【正文】 “餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。（４）教師和未帶頭飾的幼兒一起走上前，問一問他們包的是什么餡的餃子，聞聞香不香，然后一口“吃掉“它。備注：如果頭飾不夠就讓幼兒輪流帶，但是全體幼兒一起圍圈說兒歌嘗餃子等，確保幼兒集體參加。4．教師根據(jù)本班幼兒情況進行頭飾更換，此游戲可反復(fù)進行。勞動課包餃子教案篇十一在我國，吃餃子是一種風(fēng)俗習(xí)慣，尤其是到了冬天，一盤熱騰騰的餃子可以驅(qū)散所有的寒意。剛好趕上冬至——我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，有句古話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，為了引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)生活自理的技能，培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣，我以包餃子為切入口，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)包餃子的欲望，也使幼兒的心、腦、手等各個器官得到協(xié)調(diào)和鍛煉；通過讓幼兒自己動手操作，自己了解餃子。了解餃子的制作過程，會用搓、壓、搟、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子；嘗試創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子；喜歡包餃子并體驗動手操作活動的樂趣。了解餃子的制作過程，會用搓、壓、搟、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。嘗試捏出不同形狀的餃子，體驗操作活動的樂趣。ppt課件；餃子圖片；各種顏色面團、餃子餡、案板、菜刀、小勺、篦子各4份；兒歌《包餃子》一、談話導(dǎo)入活動，感知不同顏色和形狀的餃子。師：小朋友們，你們最愛吃什么食物？（幼兒自由發(fā)言）那你們知道老師最愛吃什么食物嗎？大家數(shù)3和老師一起把它變出來吧！教師出示不同形狀的餃子，幼兒感知并放在盤子里。（適時提問：它的形狀像什么？）出示圖片，幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。談話引入：圖片上的餃子漂亮嗎？剛好今天是冬至，有句古話說：“冬至不吃餃子會凍壞耳朵的”，今天老師就教大家一個新本領(lǐng)：包餃子二、教師演示用搓、壓、搟、捏等方法包餃子。教師師范捏出不同形狀的餃子，重點強調(diào)捏餃子皮時，不同的捏法會做出不同形狀的餃子。三、幼兒分組包餃子，教師巡回指導(dǎo)。要求：在包餃子的過程中小聲討論，不能干擾到別人；包餃子之前要挽起袖子，在包的過程中注意不要弄臟衣服；發(fā)揮想象力包出不同形狀的餃子，然后把餃子放在篦子上。四、幼兒作品展示。幼兒分組展示作品（每組一盤）：請幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀的？五、結(jié)束活動：音樂律動《包餃子》播放音樂，自由做包餃子的動作，“品嘗”自己包的餃子，鞏固包餃子的方法，感受成功的喜悅。勞動課包餃子教案篇十二1．了解餃子的制作過程，會用團、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。2．嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。3．喜歡用彩泥造型，體驗?zāi)喙せ顒拥臉啡ぁ?．促進幼兒的創(chuàng)新思維與動作協(xié)調(diào)發(fā)展。5．能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的餃子。了解餃子的制作過程，會用團、壓、捏的方法學(xué)習(xí)制作餃子。嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗?zāi)喙せ顒拥臉啡?。紙箱、彩色橡皮泥餃子、餃子圖片、彩色橡皮泥及滾壓模具人手一份、鐵盤、音樂《包餃子》。一、談話激趣，感知不同形狀和顏色的餃子。：小朋友，你最愛吃什么食物？（幼兒自由發(fā)言）。（1）談話：你們想知道老師最愛吃什么嗎？它就在這個寶箱里，老師請幾個小朋友把它請出來吧。（2）解密：教師請幾個幼兒取出箱中不同的彩色橡皮泥餃子，引導(dǎo)幼兒感知它們的外形特點及顏色，并放進盤子里。（適時提問：它的形狀像什么？）（3）出示圖片，請幼兒觀察不同形狀和顏色的餃子。談話：你們喜歡吃餃子嗎？你吃的餃子是用什么做的？你都吃過什么餡的餃子？餃子家族有很多不同形狀和顏色的餃子，我們一起去看看吧?。?）談話引入：小朋友，圖片上的餃子漂亮嗎？你們想學(xué)包餃子嗎？今天，老師就教大家一個新本領(lǐng)：包餃子。二、教師演示用團、壓、捏等方法包餃子。①先取一個白色橡皮泥捏一捏，然后在手心團圓。（教師演示，幼兒用手模仿團圓的動作）②將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片做成“餃子皮”。③取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。④將“餃子餡”放入“餃子皮”中。⑤將“餃子皮”邊沿對折捏起來。，重點強調(diào)捏餃子皮時，不同的捏法會做出不同形狀的餃子。三、幼兒分組包餃子，教師巡視指導(dǎo)。：在包的過程中不要講話，保持安靜。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，也希望大家可以發(fā)揮想象包出不同形狀的好看的餃子，然后把包好的餃子放在盤子里。比一比，看誰包的餃子最漂亮。2 .分發(fā)材料，幼兒練習(xí)包餃子，教師巡視指導(dǎo)。四、幼兒作品展示。幼兒分組展示作品（每組一盤） ：請幼兒說一說自己包的餃子是什么顏色、什么形狀、什么口味、什么餡的？五、結(jié)束活動：音樂律動《包餃子》。播放音樂《包餃子》，教師帶領(lǐng)幼兒自由做包餃子的動作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。本次活動師幼配和良好，幼兒能在老師的引導(dǎo)下仔細觀察、大膽交流、自主操作，特別是最后的律動環(huán)節(jié)，幼兒在《包餃子》的音樂中，不僅鞏固了包餃子的方法，讓幼兒輕松愉悅地結(jié)束了活動。我最感欣慰的是大部分孩子都掌握了團、壓、捏的方法，基本學(xué)會了包餃子，少數(shù)孩子還能用自己的方式創(chuàng)新餃子的外形：有元寶形狀的，還有春卷形狀的……看起來也似模似樣，幼兒從中也體會到了創(chuàng)新的樂趣。本節(jié)活動也有很多地方不如人意：由于課前幼兒無意看到了我準備的餃子，于是在談話引入時，他們毫無懸念地猜出了餃子，導(dǎo)致了“寶箱探秘”環(huán)節(jié)神秘感盡失。為了突破難點，讓幼兒能嘗試做出形態(tài)各異的餃子，我準備了各種餃子的圖片，可能呈現(xiàn)的圖片太多并讓幼兒說出餃子的外形，用的時間過長，導(dǎo)致了后面幼兒操作的時間略緊張。如果我只是讓幼兒快速欣賞幾張代表的餃子圖片，這樣教學(xué)就不會顯得頭重腳輕了。