關于廚房承包合同匯總五篇-資料下載頁
2025-04-12 21:29本頁面
【正文】 民幣200元，以此類推。每月從乙方承包工資總額中予以扣除。營業(yè)額指標考核試營作二個月后再定方案?！ ∪粢蛞曳讲穗荣|量及出品速度問題而引起客人有理由投訴，所造成的經濟損失一律由甲方直接從乙方承包工資中按實扣除，若市級以上衛(wèi)生、防疫等部門檢查廚房衛(wèi)生不合格的，甲方有權視情節(jié)輕重對乙方予以處罰?！ ∫曳叫姓`屬甲方餐飲部領導，并須全力配合，共同搞好餐飲部工作?！ ∮杉追矫赓M提供乙方承包期內的全體廚師膳、宿。住宿的能源消耗執(zhí)行飯店的有關定額 乙方在承包期間必須合理使用和妥善保管廚房內的所有設施、設備，若因人為造成損壞或遺失，則按進價賠償，賠款從乙方承包工資中予以扣除?！ ?乙方必須切實加強能源節(jié)約管理，若發(fā)現(xiàn)擅自損耗能源的每發(fā)現(xiàn)一次扣除50元?！ ?若乙方管理不善，造成食品變質、浪費的，甲方有權按原材料成本價從乙方承包工資中予以扣除。乙方把好甲方的進貨質量關，確保出品質量。由于進貨質量把關不嚴，出品后造成客人投訴，造成甲方的損失由乙方負責?！ ?凡經甲方檢查廚房衛(wèi)生不合格的，視情節(jié)輕重予以乙方經濟處罰?！ ?乙方需向甲方提供全體廚師4張1寸照片身份證復印件、職稱證書。健康證、暫住證由乙方負責辦理，費用由乙方承擔。如二證辦理不及時一經有關職能部門查實處罰一切后果由乙方負責。 1在不影響工作的前提下，乙方一般人員休息由乙方自行安排，但行政總廚、廚師長、出品總監(jiān)三人請假必須事先經得餐飲部批準并報總經理。但每月不得超過2天，特殊情況須報總經理批準方有效。否則，甲方有權按超出天數(shù)從乙方相關人員工資中按日基數(shù)的三倍予以扣除?！ ?在承包期內，主要廚師的技術水平已被甲方認可的，乙方不得擅自更換。若因乙方廚師技術達不到甲方要求和相應水平的。甲方有權要求乙方予以及時調整和更換。凡乙方所應配備的廚師沒到位的，甲方有權相應扣除乙方承包工資。 1乙方不享受甲方員工福利等待遇。 1工傷處理 乙方人員在工作期間違反操作規(guī)程造成人員傷亡的，由乙方自負?！ ?由于設備、設施質量問題造成乙方人員傷亡的，甲方按勞動法處理?！ ?乙方人員在工作期間由于人員自身失職造成傷亡的，由乙方自負。 甲、乙雙方無法抗拒原因造成人員傷亡的，由雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的按勞動法處理?！ ?安全條例 由乙方制訂爐灶、冰箱等設備使用和煤氣使用的安全操作條例，報甲方認可。乙方將安全條例內容對廚房人員進行安全教育，并要求乙方人員嚴格執(zhí)行。如有違反由此造成一切損失由乙方負責?！ ∫环饺缧杼崆敖K止合同的須在二個月前以書面形式通知另一方。有關事項經雙方協(xié)商解決。否則所造成的一切后果由違約方全負?！ ?未盡事項雙方協(xié)商解決，本協(xié)議一式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。自雙方簽字之日生效?！ 「剑阂曳綇N師名單和各工種人員工資分配表供甲方確認 甲方： 乙方： 法人代表： 身份證復印件： 代表： 聯(lián)系電話： 年 月 日 年 月 日— 13 —此文檔下載后，可根據(jù)您的需要隨意編輯修改，歡迎您下載使用?！?1 —
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