【正文】 店，推出“茶”系列產(chǎn)品國內(nèi)天然花草主題商品市場尚未形成，流行于全球的花草生活方式及健康產(chǎn)品在我國還稍顯空白。目前除少數(shù)商場設(shè)有單一的本草護膚品、精油專柜及部分散裝的花草茶外，缺乏具有品牌感召力的花草茶系列產(chǎn)品，幾乎沒有典雅時尚、具有品牌效應(yīng)的天然花草產(chǎn)品，更談不上形成一種獨特的文化、滿足不了消費者的要求，也不能順應(yīng)時代的發(fā)展。所以，既具有品牌價值又具有時代特點的高品質(zhì)花草產(chǎn)品的出現(xiàn)，必定會帶來新一輪的`財富，并且投資者在產(chǎn)業(yè)形成初期，就占據(jù)了源頭渠道的優(yōu)勢，成為行業(yè)先行者。奶茶店推出花草茶無疑是針對大學(xué)城女性市場，大學(xué)城奶茶店店址在常州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院和常州紡織職業(yè)技術(shù)學(xué)院之間櫻花路上，對于紡院女生多的特點，推出茶系列茶品，不怕沒有女生喜歡。另外女生喜歡逛街，對于大學(xué)城如此之多的奶茶店，推出他們沒有的產(chǎn)品，隨手買一杯，這樣的市場還是有的。茶系列產(chǎn)品在原料上大可以做到低成本，一大盒立頓茶系列產(chǎn)品才十幾塊錢，可一杯可以賣到五塊六塊。這樣的低成本高收入，想必商家不會不做，奶茶加茶飲料，既好喝又保養(yǎng)，對女生心態(tài)上無疑是一次沖擊，加上在學(xué)校內(nèi)部的宣傳力度加大，大學(xué)城奶茶店不怕再這樣慘淡經(jīng)營。讓花草香氣蔓延到每一位期待完美生活品質(zhì)的女生身上。二針對“懶漢”，推出送貨上門服務(wù)。工程學(xué)院男生多，大冬天的很少有人愿意下樓打水，基本都是窩在宿舍玩游戲睡覺，更別說是逛街了。針對這樣的情況，我們應(yīng)該招些校園代理，采取將奶茶送到宿舍的方法，每杯奶茶收取一塊錢上門費。宿舍人群聚集，商機無可限量，一人買了，其他人肯定也會有所心動，大多會抱著試試看的態(tài)度，只要我們做到保證奶茶質(zhì)量，就不怕沒有商機。冬天已經(jīng)是臨近學(xué)期末面臨著大批量的考試，很多人會選擇去教室自習(xí)，忙著趕考試，正對這樣的情況，冬天天冷，學(xué)生肯定不會想到自己要帶杯水去自習(xí)教室，這時我們的商機就出現(xiàn)了，我們可以送至自習(xí)教室，讓學(xué)生作為暖手寶，同樣我們收取一塊錢上門費，這樣的前提下，我們保證奶茶的足夠溫度，一個傳十，加大我們奶茶店的宣傳力度，就不怕沒有商機。三針對老師，推出免費試飲系列。候推出限量免費試飲，老師收入也不會低，喝幾杯奶茶錢還是有的，我們推出送往“老師您辛苦了”活動，學(xué)生們看見老師都喝我們的奶茶，無疑就是人民看見國家主席使用產(chǎn)品的跟自己一樣，這樣的宣傳不可小視啊。一段時間后我們收取費用，加上一塊錢上門費。我們就算只做兩家學(xué)校老師的生意，我們也是有的賺了，這樣的商機哪個老板不眼紅。七、風(fēng)險分析：這種奶茶店的推銷行為，不能說是沒有風(fēng)險，最大的風(fēng)險就是宣傳力度不夠，執(zhí)行力度不足，導(dǎo)致整個策劃方案基本沒有運行，老板要陪幾杯給老師喝的奶茶錢而已。所以說，我的策劃方案，只要運行力度達到，成功幾率很大，運行力度不足，方案失敗，老板也不會面臨大危機。八、活動時間：xx年圣誕節(jié)——xx年元旦節(jié)。九、經(jīng)費預(yù)算：宣傳卡片，一盒100張，一盒十塊錢。1000張宣傳卡片100rmb。免費試飲預(yù)估計100rmb。（以策劃內(nèi)容，是在保證宣傳力度的前提下，上門費的收益為校園代理雇傭費）。創(chuàng)業(yè)者奶茶店策劃書篇十一xx茶飲20xx年誕生于xx市xx區(qū)，秉持用心做好每一杯茶，讓每一位顧客感受更健康、更美味茶飲的想法，xx茶飲在短短五年內(nèi)，由臺大商圈內(nèi)的小小一間珍珠奶茶店發(fā)展成為在xx擁有近兩百家門店的精品時尚茶飲連鎖公司。仰慕大陸源遠流長的茶飲文化，深感大陸飲料市場雖百家爭鳴，xx茶飲在20xx年入駐大陸市場，旨在通過提供精品茶飲連鎖加盟服務(wù)，讓更多的國人籍由加盟店體驗優(yōu)質(zhì)xx茶飲文化。（二）項目介紹?！捌放剖琴|(zhì)量的保證”。雖然有的人說不迷信品牌，但他們內(nèi)心還是認同這一說法的。開一個品牌奶茶店會讓消費者喝得更放心。xx茶飲堅持始終堅持品質(zhì)與健康！成就健康飲品第一品牌！的產(chǎn)品開發(fā)原則，為消費者帶來最為健康的產(chǎn)品是xx一直以來的追求。（三）市場前景。目前，奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，是年輕勢力、都市白領(lǐng)最喜歡的飲品之一，喝奶茶已經(jīng)變成了一種時尚潮流。而且隨著奶茶的深入人心，他們對奶茶的需求量會更大，奶茶市場將更加廣闊。而且奶茶沒有淡旺季之分，一年四季都可以做，市場的起伏不會太大，收益有保證。xx茶飲的目標(biāo)消費者是年輕勢力和都市白領(lǐng)，契合奶茶的主流消費群。其細分市場是中端市場，凸顯品質(zhì)。隨著人們生活水平的提高，他們對品質(zhì)的要求也越來越高，質(zhì)量低劣的奶茶必然會被淘汰，奶茶趨向于品質(zhì)化是必然趨勢。（一）行業(yè)現(xiàn)狀。奶茶所屬的飲品行業(yè)不停地發(fā)展，各式各樣的產(chǎn)品層出不窮，而奶茶因為種類繁多，口味多變，發(fā)展得更是迅猛。隨著xx珍珠奶茶的出現(xiàn)，奶茶迅速風(fēng)靡全國，各種奶茶店也如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷。奶茶經(jīng)過十幾年的演變發(fā)展，消費者對于奶茶的消費更加趨于理性，也更注重奶茶的品質(zhì)。這使得奶茶店的發(fā)展有所放緩，投資者對于奶茶的品質(zhì)也有了更多的考究。奶茶店發(fā)展迅速也意味著奶茶競爭的激烈。奶茶也朝著兩個相反的方向發(fā)展：一是中低檔奶茶店為贏得更多顧客，售價低，打價格戰(zhàn)；另一個就是高檔奶茶店拼品質(zhì)，質(zhì)量優(yōu)、環(huán)境好、價格高。兩者各有其消費群，但是奶茶的消費者更多的是中等階層的人。因此一個價格適中，品質(zhì)有保證的奶茶店會更受消費者的青睞。（二）swot分析。優(yōu)勢分析。（1）奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣，即時消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲，一年四季都有市場。（2）奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣，其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。（3）門面可大可小，一次性投入小，風(fēng)險低，投資回報周期短，回報率高。（4）開奶茶店的技術(shù)門檻低，操作簡單，培訓(xùn)幾天就可以進行操作，而且需要操作人員少，一般三個左右就可以了。（5）xx奶茶有10幾個系列100多種特色產(chǎn)品，產(chǎn)品種類繁多，可選擇性強。xx奶茶有奶茶類、果汁類、茶飲類、沙冰類，還有咖啡系列。（6）xx奶茶有品牌與質(zhì)量的保證，堅持“零奶精、零果粉”的產(chǎn)品開發(fā)原則。weaknesses：劣勢分析。（1）奶茶店資金技術(shù)門檻低，既是一個優(yōu)勢，也是一個劣勢。因為資金技術(shù)門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態(tài)，競爭的重點集中在價格競爭上。（2）奶茶的附加價值低，不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。（3）奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則，他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠。（4）店鋪產(chǎn)品的好壞，直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來源透明，成功的店很容易被別人復(fù)制，店鋪經(jīng)營難以長久。（5）由于媒體的宣揚，消費者對奶茶的認知存在誤差，認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。（6）沒有研發(fā)原料的能力，只能被動接受廠家提供的原料，使自家的產(chǎn)品沒有獨特性。opportunities：機會分析。隨著xx奶茶的不斷宣傳推廣，xx奶茶強調(diào)的“零奶精、零果粉”已經(jīng)在部分消費者心目中形成比較深刻的印象，并以此為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來衡量奶茶。因而，xx奶茶加盟者只要在開店過程中不遺余力地宣傳強調(diào)這一概念，使它深入人心，消費者就會把它當(dāng)做評價奶茶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)其他品牌做不到這一點的時候，他們自然而然就會選擇xx奶茶?！傲隳叹?、零果粉”是xx奶茶的usp，即獨特的消費主張。threats：威脅分析。（1）奶茶店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價位比較低，對部分消費者有一定的吸引力。（2）奶茶是可替代產(chǎn)品，消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開xx奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭，還要與其他種類的飲品進行競爭。xx奶茶開發(fā)了十多種系列，一百多種產(chǎn)品，分冷、溫、熱三種，一年四季都有市場。而且xx奶茶每季都會推出新品，作為本季主打，保證產(chǎn)品的更新?lián)Q代。xx奶茶點餐牌可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況和銷售情況進行自由調(diào)整。店面的選址除大學(xué)周邊外，還可以放眼于區(qū)域經(jīng)濟、收入水平、規(guī)劃、人口質(zhì)量等發(fā)展趨勢，著眼于商圈的客流、購買力的質(zhì)量和數(shù)量以及商鋪本身的品質(zhì)，從中選出成本不高、增值潛力較大的商鋪。具體參考如下：區(qū)域店址選擇。商業(yè)區(qū)購物中心/大型超市/商業(yè)步行街。餐飲區(qū)風(fēng)味美食街。娛樂區(qū)游樂場/大型娛樂廣場/旅游勝地。創(chuàng)業(yè)者奶茶店策劃書篇十二國際經(jīng)濟學(xué)家預(yù)測未來五年最具前途的九大行業(yè)，快餐業(yè)和休閑業(yè)占據(jù)二個席位；休閑餐飲是21世紀(jì)餐飲業(yè)的發(fā)展方向，其市場前景，行業(yè)利潤遠遠超過傳統(tǒng)餐飲；“民以食為天，百業(yè)餐飲為王！”餐飲業(yè)是一個永遠充滿活力的行業(yè)。西式快餐將是21世紀(jì)最熱門的行業(yè)之一。西式快餐中最為火爆的還是奶茶店，在境外餐飲業(yè)中占據(jù)的比例是：美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%，而在中國，即使在廣州、深圳、上海這一比例也僅為5%，所以奶茶市場還有很大的開發(fā)潛力。新的社會環(huán)境下，大學(xué)生就業(yè)形勢已日漸嚴(yán)峻，為此，國家為鼓勵大學(xué)生創(chuàng)業(yè)出臺了一系列的優(yōu)惠政策，大大減小了投資風(fēng)險。奶茶店行業(yè)投入少，見效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險小，無技術(shù)難讀。對于剛踏入社會創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生來說，這是一個很好的選擇。（一）競爭者分析。產(chǎn)品競爭者：七杯茶（工大東門店）、奶熊奶茶店（五食堂附近）和90176。炭燒咖啡（二食堂附近）。競爭者4p分析：（一）誰是我們現(xiàn)有的和潛在的顧客？人口統(tǒng)計特征：性別、年齡、收入、職業(yè)等?，F(xiàn)有的顧客：主要是工大的學(xué)生為主。潛在的顧客：工大附近小區(qū)的居民，所以得加大宣傳力度。地理特征：地段，流動人口數(shù)?，F(xiàn)有的顧客：五食堂附近寢室的學(xué)生和附近其他店的店員。潛在顧客：五食堂是出學(xué)校的重要的餐飲地帶，所以其他要在五食堂吃飯的所有工大同學(xué)是我們的重要潛在顧客。心理與行為特征：意愿、興趣和生活方式等?，F(xiàn)有的顧客：喜歡喝奶茶的學(xué)生和附近居民。潛在顧客：經(jīng)好友介紹或者被店子名氣吸引過來的顧客。影響購買決策者：主要是個人意愿以及周邊朋友的看法。（二）顧客對我們奶茶的購買：顧客的購買批量：主要是現(xiàn)場購買，從而獲得一定的優(yōu)惠。主要顧客與一般顧客的區(qū)別：主要顧客是經(jīng)常來光顧店內(nèi)生意并且會帶好友過來的，一般客戶流動性比較大，來的不頻繁，對待主要客戶，我們得采取一系列優(yōu)惠措施從而與他們保持良好的關(guān)系，建立深厚的信任感，對待一般客戶，我們得用我們的服務(wù)，把他們發(fā)展成我們的主要客戶。（三）我們的顧客在哪里購買我們的奶茶？在店內(nèi)直接購買或者網(wǎng)購。（四）我們的顧客什么時候購買的奶茶？季節(jié)差異：基本沒有季節(jié)差異。促銷活動的影響：增加知名度，提高銷量。（五）我們的顧客為什么要購買我們的奶茶？我們和競爭者奶茶帶來的利益：奶茶是很受歡迎的一種飲品，快速、美味讓它成為大眾喜愛的飲品。在購買時，消費者的支付方式：在店內(nèi)購買時，直接付款，網(wǎng)上購買時，采用網(wǎng)上支付。消費者希望與我們或競爭者保持一種緊密聯(lián)系嗎？或者他們只喜歡一手交錢一手交貨？（六）為什么潛在客戶還沒有購買我們的奶茶？潛在顧客哪些需求我們奶茶沒有滿足？知名度小、較遠地方的客戶我們采用的是達到一定價格才會送上門，所以位置離我們遠的可能沒辦法送貨上門。競爭產(chǎn)品有哪些特點、利益或者優(yōu)勢，使得潛在顧客選擇使用他們？在哪些方面阻礙了顧客選擇我們的產(chǎn)品？因為我們店的地理位置較好，所以租金較貴，所以我們的價格相對來說較貴一些，這可能阻礙了一部分顧客選擇我們的奶茶。有多大可能性可以使?jié)撛陬櫩唾徺I我們的產(chǎn)品？我們可以提高知名度，做好宣傳，以及通過口碑相傳，讓老顧客帶朋友過來，讓潛在顧客選擇我們的產(chǎn)品還是有很大的可能性的。（一）營銷目標(biāo)和業(yè)績：打開市場，提高我們店在這一塊的知名度。完成每天固定的銷售額。與客戶保持良好的聯(lián)系。（二）我們的營銷戰(zhàn)略在銷售額、盈利能力和溝通等目標(biāo)上的表現(xiàn)如何？我們的營銷戰(zhàn)略主要是前期聽過宣傳，提高知名度，吸引顧客來我們店參觀和消費，后期我們通過老客戶的口碑相傳來鞏固我們的地位，也通過他們帶來更多的新客戶。這種戰(zhàn)略有利于我們的銷售額，能很好的實現(xiàn)盈利，與客戶的溝通和交流更是必不可少。（三）與業(yè)內(nèi)競爭者相比較如何？首先，優(yōu)勢：我們新店開張，一系列的優(yōu)惠活動會吸引大批客戶，其次，我們通過自己的人際關(guān)系，可以有效的幫忙宣傳，并且節(jié)省一筆宣傳費。劣勢：剛成立的店，客戶對我們持有很多懷疑態(tài)度，并且有些客戶習(xí)慣在以前的店消費，很難改變他們的習(xí)慣。（四）店內(nèi)現(xiàn)有與未來資源。公司現(xiàn)有的資源狀況如何？財務(wù)：除掉之前的所有費用，還有3250元可以用來買原料。資本：店內(nèi)現(xiàn)有的各種設(shè)備。人員：一個店長，三個店員。經(jīng)驗：之前在其他店認真的學(xué)習(xí)過管理和經(jīng)營的經(jīng)驗。與供應(yīng)商和客戶的關(guān)系：保持一個長久和緊密的合作關(guān)系。這些資源在近期會怎樣變化？會讓店變得更好還是更差？財務(wù)規(guī)模會越來越大，人員也會越來越多，經(jīng)驗會越來越足。但是設(shè)備會越來越舊，所以對設(shè)備的愛惜和維護是我們應(yīng)該注意的。（一）營銷目標(biāo)。詳細的可測量的結(jié)果：計劃在半年內(nèi)回本，共30000元，加上每個月我們的人工費，每人1000，所以每個月我們至少需要9000做的業(yè)績，平均一下，每天至少300的營業(yè)額。完成的時間：計劃在半年內(nèi)完成。負責(zé)執(zhí)行的單位和個人：由我們組的幾個人一起完成和執(zhí)行。與swot的關(guān)系：利用swot矩陣，制定合理的銷售。（一）目標(biāo)市場（工大以及工大周邊地區(qū)）。人口統(tǒng)計特征：人流量大。地理特征：在大學(xué)周圍，人流量大，而且固定。心理特征：物美價廉。基本需求和利益需求：主要是做主食或者飯后消遣。購買與惠顧特征：購買量較大，忠誠客戶較容易獲得。消費特征：消費水平普遍不是很大。對選擇這一目標(biāo)市場的論證：雖然整體消費水平不是很大，但是人流量大，取得忠誠客戶較容易，地理位置較優(yōu)越，還是可行的。（二）營銷組合策略。營銷組合策略（針對目標(biāo)市場）。（1）產(chǎn)品。產(chǎn)品的主要特性與利益：我們奶茶包裝較特別，味道好，所以定價相對來說會高一些。與競爭產(chǎn)品的不同之處：第一，我們推出了很多款競爭者沒有的套餐。第二，我們有一個店面，可以讓消費者進店里面消費，并且還有其他多種