餐飲促銷活動策劃方案-資料下載頁
2025-04-15 04:20本頁面
【正文】 的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經(jīng)不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了?！ 。?）本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運(yùn)家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務(wù)以及可口的飯菜?！ 。?）其它的按照正常營業(yè)流程進(jìn)行，還需要大堂經(jīng)理（或指定負(fù)責(zé)人）在現(xiàn)場做好隨時解決突發(fā)事故的準(zhǔn)備?！ ￠_業(yè)第三日（3日） 開業(yè)第三日，繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同，應(yīng)該在派發(fā)的同時告訴過路的潛在顧客：今日是幸運(yùn)抽獎最后一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進(jìn)行幸運(yùn)家庭抽獎。以吸引更多的顧客，進(jìn)行參與活動。 本日需將第二日的禮品贈送出去，并一定做好贈送簽字和良好的消費(fèi)后回饋?！ 〗袢盏摹敖裉?，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運(yùn)家庭，總經(jīng)理需出來與幸運(yùn)家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近?！ ≡诮袢諆?nèi)，必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。 晚上打烊后，進(jìn)行三日總結(jié)，分析成敗之處，加強(qiáng)改進(jìn)?！ ∪ⅲ?日—7日）正式營業(yè)前四日，促銷策略執(zhí)行計劃 開業(yè)第四日 （1）從本日開始，所有宣傳單全部換成第二種促銷方案，并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。（此刻有一點需要注意：印制宣傳單的時候，兩種宣傳單的顏色必須不能一樣，因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了，不再具備吸引力） ?。?）從今日開始，“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動已經(jīng)結(jié)束?！ ￠_業(yè)第五、六、七日 ?。?）第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進(jìn)行。 ?。?）第六日，傳單派發(fā)可以視實際情況減少了，但還需時不時有人在門口進(jìn)行傳單派發(fā)?！ ∷摹⒋黉N方案 ?。?）利用天氣轉(zhuǎn)暖的機(jī)會，可以進(jìn)行扎啤大派送，凡是進(jìn)來吃火鍋就送扎啤，而且不限量。（目前這個效果更好） （2）晚上搞大排檔?！ 。?）代金券?！ 。?）吃多少返還多少。 ?。?）可以發(fā)DM單頁，憑單頁可以送飲料或現(xiàn)金優(yōu)惠等形式進(jìn)行?！ 。?）在團(tuán)購網(wǎng)站（成本允許）做廣告，以提高知名度。這個途徑能達(dá)到很好的效果——口碑宣傳。 ?。?）與漢庭酒店合作，在他們的客房擺放宣傳單，憑單消費(fèi)打折。餐飲促銷活動策劃方案6 明確營銷目標(biāo) 餐飲酒店想做好五一勞動節(jié)的營銷活動策劃，必須要有一個正確、合理的營銷目標(biāo)。所謂營銷目標(biāo)是餐飲營銷活動想要達(dá)到的效果和目的。通過對自己餐飲企業(yè)的營銷目的，一般目的有以下幾種情況： 即通過營銷活動來增加餐飲企業(yè)的營業(yè)額或銷售額為目標(biāo)。提高市場占有率，獲得更多的企業(yè)利潤。正常營業(yè)情況下，酒店的營銷目標(biāo)大多數(shù)都是以促進(jìn)營業(yè)額增長為目標(biāo)的?！ 〖礌I銷活動以塑造酒店的社會公眾形象為目標(biāo)。酒店社會形象的培育是品牌建設(shè)的重要工作，在進(jìn)入品牌競爭的今天，餐飲酒店企業(yè)越來越重視企業(yè)形象的塑造。酒店通過有計劃地開展宣傳企業(yè)形象的促銷活動，能夠獲得長遠(yuǎn)的銷售利潤和市場地位?！ 〖创黉N活動以酒店同消費(fèi)者以及潛在消費(fèi)者之間的信息交流和溝通為目標(biāo)。溝通的內(nèi)容可以是服務(wù)信息的交流，如服務(wù)方式、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)地點、服務(wù)饋贈等：也可以是消費(fèi)觀念的交流，如倡導(dǎo)綠色健康的消費(fèi)意識和觀點，使消費(fèi)者樹立起有利于酒店產(chǎn)品銷售的消費(fèi)觀念?！ I銷主題就好比是整個營銷活動的臉面，一個好的活動主題更能吸引人，應(yīng)該做到： 、直接的告知消費(fèi)者營銷的內(nèi)容。 ，對消費(fèi)者參與活動有巨大的號召作用?！ ??！ ?，所有宣傳都以活動主題為核心，營造出熱烈的促銷活動氣氛?！ ??！ ±纾骸巴档酶∩肴臻e，團(tuán)圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴。 “打折優(yōu)惠天天有，告知一聲齊擁有”的返現(xiàn)活動。 “入住XXX賓館，歡度美好假期”的優(yōu)惠活動?！ ≈贫ㄐ麄鞣桨浮 ≈贫ㄒ粋€優(yōu)秀的活動方案是必要的，但是活動的宣傳也是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)。隨著網(wǎng)絡(luò)媒體的不斷發(fā)展，微博、微信以及各大網(wǎng)絡(luò)平臺都逐漸成為宣傳的渠道，做節(jié)假日的營銷活動，自然少不了借助這些平臺來實現(xiàn)?！ ∥⒉?、微信、微信公眾平臺是新興的媒體平臺，具有快速、高效的傳播能力，而且受眾范圍廣泛，是餐飲企業(yè)在進(jìn)行活動宣傳推廣過程中，不可忽視的一部分。餐飲企業(yè)可以將活動文案或海報發(fā)布出來，進(jìn)行大量轉(zhuǎn)發(fā)，注意熱點話題、 20 / 20
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