餐廳工作計劃書-資料下載頁
2025-04-15 04:14本頁面
【正文】 品性能和質(zhì)量，確保物盡其用?！ ?，確定供貨商 1調(diào)試設(shè)備 （安排一個人專門進行簡單的維護、檢查設(shè)備的運行，排除故障，設(shè)備說明書交其保管） 1最終確定菜品和菜單 注意事項：確定整個菜單，至開業(yè)時不做變化，完善標準菜譜，完善各菜肴的制作標準和質(zhì)量標準。而且必須講究細節(jié)量化?！ ?開始確定各供貨商 注意事項：必須貨比三家，在質(zhì)量、價格、服務(wù)這三個方面綜合考慮并確定供貨商 1制作各種宣傳品 ?。ㄍ瓿珊罂梢越袉T工去各住宅區(qū)，店鋪分發(fā)） 1調(diào)試整套系統(tǒng)，確定作業(yè)細節(jié) ，分別進行實際操作 ，進行實際演練 ，進一步確定?！ ?試營業(yè)7天，不斷調(diào)整流程、修改文檔、訓練員工 注意事項：必須每日總結(jié)，并開展討論，不斷調(diào)整各項工作，員工間不斷磨合，熟練工作技能，修改各種標準化文檔。傾聽顧客意見，顧客提意見可適當給與優(yōu)惠券表示感謝?！ ?制定開業(yè)促銷方式 注意事項：根據(jù)試營業(yè)的情況，制定開業(yè)時促銷方案，促銷方案必須有針對性，并緊緊根據(jù)顧客需求制定。 1正式開業(yè)餐廳工作計劃書5 20xx年即將過去，我作為公司的一名新人，對未來充滿了熱情和激情。前臺文員是我踏出大學校門的第一份工作。雖然來公司只有短短的兩周時間，但是在各領(lǐng)導的關(guān)心及同事的幫助下，我迅速地融入了公司集體與部門團隊中。我也積極學習了公司的文化與制度，努力提升自己的專業(yè)素質(zhì)，認真完成各項工作?！ ∏芭_是展示公司的形象、服務(wù)的起點。對于客戶來說，前臺是他們接觸我們公司的第一步，因此前臺的工作是非常重要的，所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時，公司對客戶的服務(wù)，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我一定要認真的做好本職工作?！ ∫弧?加強自身修養(yǎng)，提高服務(wù)質(zhì)量?！ ?負責前臺服務(wù)熱線的接聽和電話轉(zhuǎn)接，做好來電咨詢工作，重要 事項認真記錄并傳達給相關(guān)人員，不遺漏、延誤?！ ?負責來訪客戶的接待，基本咨詢和引見，嚴格執(zhí)行公司的接待服 務(wù)規(guī)范，保持良好的禮節(jié)禮貌。 負責擬制并做好上級領(lǐng)導或合作商的交流、視察、匯報的接待工 熟悉并掌握基本的電話禮儀和商務(wù)禮儀，做好基本的接待工作。 增強主動服務(wù)意識，能夠積極有效的完成各項工作。 對工作有強烈的責任心，不怕苦不怕累，能高效快速完成各項工 作?！ 《?、 注意前臺的衛(wèi)生和形象，按時提醒衛(wèi)生人員打掃、清潔。 負責公司前臺或咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并保持干凈整潔?！ ∝撠焻^(qū)域衛(wèi)生和綠植日常維護?！ ∪?學習公司企業(yè)文化，做好企業(yè)文化宣傳工作?！ 緝?nèi)部刊物、稿件的投送工作?！ ∏捌诘母寮骷?，編寫稿件、編輯并且打印出版，進行后期的刊物發(fā)放?！ ?chuàng)建公司企業(yè)文化宣傳園地，對其進行制作和更新，讓公司員工在工作之余學習一些課外知識，感受公司的企業(yè)文化和精神?！ ∧軌蚴炀毠镜母鞣N文化建設(shè)，并且能對員工和外界人員的宣傳做到準確、詳盡，讓自己成為公司文化的宣傳者和傳播者?！ ∷摹?完善考勤管理制度。考勤管理是企業(yè)管理的基礎(chǔ)，客觀、公正的考勤，能為薪酬制度、獎罰制度的實施提供可靠的依據(jù)，對調(diào)動員工工作的積極性具有重要的意義?！ ∪耸驴记诒碇谱骱蛷秃恕！ ∵M行各部門工作人員上班下班復核工作，主要察看遲到早退現(xiàn)象?！ ∩习嗥陂g外出處理個人私事或無事外出不見蹤影等，進行詳細記錄?！ τ谡埵录伲〖?，因公出差、法定休假等詳細記錄?！ Υ蚩ㄖ讣y進行統(tǒng)計、整理、核對，及未打卡進行記錄?！ ∥?、 員工日常行為的規(guī)范管理，嚴格按照公司規(guī)章制度的要求執(zhí)行。 每日早晨對各部門工作服、工牌、早餐、辦公室衛(wèi)生等基本情況的監(jiān)督、檢查，并詳細記錄定期匯總?！ ∶咳展ぷ鲿r間內(nèi)有無玩手機、聚眾閑聊、吃零食等無關(guān)事件的監(jiān)督及記錄?！ Ω鞑块T員工在工作時間有無脫崗、串崗及其他崗位瀆職的情況進行記錄。 六、 協(xié)助部門領(lǐng)導及其他部門完成各項工作?！ ∵M行各類通知、通報、聯(lián)絡(luò)單的簽收工作?！ ∝撠煿疚募幚砉ぷ鳎粘５拇蛴?、復印、掃描、傳真等工作?！ ∝撠煾黝愋偶?、報刊雜志的簽收及發(fā)送工作?！ f(xié)助人事專員進行招聘、面試、新員工入職等人事工作。 協(xié)助行政人員進行公司各項培訓工作、宣傳工作及公司開展的大型活動等?！ ∑摺?拓展知識面，不斷完善自我?！ I(yè)余時間多看有關(guān)工作方面的書籍，不斷給自己充電，拓寬知識面，減少工作中的空白和失誤?！ ∫炀氄莆崭黝愞k公軟件，提升各類公文的撰寫能力。 制定工作計劃，逐一完成各項目標，從中積累經(jīng)驗，不斷提升自我?！ ∽鳛橐幻厩芭_文員，我會努力提高自己的禮儀修養(yǎng)，文化知識認知度，加強自己的聽、說、讀、寫能力，把自己培養(yǎng)成一個綜合素質(zhì)的人才。在未來的工作中，我會不斷的總結(jié)經(jīng)驗，用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，發(fā)揮自己的潛力為公司的建設(shè)與發(fā)展貢獻自己的力量!27
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