開(kāi)學(xué)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作保證新學(xué)期正常有序的開(kāi)學(xué)。按規(guī)定收費(fèi)，做好收費(fèi)的自檢自查工作。發(fā)票本及記帳聯(lián)及時(shí)收交財(cái)務(wù)室?；I備開(kāi)辦放心班工作。保健老師加強(qiáng)晨間接待工作，密切觀察幼兒健康情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)上報(bào)處理。準(zhǔn)備好各種材料，及時(shí)完成教室活動(dòng)室環(huán)境布置。全園安全大檢查，全面檢查教室、大型玩具、器械的使用情況。保健老師做好期初測(cè)量幼兒身高、體重的各項(xiàng)工作，及時(shí)統(tǒng)計(jì)匯總數(shù)據(jù)。三月：加強(qiáng)物品消毒工作，預(yù)防春季傳染病，保證幼兒健康。請(qǐng)婦保所醫(yī)生來(lái)園進(jìn)行健康知識(shí)講座。加強(qiáng)對(duì)保育員工作管理，提高保育工作質(zhì)量。天氣冷暖不定，請(qǐng)老師密切注意幼兒冷暖變化，提醒幼兒脫穿衣服。四月：做好市級(jí)青年教師評(píng)優(yōu)課的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。天氣冷暖不定，及時(shí)更換睡袋、晾曬被子、鞋子，加強(qiáng)消毒，預(yù)防春季傳染病、多發(fā)病。做好“家園歡樂(lè)運(yùn)動(dòng)會(huì)”的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。五月：天氣轉(zhuǎn)暖，活動(dòng)前后加強(qiáng)幼兒衣著管理，防止幼兒生病。做好青年教師評(píng)優(yōu)課的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。做好“六一”文娛慶?；顒?dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。六月：結(jié)算幼兒代辦費(fèi)、點(diǎn)心費(fèi)、伙食費(fèi)等多退少補(bǔ)。核對(duì)園產(chǎn)，提出暑假維修計(jì)劃。保健教師做好期末幼兒體檢工作，并協(xié)助婦保所醫(yī)生來(lái)園進(jìn)行的“六一”幼兒體檢工作。一學(xué)年來(lái)，我園后勤工作據(jù)《綱要》精神的指導(dǎo)下，本著園本實(shí)際情況、腳踏實(shí)地完成了又一學(xué)年的后勤工作任務(wù)。完善常規(guī)工作操作，加強(qiáng)新舊保育員的培訓(xùn)工作，以提高自身素質(zhì)。一年來(lái)全體的后勤人員都能在各自的崗位上完成工作任務(wù)。熟悉每日工作操作程序，能在規(guī)定的時(shí)間段完成相應(yīng)的工作。且每人的動(dòng)作都很嫻熟有序把整個(gè)活動(dòng)室搞得有條有理。排放整齊，無(wú)存在衛(wèi)生死角。時(shí)刻抓好安全工作，確保幼兒園工作安全正常的運(yùn)作。（1）安全工作是幼兒園工作的首要任務(wù)，在一切工作正常開(kāi)展前，安全是不可缺少的。（2）每天早上要對(duì)幼兒園的整個(gè)大環(huán)境巡視一遍，確認(rèn)有無(wú)存在不安全的隱患并做好記錄。（3）節(jié)假日都有分發(fā)告家長(zhǎng)書(shū)，并及時(shí)取回家長(zhǎng)的回執(zhí)單，以確保每名幼兒在節(jié)假日期間的生命安全。（4）廚房的食品堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”產(chǎn)品進(jìn)入園門(mén)。每時(shí)抓好食品驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)有味的食品，馬上進(jìn)行退貨處理。食品烹飪食用之前每種食品都要取少量進(jìn)行留樣觀察直至24小時(shí)以后，每學(xué)年與各攤販簽訂保質(zhì)保量的合同書(shū)。一年來(lái)通過(guò)一系列的抓安全工作措施，確保園平安有序的進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)，得到上級(jí)檢查團(tuán)的一致好評(píng)。大力度抓好保健、科學(xué)合理安排一日膳食。（1）抓好晨檢關(guān)，每天入園時(shí)保健員做到一摸二看三問(wèn)四查的檢查工作，發(fā)現(xiàn)有病兒、傳染源等馬上做好切斷隔離，保證幼兒安全入園。（2）每?jī)稍伦龊蒙攀车臓I(yíng)養(yǎng)計(jì)算，召開(kāi)膳委會(huì)與家長(zhǎng)代表共同制定好幼兒一日的營(yíng)養(yǎng)膳食。（3）每日抓好廚房食品來(lái)源的登記、驗(yàn)收，簽好發(fā)票單，嚴(yán)把關(guān)口，以防有變質(zhì)變味的食品入園。堅(jiān)決杜絕三無(wú)產(chǎn)品。進(jìn)一步完善園舍環(huán)境、爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)美的育人環(huán)境。園環(huán)境衛(wèi)生有責(zé)任到人分區(qū)到位；保證時(shí)刻干凈。