【正文】 場，以及工程所需的設(shè)備的各種質(zhì)資。采購物資進(jìn)行分類，制定分類物資采購制度，如工程設(shè)備和設(shè)備零部件的采購無法在短期內(nèi)完成，所以在采購的過程中要做好采購計(jì)劃。如日常所需文具等常用物資，做好相應(yīng)的存貨，購買量大則可以降低成本。配合倉庫，掌握好倉庫庫存，了解銷售的情況，使采購工作不處于被動(dòng)狀態(tài)，及時(shí)清查庫存呆滯品，并上報(bào)上級處理。采購員的產(chǎn)品知識及業(yè)務(wù)素質(zhì)通過培訓(xùn)和相互學(xué)習(xí)，使專業(yè)知識及業(yè)務(wù)水平得到提高，同時(shí)培養(yǎng)新進(jìn)人員，使之盡快熟悉工作。本人自接手采購部工作以來，一直以服務(wù)生產(chǎn)需要，控制采購成本，提供高性價(jià)比物資材料為已任。經(jīng)過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，針對本部門所負(fù)責(zé)采購工作目前的狀態(tài)，現(xiàn)對20__年的工作做出如下計(jì)劃：一、供應(yīng)商的選擇。首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源，調(diào)查價(jià)格，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應(yīng)商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí)，保質(zhì)，樂于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購價(jià)格和品質(zhì)。二、賬務(wù)的清理。采購是一份繁瑣，復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購工作的運(yùn)作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點(diǎn)。這是本部門的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著，20__年本部門將進(jìn)一步對本項(xiàng)工作進(jìn)行完善。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯，可查核。三、品質(zhì)保證。四、成本控制。20__年，本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。五、采購效率。20__年，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時(shí)性。并且對各種物資的采購周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄，提供各請購單位制定請購計(jì)劃時(shí)的參考。六、異常情況的處理。因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對。同時(shí)將對異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案。如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。七、部門之間的協(xié)調(diào)。獨(dú)木不成林，采購部做為一個(gè)服務(wù)性部門，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發(fā)展提供助力。一、制定采購方案。在采購的時(shí)候一份好的方案能夠有效的提高采購效率，為公司節(jié)省更多的成本，采購方案都是性價(jià)比最適合公司的需要，所以制定采購方案需要是部門大家一起處理我也負(fù)責(zé)其中一塊。采購計(jì)劃在月末制定，這樣當(dāng)月初到來之時(shí)，可以及時(shí)投入工作，讓計(jì)劃可以實(shí)施，對于采購工作還好做好考察。在月初的時(shí)候我們會(huì)有專門的人負(fù)責(zé)做好采購的篩選，在采購的時(shí)候考慮到產(chǎn)品的質(zhì)量，性能和用途，好有它的價(jià)格，把所有的因素都考慮在呢你我們才能夠把采購任務(wù)完成，對于采購任務(wù)我們必須要詳細(xì)準(zhǔn)確，不能出現(xiàn)差池，保證完成工作的要求。制定通過核實(shí)之后在上交給部門坐高總監(jiān)核實(shí)確認(rèn)，采購方案提前制定好多番并且是方案。二、保證商品的供應(yīng)。在我們工作匯總，我們必須要保證公司的商品滿足公司的需要，在出現(xiàn)需要的時(shí)候做好預(yù)存，當(dāng)缺少的時(shí)候可以及時(shí)的把商品取出使用。在每月月底走好商品的儲(chǔ)存工作。在準(zhǔn)備儲(chǔ)存商品的時(shí)候了解公司的具體需要而不是要各個(gè)部門通知。做好信息的流通，每月都要做好工作聯(lián)系，子啊部門之間專門派人去了解部門的情況，把各個(gè)部門消耗最多需要的商品做個(gè)簡單的預(yù)估保證下次工作能夠及時(shí)的做出調(diào)整。清理掉不需要的庫存，保持庫存的完整，完成每年公司的采購目標(biāo)，公司設(shè)定的采購任務(wù)有很多種，其中我們是愛早每月來注定采購任務(wù)的保證能夠在每月中完成采購任務(wù)。三、采購流程。對于采購的過程中避免出現(xiàn)問題，到相應(yīng)的公司派遣監(jiān)督人員，查看他們的工作情況，保證整個(gè)采購不會(huì)被生產(chǎn)上糊弄，對于這樣的事情我們公司也是非常重視的。每一次采購任務(wù)，每一家企業(yè)都會(huì)派遣一名監(jiān)督人員在商品生產(chǎn)中?監(jiān)督工作，保證商家能夠在我們規(guī)定的時(shí)間里面給我們相應(yīng)的產(chǎn)品，并且保證我們受到的產(chǎn)品是合乎我們需要的`。運(yùn)輸路線制定我們會(huì)根據(jù)公司的需要制定好運(yùn)送路線，當(dāng)公司繼續(xù)的時(shí)候我們的路線就會(huì)按照最短的時(shí)間急性，當(dāng)公司對這批產(chǎn)品不是著急要的就用最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格請一些其他公司運(yùn)輸減少一些損失。四、多渠道采購。在采購部中我們要注意的問題有很多，為了避免出現(xiàn)不必要的虧損，我們公司決定在采購的時(shí)候，選擇的供應(yīng)商必須要有三位以上，避免因?yàn)槠渌蛉蛔约和蝗粩嘭?。在設(shè)定采購方案的時(shí)候就制定好多渠道采購方案，保證字任何時(shí)候都夠完成采購任務(wù)。采購的過程中我們采購要有原則和標(biāo)準(zhǔn)，必須要保證采購的安全高質(zhì)量。雖然制定了相關(guān)的采購任務(wù)但是還需要執(zhí)行，在今后的工作采購工作中，我們部門每一個(gè)人都會(huì)按照自己制定的計(jì)劃工作。采購部門工作計(jì)劃篇十二根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購，裝修期間配合各部門車輛使用。定點(diǎn)供貨商。加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。零售店采購。所有零點(diǎn)采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺帳、保證隨時(shí)能通過工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查。主打羔羊肉產(chǎn)品采購。做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購計(jì)劃，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價(jià)格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價(jià)后少量采購，通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。對駐鄭采購員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理。對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時(shí)間段，確否工作有條不紊，對需要及時(shí)采購的物品要在購回。配合財(cái)務(wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。采購部門工作計(jì)劃篇十三有效的采購計(jì)劃可以使企業(yè)資金的有效利用，企業(yè)大部分的營業(yè)額是由采購部門劃出去的，采購計(jì)劃的`好不僅能減少企業(yè)資金的流出，還可以有效的控制庫存。對所有部門申請的計(jì)劃單進(jìn)行逐一核對，確認(rèn)是否有庫存或其他可代替物，并進(jìn)行審核購買的合理性，并隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。對所需要采購的物品、合理的安排采購時(shí)間段，確保工作有條不紊，對需要及時(shí)采購的物品要在第一時(shí)間購回。配合財(cái)務(wù)掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零庫存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。利潤主要來源于采購，因?yàn)楫a(chǎn)品的市場價(jià)格是企業(yè)無法主導(dǎo)的，而采購成本可以企業(yè)控制。所有采購物品時(shí)均詳細(xì)掌握其市場行情，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買到，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。對當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢、掌握，以便對供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對并采購質(zhì)、價(jià)最低的貨品。采購時(shí)以“質(zhì)量好、價(jià)格合理”為原則，貨比三家。定點(diǎn)供貨商。加強(qiáng)對定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。隨時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系，了解行情，及時(shí)發(fā)現(xiàn)采購中存在的問題并進(jìn)行改進(jìn)。經(jīng)常走訪供應(yīng)商，對報(bào)價(jià)單進(jìn)行核對，并與其他商家對比，如出現(xiàn)高價(jià)或瞞報(bào)，要及時(shí)更換供應(yīng)商，保證公司利益不受損失。督促采購員盡量做到日采日清，并及時(shí)與財(cái)務(wù)部核對帳目。做到比比清晰，分厘不差。完善采購的工作制度，嚴(yán)格按照采購流程進(jìn)行采購與核銷。建立、建全購買與領(lǐng)取制度，所有購買后的物品不得直接送到申請部門，需要入庫后方可領(lǐng)取。保證每周例會(huì)，對集團(tuán)及公司下發(fā)的通知做好上傳下達(dá)，加強(qiáng)員工的工作主動(dòng)性，提高員工的工作效率。采購部門工作計(jì)劃篇十四在上一年的努力過后，我們各個(gè)部門都為公司帶來了不小的貢獻(xiàn)。于此同時(shí)，在上一年的工作后，公司的各個(gè)材料卻有一部分的殘余。這是我們在工作中的略微失誤，但同時(shí)也是我們要面對的工作。在這一年的工作前我們要先對過去所留下的庫存進(jìn)行詳細(xì)的整理歸納，并做好登記后接入到這一年的工作當(dāng)中。在統(tǒng)計(jì)庫存的時(shí)候，也不要處理可實(shí)用和不可使用的材料，對于過期或即將過期的東西更是要及時(shí)的處理。并且按照規(guī)定的排列整理好。在最初的會(huì)議中，領(lǐng)導(dǎo)詳細(xì)的講述了這一年公司的發(fā)展方向。對于未公司各部門運(yùn)轉(zhuǎn)提供和材料的采購部來說，我們的工作好壞，直接影響著公司各部門的運(yùn)轉(zhuǎn)。所以我們要貫徹公司的前進(jìn)路線，準(zhǔn)確，及時(shí)的走在公司的前面，為公司的發(fā)展備好材料。其次，我們的進(jìn)步就是基礎(chǔ)的進(jìn)步，為了能更好的為公司采集到物美價(jià)廉的材料或產(chǎn)品，我們要和各部門保持緊密的聯(lián)系，對部門所需的材料，采購人員要深入的學(xué)習(xí)和了解，在采購工作中不可以出現(xiàn)差錯(cuò)或者是紕漏。