【正文】 營(yíng)”，使得一個(gè)又一個(gè)的模仿者成為市場(chǎng)的“淘汰者”。（三）主題文化與飯店資源的對(duì)口性飯店要正確分析自身的上風(fēng)和劣勢(shì)，發(fā)揮本企業(yè)各種資源的綜合上風(fēng)，揚(yáng)長(zhǎng)避短，充分找準(zhǔn)企業(yè)資源與主題文化的對(duì)接口，使之既能發(fā)揮現(xiàn)有資源氣力，又能形成其他飯店一時(shí)難以模仿的主題，確保本餐飲主題具有較長(zhǎng)時(shí)期的穩(wěn)定性，從而逐步形成壟斷上風(fēng)。主題經(jīng)營(yíng)立足市場(chǎng)的主要資本就是差異化的文化主題，而餐廳所創(chuàng)造的每一種差異在為客人增加利益的同時(shí)，也增加了餐廳的本錢(qián)。因此，在尋求主題階段，飯店應(yīng)充分考慮差異本錢(qián)與差異獲利之間的關(guān)系，一般，當(dāng)采取低本錢(qián)戰(zhàn)略的產(chǎn)品價(jià)格大大低于差異化戰(zhàn)略的產(chǎn)品本錢(qián)，客人可能看中價(jià)格，而對(duì)差異化愛(ài)好減退，這樣，餐廳就應(yīng)在差異化和本錢(qián)之間尋求一個(gè)均衡點(diǎn)，不能盲目地?cái)U(kuò)大差異化程度。當(dāng)差異化程度的擴(kuò)大會(huì)導(dǎo)致本錢(qián)的大幅度上升時(shí)，并且會(huì)給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手留下“攻擊目標(biāo)”時(shí)，餐廳就不能擴(kuò)大差異化。餐廳在確立主題時(shí)，應(yīng)始終站在客人的態(tài)度上考慮題目，做客人的“同盟軍”，而不是站在他們的對(duì)立面。餐廳首先必須從客人的態(tài)度出發(fā)，調(diào)查分析潛伏客人的所有需求，結(jié)合餐廳的實(shí)際條件，確定應(yīng)吸引的客源對(duì)象。在這基礎(chǔ)上，對(duì)所選定的目標(biāo)客源進(jìn)行二次追蹤調(diào)研，尤其要深進(jìn)細(xì)致分析他們?cè)谖幕系囊?、?jīng)濟(jì)上的支付能力、消費(fèi)時(shí)間上的充足性，依據(jù)分析結(jié)果確定所要經(jīng)營(yíng)的餐飲主題。品牌策劃方案做篇九普及電子商務(wù)知識(shí)，推廣電子商務(wù)應(yīng)用，豐富職工群眾生活，提高信息化應(yīng)用水平，培養(yǎng)發(fā)掘電子商務(wù)應(yīng)用人才，幫助商貿(mào)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式，促進(jìn)我鎮(zhèn)電子商務(wù)事業(yè)的發(fā)展，鼓勵(lì)科技創(chuàng)新，服務(wù)高水平崛起。20xx年3月中旬—5月上旬。市內(nèi)的企業(yè)或商鋪。分為電子商務(wù)知識(shí)普及、電子商務(wù)應(yīng)用推廣、電子商務(wù)競(jìng)賽三大部分。具體為：1.《當(dāng)今電子商務(wù)發(fā)展》專(zhuān)題講座暨專(zhuān)家訪談。2.《淘寶網(wǎng)開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)》培訓(xùn)暨xx市自主電子商務(wù)平臺(tái)推介。4.“我最喜愛(ài)的電子商務(wù)網(wǎng)站（網(wǎng)店）”評(píng)選?！?月15日：?jiǎn)挝患皞€(gè)人報(bào)名。填寫(xiě)相應(yīng)報(bào)名表。：電子商務(wù)專(zhuān)題講座、專(zhuān)家訪談、電子商務(wù)競(jìng)賽說(shuō)明。邀請(qǐng)高校電子商務(wù)專(zhuān)家主講、全體比賽選手和對(duì)電子商務(wù)有興趣的人士參加。：電子商務(wù)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)（淘寶開(kāi)店）、自主電子商務(wù)平臺(tái)推介。全體比賽選手和對(duì)電子商務(wù)有興趣的人士參加。：電子商務(wù)理論知識(shí)競(jìng)賽。電子商務(wù)應(yīng)用競(jìng)賽選拔賽，全體個(gè)人參賽選手參加，以理論試卷答題方式進(jìn)行，選拔出成績(jī)前10名的選手，晉級(jí)進(jìn)入下一階段的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)賽?！拔易钕矏?ài)的電子商務(wù)網(wǎng)站（網(wǎng)店）”初選。由競(jìng)賽裁判組評(píng)選出前20名參賽單位的電子商務(wù)網(wǎng)站（網(wǎng)店），進(jìn)入單位競(jìng)賽的第二輪。：電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)賽。晉級(jí)選手淘寶網(wǎng)開(kāi)設(shè)網(wǎng)店，網(wǎng)店所售商品由競(jìng)賽組委會(huì)指定的贊助商按優(yōu)惠價(jià)提供。：電子商務(wù)應(yīng)用推廣。向社會(huì)公布參賽單位的電子商務(wù)網(wǎng)站（網(wǎng)店）網(wǎng)址，接受社會(huì)各界投票。向社會(huì)公布參賽選手網(wǎng)店的網(wǎng)址，動(dòng)員全鎮(zhèn)職工群眾參與活動(dòng)。公布參賽單位或商鋪的電子商務(wù)網(wǎng)站（網(wǎng)店）網(wǎng)址，社會(huì)各界人士可通過(guò)短信或網(wǎng)站進(jìn)行投票。：電子商務(wù)競(jìng)賽裁判組評(píng)選參賽選手作品，對(duì)參賽單位和參賽個(gè)人選手，分別取前6名（一等獎(jiǎng)1名，二等獎(jiǎng)2名，三等獎(jiǎng)3名）。：舉行電子商務(wù)活動(dòng)頒獎(jiǎng)儀式。電子商務(wù)競(jìng)賽又分為單位參賽和個(gè)人參賽兩類(lèi)，單位參賽具體形式為：參賽單位提供本單位已有的電子商務(wù)網(wǎng)站（或網(wǎng)店），由大眾通過(guò)短信或網(wǎng)站進(jìn)行投票評(píng)選，大眾評(píng)選結(jié)果與競(jìng)賽評(píng)審專(zhuān)家組的評(píng)判結(jié)果相結(jié)合，作為最終的比賽成績(jī)進(jìn)行名次評(píng)定。個(gè)人參賽具體形式為：參賽個(gè)人先參加理論知識(shí)競(jìng)賽，根據(jù)理論知識(shí)競(jìng)賽的成績(jī)，篩選出部分成績(jī)優(yōu)秀者，進(jìn)入實(shí)操技能競(jìng)賽，最后根據(jù)實(shí)操成績(jī)?cè)u(píng)定名次。：評(píng)選“我最喜愛(ài)的電子商務(wù)網(wǎng)站（網(wǎng)店）”，各參賽單位在指定時(shí)間報(bào)名，并提供本單位電子商務(wù)網(wǎng)站（網(wǎng)店）的網(wǎng)址，競(jìng)賽裁判組對(duì)參賽網(wǎng)站（網(wǎng)店）進(jìn)行評(píng)比初選，選出前二十名進(jìn)入下一階段。競(jìng)賽組委會(huì)向社會(huì)統(tǒng)一公布進(jìn)入第二階段比賽的二十個(gè)參賽單位的網(wǎng)站（網(wǎng)店）網(wǎng)址，社會(huì)各界通過(guò)短信方式或網(wǎng)站投票的方式，在指定的時(shí)間內(nèi)對(duì)自己最喜歡的網(wǎng)站（網(wǎng)店）進(jìn)行投票。截止投票后，競(jìng)賽評(píng)審專(zhuān)家組對(duì)參賽單位的網(wǎng)站（網(wǎng)店）進(jìn)行評(píng)分。最后，將短信及網(wǎng)站投票結(jié)果與專(zhuān)家評(píng)審組的評(píng)分結(jié)果相結(jié)合作為比賽的39。最后成績(jī)，評(píng)定比賽名次。：電子商務(wù)應(yīng)用競(jìng)賽，競(jìng)賽分2輪，第1輪為電子商務(wù)理論知識(shí)競(jìng)賽，第2輪為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)賽。1）電子商務(wù)理論知識(shí)競(jìng)賽。理論競(jìng)賽“助理電子商務(wù)師—國(guó)家職業(yè)資格考試（三級(jí)）”的要求為基礎(chǔ)，題型為單項(xiàng)選擇題及多項(xiàng)選擇題。內(nèi)容包括：電子商務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、電子交易、物流信息管理、網(wǎng)絡(luò)采購(gòu)、電子商務(wù)安全管理等理論知識(shí)，滿(mǎn)分為100分，競(jìng)賽時(shí)間為60分鐘。電子商務(wù)理論知識(shí)競(jìng)賽成績(jī)公布后，由高到低排名，取前10名進(jìn)入第2輪競(jìng)賽。2）網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)賽。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，參賽選手自行完成在“淘寶網(wǎng)”上進(jìn)行用戶(hù)注冊(cè)、實(shí)名認(rèn)證、開(kāi)店、頁(yè)面設(shè)計(jì)、商品登錄、商品推廣、商品銷(xiāo)售等一系列網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)操作（在競(jìng)賽期間的網(wǎng)店銷(xiāo)售商品，由競(jìng)賽組委會(huì)指定的贊助商按優(yōu)惠價(jià)提供，參賽選手參賽過(guò)程中的全部銷(xiāo)售收入，全額返回給贊助商），網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)為期一個(gè)月。3）成績(jī)?cè)u(píng)定方法。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)賽結(jié)束后，由比賽評(píng)審專(zhuān)家組根據(jù)以下標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分，評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：（1）可行性與實(shí)用性30%。（2）完整性與美觀性30%。（3）創(chuàng)新性與先進(jìn)性15%。（4）工作量與實(shí)現(xiàn)難度15%。（5）銷(xiāo)售業(yè)績(jī)及買(mǎi)家評(píng)價(jià)10%。個(gè)人電子商務(wù)應(yīng)用競(jìng)賽、“我最喜愛(ài)的電子商務(wù)網(wǎng)站（網(wǎng)店）”評(píng)選分別取前6名，獲獎(jiǎng)個(gè)人選手頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)和獎(jiǎng)金，獲獎(jiǎng)單位頒發(fā)獎(jiǎng)牌和獎(jiǎng)金。其中：個(gè)人電子商務(wù)競(jìng)賽：一等獎(jiǎng)1名（獎(jiǎng)金1000元）。二等獎(jiǎng)2名（獎(jiǎng)金800元）。三等獎(jiǎng)3名（獎(jiǎng)金500元）。我最喜愛(ài)的電子商務(wù)網(wǎng)站（網(wǎng)店）：金獎(jiǎng)1名（獎(jiǎng)金20xx元）。銀獎(jiǎng)2名（獎(jiǎng)金1500元）。銅獎(jiǎng)3名（獎(jiǎng)金1000元）。通過(guò)xx市電視臺(tái)及時(shí)發(fā)布比賽通知、報(bào)道活動(dòng)情況，頒獎(jiǎng)儀式。邀請(qǐng)xx學(xué)院、xx市電子城、基層工會(huì)干部、電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員組成共13人的比賽評(píng)審專(zhuān)家小組，按照電子商務(wù)競(jìng)賽比賽規(guī)程的要求進(jìn)行競(jìng)賽的裁判工作。