學(xué)校公共衛(wèi)生管理規(guī)章制度7篇-資料下載頁(yè)
2025-03-30 06:23本頁(yè)面
【正文】 。六、注意內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到窗明幾凈、地面清潔、桌椅擺放整齊且清潔，后堂大廳的衛(wèi)生要隨時(shí)打掃，定期消毒，不留死角。七、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必須洗凈消毒；炊具用具用后清洗干凈,保持清潔。八、食品的洗切、加工必須采取“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，加工好的食品要徹底符合衛(wèi)生要求，保證不受污染。九、物資進(jìn)倉(cāng)要保持清潔衛(wèi)生，存放要生熟分開(kāi)，包裝食品要離地存放，散裝食品應(yīng)用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮。十、加強(qiáng)思想政治工作，做好食堂工作人員的職業(yè)道德教育，防止食物中毒等方面知識(shí)的教育，杜絕食物中毒。十一、對(duì)出現(xiàn)違反安全、衛(wèi)生規(guī)定，出現(xiàn)火災(zāi)或食物中毒的食堂，視情節(jié)輕重，追究當(dāng)事人和領(lǐng)導(dǎo)者的責(zé)任，處以罰款，情節(jié)嚴(yán)重的追究法律責(zé)任。學(xué)校公共衛(wèi)生管理規(guī)章制度（篇7）為了加強(qiáng)我校食品衛(wèi)生管理工作，強(qiáng)化安全措施，規(guī)范安全管理，有效地防止食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生。根據(jù)有關(guān)法律法則，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本制度。，并且所要對(duì)方衛(wèi)生許可證復(fù)印件和進(jìn)貨票據(jù)，絕對(duì)禁止“三無(wú)”產(chǎn)品，流入學(xué)校食堂，學(xué)校經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即處理，凡查出有三無(wú)產(chǎn)品，責(zé)任承包人清退出校，所進(jìn)蔬菜必須新鮮無(wú)腐爛現(xiàn)象。、內(nèi)外環(huán)境整潔，設(shè)備布局合理、有序，并經(jīng)常檢查四防一消設(shè)施是否損壞和夠用。（無(wú)證不得上崗），并每年度促進(jìn)性健康檢查，凡患有疾病、傷害、病毒性肝炎，活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或滲性皮膚病或其他傳染病的承包人必須通報(bào)學(xué)校，并責(zé)令其離崗，治愈后方可上崗。，各班應(yīng)立即向?qū)W校報(bào)告（五分鐘內(nèi)），以便學(xué)校采取應(yīng)急處理措施。形成傳染病或食物中毒報(bào)告制度。凡遲報(bào)或造成重大事故的，班主任負(fù)主要責(zé)任。，要高度重視學(xué)生的防疫工作，積極配合衛(wèi)生部門(mén)的預(yù)防接種工作，確保學(xué)生在自愿基礎(chǔ)上接種，并將此項(xiàng)工作納入班級(jí)日常管理之中。，并保存24小時(shí)。，保持鍋爐的清潔，嚴(yán)防腸道傳染病的發(fā)生和蔓延。
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