【正文】 的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝XXX火鍋全國連鎖**店開業(yè)。消費滿100元，送**元消費券(一正一反)?！　?1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)?！　?*單位，恭祝****火鍋**店隆重開業(yè)?！　?*單位，恭祝****火鍋**店生意興隆?！　?*單位，恭祝****火鍋**店生意興隆。　　**單位，恭祝****火鍋**店財源滾滾?！　?*單位，恭祝****火鍋**店財源廣進?！　∽ⅲ贺Q幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體?！　≌乙粋€顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國X家店同慶X店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓：吃100元(菜品)，送X元(消費券)、吃XXX火鍋，好禮送不斷。活動時間：20xx年10月1日20xx年10月10日?！　∽ⅲ毫砜刹捎么蛘鄯绞?、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細則?；顒咏忉寵?quán)歸店方?！　￠_業(yè)花藍至少不少于20個，且要求為真花?！　〈箝T口鋪紅地毯?！　≡诋?dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤，進出城口放置空飄，一般一處四個，空飄下豎幅內(nèi)容為：吃重慶名火鍋XXX火鍋，好禮送不斷。開業(yè)酬賓吃100(菜品)，送X元(消費券)，可重復(fù)放置。　　店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“XXX火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”?！　?四)廣告宣傳　　媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。如：電視字幕、報紙等形式。　　隨報夾帶，選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告，區(qū)域為當(dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天?！　M單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求：　　(1)發(fā)放時段：11:0012:30。17:0018:00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間?！　?2)發(fā)放人群：年齡2050歲之間的人，且穿著，看起來較有經(jīng)濟實力者?！　?3)發(fā)放的姿勢及語言，左手托DM單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語“歡迎光臨XXX火鍋店”，用右手將DM單送到目標對象的手中?！　?4)統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時聘用附近的大中學(xué)生?！　?5)注意事項：若對方不接DM單不能強行塞到對方手里，且注意將附近散落的DM單撿拾起來，以免造成不好印象，數(shù)量每天1000020000份，三天共計3000060000份左右。　　(6)廣告氣球的發(fā)放(贈送)：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定?！　?7)廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點為政府、行政機關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。　　注：隨報附送的DM單做大度16K的規(guī)格，而街散發(fā)的DM單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放?！　?8)腰鼓隊(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目)：60人的一個方隊，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為：“重慶XXX火鍋店開業(yè)酬賓，吃100元(菜品)，送X元(消費券)”。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊尾)，腰鼓隊暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道。時間為早上10:3013:00(沿途配合發(fā)放DM單)?！　?9)短信發(fā)送內(nèi)容：“吃XXX火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶XXX火鍋X店開業(yè)，吃100元(菜品)，送X元(消費券)。好禮不斷，訂座電話XXXX?！　?10)電視字幕：可以參照短信的廣告內(nèi)容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣?！　?11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_?！　?五)開業(yè)促銷細則　　(1)單桌菜品消費金額位于5099元、送50元代餐券和XXX撲克1幅?！　?2)單桌菜品消費金額位于100149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，XXX傘1把、XXX杯(普通)1個?！　?3)單桌菜品消費金額位于150199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、XXX傘1把、XXX杯(普通)1個?！　?4)單桌菜品金額位于200249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、XXX傘1把、XXX杯(普通)2個?！　〈舜祟愅疲珙櫩陀袚淇藬?shù)量的要求，可適量加贈，其它類推。注：代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費?！　∽ⅲ悍瞾砭筒兔孔谰浰蚗XX手提袋1個，XXX中國結(jié)1個?！　〕执腿皝硐M請見代餐券使用細則?！　』顒咏忉寵?quán)歸店方。　　另有以下促銷細則可供參閱：　　贈送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費。　　活動期間的就餐人員免費喝XXX各種滋補酒?！　》苍诨顒悠陂g內(nèi)就餐的人員享受X折優(yōu)惠?！　?zhí)行此促銷活動的意義：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活動其實相當(dāng)于打約七五折，但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔谩　?六)開業(yè)慶典　　若能請到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮，找一家禮儀公司負責(zé)。餐飲促銷活動方案14　　活動時間：即日起至xx月xx日　　XX餐廳在勞動節(jié)期間舉辦二周年店慶活動，自即日起至xx月xx日，每天xx點六折優(yōu)惠，xx：00—xx：00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。　　活動主題：入住遠望樓賓館，歡度美好假期　　活動日期：20xx年4月xx日—5月xx日　　xx賓館為了感謝客戶長期以來的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動　　客房優(yōu)惠：　　普通標準間 促銷價：￥xx元/間夜（凈價）　　商務(wù)標準間 促銷價：￥xx元/間夜（贈送雙人早餐）　　商務(wù)大床房 促銷價：￥xx元/間夜（贈送雙人早餐）　　在餐飲方面：　　推出不同價位的經(jīng)濟“節(jié)日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主　　三人用：￥xx元/套（1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人）　　六人用：￥xx元/套（6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人）　　八人用：￥xx元/套（6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人）　　零點客人將享受xx折優(yōu)惠（不含酒水），同時贈送“遠望酸奶”?！　≡诳禈贩矫妫骸　?憑房卡到康樂部每日可免費享受以下項目中任意一項活動　　 營業(yè)時間：xx：00—xx：00　　室內(nèi)游泳（1小時）　　美國賓士域保齡球（1局）　　落袋式臺球（1小時）　　乒乓球（1小時）　　健身（1小時）　　詳情可致電：xx　　豐富多彩的促銷活動將為下榻北京XXX賓館的賓客帶來更多的實惠與驚喜！餐飲促銷活動方案15　　魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營養(yǎng)套餐的名稱。為了餐廳的經(jīng)營，高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學(xué)宴”也是必不可少的，很多餐廳也為了吻合市場的需求，極力研發(fā)出新的菜譜，在很多飯店等都推出了相應(yīng)的套餐。高考前，學(xué)生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學(xué)習(xí)，高考過后，不可少的就是讓自己足夠的放松，餐廳應(yīng)該抓住這樣的一個客戶心理，在餐廳供應(yīng)必要的餐點之余，還可提供一些可供考生玩游戲的器具，這樣才會更好地促進餐廳的經(jīng)營。為餐飲淡季帶來了小秋收，很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應(yīng)該是一個很好的商機?！　∫?、目標市場分析　　恩師，與學(xué)子共度一千多個日夜，給予學(xué)子終身受用的啟迪，賦予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹立分秒皆準的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查：謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴，“謝師宴”“火”有N個理由：　　理由1（學(xué)子）：別的同學(xué)都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子?！　±碛?（家長）：別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子。　　理由3（家長）：謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點也得辦?！　±碛?（社會）：孩子考上學(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情?！　±碛?（商家）：生意火了，收入漲了，能聚集人氣、喜慶氣，又能增加營業(yè)額和酒店知名度，為啥不辦?！　《?、定價策略　　謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長們的好感?！　♂槍r格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法?！　≈x師宴（下面有說明）的價格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層?！　∑渌木扑畠r格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動（但要針對酒店的純利潤來制定）。　　三、營銷策略　　制作專門謝師宴套餐，可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”xxx元一桌、“金榜題名宴”xxx一桌、“狀元及第宴”xxx元一桌三個檔次，菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍?！　钤暗谘纾狼橄嘌?。特別邀請高考狀元（文、理科各１名），匯聚酒店共暢未來；贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀念；金榜題名宴（請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請函）?！　∩碳一?，款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)?；蚬?yīng)商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財務(wù)及公司積極主動參與。　　桌桌有禮品，場場有驚喜。凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶（價值xxx元每瓶）。凡惠顧十桌（含十桌）以上奉送相同檔次餐標一桌；消費五桌（含五桌）以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀念品等等。　　免費提供停車場地，優(yōu)先預(yù)定，免費照相、免費博士帽等。　　飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）?！　∷?、廣告策略　　酒店的大門口放置一些戶外廣告（訖牌，條幅，噴繪）?！　‰娨?、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情！”至此桃花李芬芳時，天堂鳥酒店隆重推出謝師宴（十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴），表達莘莘學(xué)子一片感恩之情?！　】梢試L試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。　　在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合?！　∫部刹捎脗鲉螐V告，印制活動宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，最好配菜品展示圖。　　注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點社區(qū)或?qū)W校?！　∥?、其它相關(guān)的策略　　保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；服務(wù)語言技巧；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方。 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