【正文】 對餃子了解多少呢？下面就把你們課下搜集的資料交流一下吧。（學(xué)生欣賞）師：好，看完了，誰能說說該如何包餃子以及包餃子的注意事項？（學(xué)生回答）教師相機(jī)出示課件：如何包餃子課件。感受民族風(fēng)情，培養(yǎng)動手能力。勞動課包餃子教案篇七在游戲的情境中，能隨音樂分段、有節(jié)奏地進(jìn)行表演。教師隨音樂“包餃子”，讓幼兒初步了解游戲的步驟。游戲時用的“大漏勺”一個。完整地做“煮、撈餃子”游戲一遍。3．調(diào)動幼兒各種感官感受節(jié)奏啟發(fā)幼兒用雙手在身體各部位搟面皮，如：在肚子上、腿上、胸上等來幫助幼兒感受韻律動作及樂曲節(jié)奏特點(diǎn)，并愿意參加韻律活動。菜板、菜刀(它是利器，小朋友也不能動)。小朋友，你們知道什么時候吃餃子嗎?幼：過節(jié)、過年，全家團(tuán)聚的時候吃餃子。師：小朋友，今天的餃子好不好吃?幼：好吃。（３）兒歌結(jié)束后，教師指導(dǎo)帶“餃子皮”頭飾的幼兒牽或抱“餃子餡”幼兒，站在一起。四、幼兒作品展示。二、教師演示用團(tuán)、壓、捏等方法包餃子。本次活動師幼配和良好，幼兒能在老師的引導(dǎo)下仔細(xì)觀察、大膽交流、自主操作，特別是最后的律動環(huán)節(jié)，幼兒在《包餃子》的音樂中，不僅鞏固了包餃子的方法，讓幼兒輕松愉悅地結(jié)束了活動。2 .分發(fā)材料，幼兒練習(xí)包餃子，教師巡視指導(dǎo)。（1）談話：你們想知道老師最愛吃什么嗎？它就在這個寶箱里，老師請幾個小朋友把它請出來吧。談話引入：圖片上的餃子漂亮嗎？剛好今天是冬至，有句古話說：“冬至不吃餃子會凍壞耳朵的”，今天老師就教大家一個新本領(lǐng)：包餃子二、教師演示用搓、壓、搟、捏等方法包餃子。提問：小朋友們最喜歡吃什么餡的餃子啊？（蘿卜、芹菜、豆角、肉等）3．師生一起玩游戲“包餃子”。小朋友聽音樂，隨著音樂，幼兒創(chuàng)編動作。下一個，下兩個，下三個，下四個，下一鍋小餃子。師：小朋友，你們看我們到哪里?幼：寶寶廚房。(2)活動前引導(dǎo)幼兒認(rèn)真看幼兒用書《包餃子》內(nèi)容，為此活動做好充分的鋪墊。（1）學(xué)習(xí)包小餃子。4. 在感受歌曲的基礎(chǔ)上，理解歌曲意境。教師引導(dǎo)幼兒做“捏”的動作。三、結(jié)束組織幼兒相互參觀彼此的作品，體驗成功的喜悅。學(xué)生吃完談感受：此時此刻，你想說什么？你學(xué)會了包餃子，最想送給誰？為什么？學(xué)生談本節(jié)課的收獲同學(xué)們，通過本節(jié)課，我們掌握了一種勞動技能，了解了關(guān)于餃子的資料，學(xué)會了包餃子。出示包餃子步驟圖：和面——調(diào)餡——搟皮——包餃子——下鍋煮同學(xué)們，從包餃子的具體步驟可以體會出媽媽包餃子真是太辛苦了，所以，我們要對媽媽說聲“媽媽，您辛苦了”。餃子皮、餃子餡、碗、筷、鍋等勞動工具。羊媽媽是怎么包水餃的？（雙手手指在頭頂做羊角狀；一只手將另一只手的手指往內(nèi)扳）水餃包成什么樣？（雙手握拳，拳心朝內(nèi)平舉在胸前；大拇指、小拇指升起，做“六”手勢）包好的水餃像什么？（兩只手保持“六”的手勢，大拇指和小拇指相對，前后移動；胸前平舉，左右來回移動）再次播放手指操視頻，幼兒跟隨視頻做動作?？紤]到這首兒歌較為簡單，因此嘗試安排了兒歌創(chuàng)編這一環(huán)節(jié)。第三步：由兩邊向中間封口。那么問題來了，教案應(yīng)該怎么寫？那么下面我就給大家講一講教案怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。再看壓沒壓餡，如果沒有要強(qiáng)調(diào)：餡好像很散，壓的話要給予肯定：嗯，還壓了壓，真細(xì)心啊。這一環(huán)節(jié)中，有過前面的鋪墊，兒歌教學(xué)就變得很輕松。誰在包水餃？（羊媽媽）羊媽媽包的水餃?zhǔn)鞘裁礃拥模浚ㄖ虚g突起兩邊翹）水餃的形狀像什么？（小船、元寶）播放兒歌音頻及伴奏，出示圖片，幼兒學(xué)念兒歌。勞動課包餃子教案篇五讓學(xué)生了解中華民族的風(fēng)族習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生包餃子的興趣，學(xué)會包餃子的方法。二、探究學(xué)習(xí)（—）初步了解餃子的包法師：同學(xué)們，你見過媽媽包餃子嗎？媽媽都做了哪些工作我們才能吃到香噴噴的餃子？學(xué)生思考。課件展示煮餃子步驟：師生共同煮餃子用煮餃子的時間視頻播放花樣餃子的包法。教師進(jìn)行小結(jié)，并講解方法：先將面壓平，放上餃子餡，然后對折成半圓，最后，把邊捏緊，以防漏餡。集體練習(xí)“切、剁”的動作。勞動課包餃子教案篇八1. 能隨音樂，基本合拍地做搟餃子皮、包餃子的動作，并學(xué)習(xí)從小圓到大圓的隊形。（1）創(chuàng)編搟餃皮的動作。傳統(tǒng)的韻律活動教學(xué)方法單一：使用示范教學(xué)，只注重幼兒機(jī)械的模仿，而忽視了教學(xué)過程中幼兒情感教育和感受力、表現(xiàn)力的培養(yǎng)。一、導(dǎo)入，參觀寶寶廚房。伸出左手搟搟皮。三、游戲我是小餃子師：布置場地(一個大鍋)。提問：餃子是怎么做出來的呢？教師為幼兒簡單講解包餃子的過程。ppt課件；餃子圖片；各種顏色面團(tuán)、餃子餡、案板、菜刀、小勺、篦子各4份；兒歌《包餃子》一、談話導(dǎo)入活動，感知不同顏色和形狀的餃子。紙箱、彩色橡皮泥餃子、餃子圖片、彩色橡皮泥及滾壓模具人手一份、鐵盤、音樂《包餃子》。：在包的過程中不要講話，保持安靜。為了突破難點(diǎn)，讓幼兒能嘗試做出形態(tài)各異的餃子，我準(zhǔn)備了各種餃子的圖片，可能呈現(xiàn)的圖片太多并讓幼兒說出餃子的外形，用的時間過長，導(dǎo)致了后面幼兒操作的時間略緊張。（教師演示，幼兒用手模仿團(tuán)圓的動作）②將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片做成“餃子皮”。2．嘗試用彩泥創(chuàng)造性地捏出不同形狀的餃子。4．教師根據(jù)本班幼兒情況進(jìn)行頭飾更換，此游戲可反復(fù)進(jìn)行。2．初步培養(yǎng)幼兒與他人合作游戲的意識。有的小朋友還不愛吃，這種挑食、偏食的習(xí)慣好不好?包一個餃子多不容易呀，可是食堂阿姨不怕辛苦，包多多的餃子給我們吃。你們高興嗎?你們會包餃子嗎?廚房阿姨不在，我們幫忙把餃子包好，好不好?幼：好。雖然，有些幼兒的動作做得并不到位，舞姿也并不優(yōu)美