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正文內(nèi)容

飯店日常管理規(guī)章制度-資料下載頁

2025-04-02 21:08本頁面
  

【正文】 甚至無法掩飾。飯店質(zhì)量管理不僅僅對目標進行管理,更重要的是對過程也需要進行管理。這些難點也是我們質(zhì)量管理的重點。我們實現(xiàn)全面質(zhì)量管理就是要針對這些行業(yè)特點來制定系統(tǒng)的品質(zhì)管理內(nèi)容和標的。品質(zhì)管理標準和要求,品質(zhì)管理的措施和方法。在管理實踐中不斷的去完善和提升飯店的品質(zhì)。至于影響賓客滿意度的諸多因素,我們可以從客觀和主管方面去總結(jié),可以從硬件和軟件方面去尋找,可以從管理層面和操作層面去分析,也可以從賓客方面和員工方面去審視。我們要建立飯店質(zhì)量管理案例庫,從幾百幾千個案例中去總結(jié),去培訓(xùn),去提高。要建立飯店質(zhì)量保證體系,也要重視建立科學(xué)的管理體制和管理機制。沒有科學(xué)的管理體制和管理機制,一切好的辦法就象房子建在沙灘上,是不能牢固、長久和有效的。 7 / 7
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