【正文】 食堂工作人員參與食譜的制定，可以保證食譜便于操作，易于烹制。炊事員和保健老師要堅持深入班級，實地觀察幼兒的進餐情況，廣泛聽取各方面的意見和建議，不斷改進工作。為更好地做好這項工作，本學期膳食委員會委員（要有一定的燒菜經驗），每月召開一次會議，結合營養(yǎng)分析情況，討論有關幼兒營養(yǎng)膳食方面的問題。（3）消毒隔離。按衛(wèi)生保健要求配置消毒設備及藥品，保育員及后勤人員嚴格按照要求認真做好常規(guī)消毒和突擊性消毒工作，一旦發(fā)生傳染病，立即采取有效消毒措施，確保兒童身心健康。加強保育員的管理。根據(jù)上學期具體工作情況，本學期重點加強理論學習，提高保育員的思想認識。明確保育的具體工作，保育員要負責本班房舍、設備、環(huán)境的清潔衛(wèi)生工作，在保健老師和本班教師指導下，嚴格執(zhí)行幼兒園安全、衛(wèi)生保健制度。負責分擔區(qū)的衛(wèi)生及每天消毒，保證幼兒的足夠飲水量，切實做好所負責的班級工作。每天園部都有定期與不定期的檢查記錄。一切為幼兒健康成長著想，進一步細化各類人員崗位職責，健全“安全檢查制度”、“衛(wèi)生消毒制度”、“安全交接制度”，牢固樹立安全意識，“安全壓倒一切，責任重于泰山”。同時加強安全工作考核力度，在各級評比中如出現(xiàn)幼兒安全責任事故視情節(jié)輕重實行一票否決制，并按有關規(guī)定作出相應處罰。園產管理。（1）加強園容園貌建設，因地制宜地開展綠化美化工作，提高綠化品位，注意對草坪和花草樹木的養(yǎng)護工作，做好種植角的管理工作，為幼兒創(chuàng)設一個優(yōu)美的生活、學習環(huán)境。（2）教學圖片、磁帶、雜志有專人負責管理使用，出借要做好登記，用后及時反還，防止資料遺失。領用環(huán)境布置、自制教具、學具等物品需登記，為用完材料自行保管好，等學期結束將剩余的材料歸還。各班錄音機、視屏儀、電視妥善保管。出借物品寫借條。（3）提高師生愛護公物的意識，避免園產的人為流失，班級、辦公室物品有清單，期末核對，核實結果列入教師考核。二月：開學的各項準備工作保證新學期正常有序的開學。按規(guī)定收費，做好收費的自檢自查工作。發(fā)票本及記帳聯(lián)及時收交財務室?；I備開辦放心班工作。保健老師加強晨間接待工作，密切觀察幼兒健康情況，發(fā)現(xiàn)異常及時上報處理。準備好各種材料，及時完成教室活動室環(huán)境布置。全園安全大檢查，全面檢查教室、大型玩具、器械的使用情況。保健老師做好期初測量幼兒身高、體重的各項工作，及時統(tǒng)計匯總數(shù)據(jù)。三月：加強物品消毒工作，預防春季傳染病，保證幼兒健康。請婦保所醫(yī)生來園進行健康知識講座。加強對保育員工作管理，提高保育工作質量。天氣冷暖不定，請老師密切注意幼兒冷暖變化，提醒幼兒脫穿衣服。四月：做好市級青年教師評優(yōu)課的各項準備工作。天氣冷暖不定，及時更換睡袋、晾曬被子、鞋子，加強消毒，預防春季傳染病、多發(fā)病。做好“家園歡樂運動會”的各項準備工作。五月：天氣轉暖，活動前后加強幼兒衣著管理，防止幼兒生病。做好青年教師評優(yōu)課的各項準備工作。做好“六一”文娛慶?；顒拥母黜棞蕚涔ぷ?。六月：結算幼兒代辦費、點心費、伙食費等多退少補。核對園產，提出暑假維修計劃。保健教師做好期末幼兒體檢工作，并協(xié)助婦保所醫(yī)生來園進行的“六一”幼兒體檢工作。一學年來，我園后勤工作據(jù)《綱要》精神的指導下，本著園本實際情況、腳踏實地完成了又一學年的后勤工作任務。完善常規(guī)工作操作，加強新舊保育員的培訓工作，以提高自身素質。一年來全體的后勤人員都能在各自的崗位上完成工作任務。熟悉每日工作操作程序，能在規(guī)定的時間段完成相應的工作。且每人的動作都很嫻熟有序把整個活動室搞得有條有理。排放整齊，無存在衛(wèi)生死角。時刻抓好安全工作，確保幼兒園工作安全正常的運作。（1）安全工作是幼兒園工作的首要任務，在一切工作正常開展前，安全是不可缺少的。（2）每天早上要對幼兒園的整個大環(huán)境巡視一遍，確認有無存在不安全的隱患并做好記錄。（3）節(jié)假日都有分發(fā)告家長書，并及時取回家長的回執(zhí)單，以確保每名幼兒在節(jié)假日期間的生命安全。（4）廚房的食品堅決杜絕“三無”產品進入園門。每時抓好食品驗收質量關，發(fā)現(xiàn)變質有味的食品，馬上進行退貨處理。食品烹飪食用之前每種食品都要取少量進行留樣觀察直至24小時以后，每學年與各攤販簽訂保質保量的合同書。一年來通過一系列的抓安全工作措施，確保園平安有序的進行運轉，得到上級檢查團的一致好評。大力度抓好保健、科學合理安排一日膳食。（1）抓好晨檢關，每天入園時保健員做到一摸二看三問四查的檢查工作，發(fā)現(xiàn)有病兒、傳染源等馬上做好切斷隔離，保證幼兒安全入園。（2）每兩月做好膳食的營養(yǎng)計算，召開膳委會與家長代表共同制定好幼兒一日的營養(yǎng)膳食。（3）每日抓好廚房食品來源的登記、驗收，簽好發(fā)票單，嚴把關口，以防有變質變味的食品入園。堅決杜絕三無產品。進一步完善園舍環(huán)境、爭創(chuàng)優(yōu)美的育人環(huán)境。園環(huán)境衛(wèi)生有責任到人分區(qū)到位；保證時刻干凈。