20xx年掛面調(diào)研報(bào)告(四篇)-資料下載頁(yè)
2025-08-06 19:20本頁(yè)面
【正文】 相關(guān)信息，應(yīng)對(duì)西北磨坊掛面全面進(jìn)入市場(chǎng)后進(jìn)行銷(xiāo)售量預(yù)測(cè)。這樣可以做到掛面有計(jì)劃的生產(chǎn)。西北磨坊掛面銷(xiāo)售預(yù)測(cè)，要考慮的因素包括：西北磨坊掛面知名度、初次試購(gòu)西北磨坊掛面的消費(fèi)者比例、重復(fù)試購(gòu)西北磨坊掛面的消費(fèi)者比例、西北磨坊掛面最終消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)率等。西北磨坊公司通過(guò)專(zhuān)門(mén)小組對(duì)市場(chǎng)信息進(jìn)行收集，對(duì)西北磨坊掛面銷(xiāo)量作出準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)。五、總結(jié)11近期公司與甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品系簽訂合同，對(duì)蕎麥掛面中蕎麥粉含量的添加提高，開(kāi)發(fā)出第三代新產(chǎn)品。研發(fā)的優(yōu)勢(shì)是：環(huán)境資源良好：由于會(huì)寧縣是“中國(guó)小雜糧之鄉(xiāng)”，蕎麥種植每年在10萬(wàn)畝以上，境內(nèi)無(wú)工礦企業(yè)污染，良好的氣候、土壤環(huán)境，產(chǎn)出的蕎麥純凈無(wú)污染、是典型的綠色產(chǎn)品。技術(shù)力量雄厚：承擔(dān)本項(xiàng)目的甘肅農(nóng)業(yè)科學(xué)院，對(duì)企業(yè)技術(shù)人員和產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)行跟蹤服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo)，建立了原糧到生產(chǎn)完善監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)體系，該項(xiàng)目公司還與蘭大經(jīng)濟(jì)系、鄭州糧食學(xué)院、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校建立了協(xié)作關(guān)系。原料供應(yīng)充足：項(xiàng)目所需原料苦蕎麥資源豐富，全縣年產(chǎn)蕎麥2萬(wàn)噸左右，可保證蕎麥掛面的生產(chǎn)所需?；亟ㄔO(shè)良好：公司在中川、大溝、四方等鄉(xiāng)建立了小雜糧種植基地，為優(yōu)化蕎麥品質(zhì)，把日本北海道蕎麥作為擴(kuò)種推廣的重點(diǎn)，種植面積達(dá)到1萬(wàn)畝。掛面調(diào)研報(bào)告篇四掛面行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告（初稿）(20110315 14:30:12)掛面行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告（初稿）一、行業(yè)現(xiàn)狀2010年據(jù)不權(quán)威部門(mén)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)擁有掛面企業(yè)近5000家，年生產(chǎn)能力400多萬(wàn)噸，實(shí)際年產(chǎn)量近300萬(wàn)噸。其中年產(chǎn)5000噸以上的有100多家。規(guī)模企業(yè)年生產(chǎn)量在80萬(wàn)噸左右的占五分之一，目前全國(guó)掛面生產(chǎn)、銷(xiāo)售靠前的企業(yè)分別有：湖南克明面業(yè)、鄭州博大面業(yè)、郴州裕湘面業(yè)、四川若男面業(yè)、河北金沙河面業(yè)、江西春絲面業(yè)、河南想念面業(yè)、河南雪健面業(yè)、河南龍?jiān)泼鏄I(yè)、福建興盛面業(yè)等，他們雄踞市場(chǎng)，占全國(guó)總量的三分之二，同其他的行業(yè)相比，掛面行業(yè)總體發(fā)展水平還不高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，各個(gè)區(qū)域都存在著區(qū)域性的品牌掛面企業(yè)，全國(guó)性的大品牌鳳毛麟角。二、市場(chǎng)分析掛面行業(yè)屬快速消費(fèi)品行業(yè)，他要求庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)少，銷(xiāo)售及時(shí)靈活，誰(shuí)擁有銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，誰(shuí)就是市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。掛面行業(yè)銷(xiāo)售特點(diǎn)為點(diǎn)多、面廣，面種多、渠道廣而雜，市場(chǎng)維護(hù)控制難度大。目前：克明面業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)分為：1）直營(yíng)2）專(zhuān)營(yíng)3）主營(yíng)4）兼營(yíng)博大面業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)格分為：1）銷(xiāo)售辦事處2）經(jīng)銷(xiāo)商3）分銷(xiāo)商4）商超直供掛面銷(xiāo)售市場(chǎng)主要是城鎮(zhèn)市場(chǎng)，城鎮(zhèn)人口收入水平是影響掛面銷(xiāo)售的第一要素，城鎮(zhèn)市場(chǎng)擁有更完善的現(xiàn)代銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，如連鎖超市、生活便利店。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)從產(chǎn)品同質(zhì)化轉(zhuǎn)向產(chǎn)品增值化和品牌化，目前以產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)為主，粗放式營(yíng)銷(xiāo)是當(dāng)今掛面行業(yè)的主流，懂得運(yùn)營(yíng)品牌有實(shí)力的企業(yè)極少。市場(chǎng)南北差異化大，北方吃面的人多，且要求不高，南方吃面的人少，但對(duì)品質(zhì)、包裝要求相對(duì)要高一些。未來(lái)前景非常廣闊，中國(guó)有14億人口，隨著生活水平不斷提高，南北飲食習(xí)慣均發(fā)生很大改變，掛面做為一個(gè)健康主食，越來(lái)越受到大眾的青睞。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日益多元化，以營(yíng)養(yǎng)性和功能性的花色掛面發(fā)展迅速，正形成掛面行業(yè)的發(fā)展方向和主流，此外中小城市（以縣城為主）和農(nóng)村市場(chǎng)將高速發(fā)展，成為掛面行業(yè)新一輪的增長(zhǎng)點(diǎn)。三、部分企業(yè)情況博大面業(yè)：成立于2001年6月，公司位于鄭州滎陽(yáng)市開(kāi)發(fā)區(qū)，系“中國(guó)名牌”，國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。年生產(chǎn)能力13萬(wàn)噸，擁有生產(chǎn)線(xiàn)19條，其中掛面生產(chǎn)線(xiàn)18條，面粉生產(chǎn)線(xiàn)1條。擁有：“博大、春綠”兩個(gè)品牌，運(yùn)用根據(jù)地市場(chǎng)、戰(zhàn)略市場(chǎng)、外埠市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)策略，形成了以華北區(qū)、華東區(qū)、華中區(qū)、東北區(qū)、西南區(qū)為軸心，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各省市地區(qū)，300多個(gè)地級(jí)市?？嗣髅鏄I(yè)：成立于1984年5月，公司總部設(shè)在湖南益陽(yáng)南縣，克明商標(biāo)系“中國(guó)馳名商標(biāo)”，企業(yè)為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。，克明面業(yè)注重科技創(chuàng)新,專(zhuān)利產(chǎn)品熟化工藝及熟化裝置,為他們搶得不少市場(chǎng)份額，也就是他們提倡的“三蒸三醒”，擁有克明面及面當(dāng)家兩個(gè)品牌，運(yùn)用現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)管理，獨(dú)具特色的營(yíng)銷(xiāo)手段：（加強(qiáng)直營(yíng)體系、扶持專(zhuān)營(yíng)體系、鼓勵(lì)主營(yíng)體系、督促兼營(yíng)體系）等，這整套營(yíng)銷(xiāo)鏈的銷(xiāo)售模式幫助克明面業(yè)牢牢掌握市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。值得一提的是，克明面業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)非常優(yōu)化，分高中低多層次，六大系列，300多個(gè)品種，其中克明面業(yè)以生產(chǎn)高端產(chǎn)品為主，面當(dāng)家以生產(chǎn)低端產(chǎn)品為主，形成不同市場(chǎng)，不同賣(mài)場(chǎng)的價(jià)格體系，從而真正掌握市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)。金沙河面業(yè)：創(chuàng)建于1998年，公司位于河北邢臺(tái)市23條掛面生產(chǎn)線(xiàn)，日產(chǎn)掛面680噸，在同行業(yè)名列前茅。2010年金沙河公司總銷(xiāo)售額達(dá)到了20多個(gè)億，擁有35kv變電站二座，員工2200多名，“金沙河” 系“中國(guó)名牌”，系列產(chǎn)品以其穩(wěn)定的質(zhì)量、低廉的價(jià)格及完善的售后服務(wù)，深受廣大消費(fèi)者青睞。目前產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)。他們采取農(nóng)村包圍城市的營(yíng)銷(xiāo)方針，以代理商的營(yíng)銷(xiāo)模式，配以低廉的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)讓利零售商，從而獲得了縣城以下的城鎮(zhèn)消費(fèi)者的認(rèn)可，目前金沙河開(kāi)始由鄉(xiāng)鎮(zhèn)轉(zhuǎn)向市區(qū)的bc超市及各大糧油超市和便利店,來(lái)勢(shì)非常兇猛21世紀(jì)營(yíng)銷(xiāo)的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自產(chǎn)品品種齊全,品種價(jià)格適宜,售前售后優(yōu)質(zhì)的服務(wù),、去分析、是各公司迫在眉睫的工作。未完，待續(xù)。
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