畢業(yè)設(shè)計綜述--我國餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展-文獻綜述-資料下載頁
2025-01-19 04:14本頁面
【導(dǎo)讀】活水平的提高，餐飲業(yè)成為中國增長最迅速的行業(yè)之一。本文介紹了我國餐飲行。業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，以此對我國餐飲行業(yè)發(fā)展過程中存在的問題、影響因素進行了分析，鎖化，人才管理制度化、職業(yè)化，將成為我國餐飲行業(yè)今后發(fā)展的主流。源遠流長的飲食文化，而且中國人自古以來就有追求美食的傳統(tǒng)和習慣。為首選之地，因此未來餐飲業(yè)在國內(nèi)一定能得到大發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，2021年我國餐?？傤~的增長貢獻率達%。就業(yè)的重要力量，行業(yè)發(fā)展前景看好。從國家有關(guān)部門統(tǒng)計資料看我國餐飲業(yè)的發(fā)展情況，其營業(yè)。2021年全國住宿餐飲業(yè)零售額實現(xiàn)17998億元，比2021年增長。%，占社會消費品零售總額的%，人均餐飲消費1元。額增長個百分點。在GDP超過2500億元、人口規(guī)模在500萬以上的33個。的20年里，經(jīng)濟增長率僅為%，但餐飲業(yè)增長率卻為13%。殊作用之大已是不爭的事實。按照我國全面建設(shè)小康社會的基本要求，中國人民的生活將。牌戰(zhàn)略有其特殊性。費群體的實際要求。正的中華民族的餐飲品牌造成了困難。
【正文】 的話題 ，做強做大仍然是我國餐飲業(yè)未來的主攻方向。 參考文獻： 我國餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展 食品科學(xué)與工程 093 班 胡玉芳 540903010318 6 [1] 郭毅容 餐飲企業(yè)的品牌之路探索 [J] 四川 時代金融 2021 [2] 周欣慰 餐飲企業(yè)國內(nèi)上市情況的相關(guān)研究 [J] 證券投資 2021 [3] Fleischhacker SE, et al: A systematic review of fast food access Rev 2021, 12(5). [4] 吳思遠 淺析我國餐飲行業(yè)的品牌效應(yīng) [J] 商場現(xiàn)代化 2021 [5] 王佩 胥義 淺析我國餐飲行業(yè)軟實力的加強 [J] 食品安全 2021 [6] Paquet C, et al: Interactive effects of reward sensitivity and residentialfastfood restaurant exposure on fastfood consumption. Am J Clin Nutr2021, 91(3):7716 [7] 李德春 對餐飲企業(yè)發(fā)展策略的思考 [J] 吉林工商學(xué)院學(xué)報 2021 [8] Rajeev Batra． Consumer— level faetom moderating the Success of pfivate label brand[J]． Journal of Retailing， 2021(2)． [9] 劉偉 中國餐飲業(yè)經(jīng)營發(fā)展之路 [J] 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟 2021 [10] 子瑜 中國餐飲品牌有待成長 [J] 業(yè)內(nèi)觀察 2021 [11] Thornton LE, Bentley RJ, Kavanagh AM: Individual and arealevel socioeconomic associations with fast food purchasing. J Epidemiol Community Health 2021. [12] 黃文波，賴劍飛．餐飲業(yè)營銷 [M]．北京：企業(yè)管理出版社， 1999． [13] 王輯慈．新的空間一企業(yè)集群與區(qū)域發(fā)展 [M]．北京：北京大學(xué)出版社， 2021． [14] 張世堯．從 戰(zhàn)略高度認識餐飲業(yè)的重要地位與發(fā)展趨勢 [J]．商業(yè)時代，2021， (17)． [15] 蔡萬坤．餐飲企業(yè)人力資源管理：打造企業(yè)的核心競爭力．北京：北京大學(xué)出版社． 2021． (09)． 20_32．
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