20xx年工作參考總結(jié)中秋國(guó)慶期間食品安全工作參考總結(jié)-資料下載頁(yè)
2025-03-30 04:40本頁(yè)面
【正文】 務(wù)，購(gòu)入和銷售或使用無(wú)合法來(lái)源或票證不全的食品或原料的食品運(yùn)營(yíng)者。對(duì)校園及其周邊食品運(yùn)營(yíng)者的食品銷售區(qū)、加工區(qū)域，以及食品和原料庫(kù)房進(jìn)展全面檢查，認(rèn)真清查過(guò)期食品、腐爛變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不標(biāo)準(zhǔn)食品，對(duì)覺(jué)察的過(guò)期食品、腐爛變質(zhì)食品、劣質(zhì)食品、“兩超一非”食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不標(biāo)準(zhǔn)食品以及使用劣質(zhì)原料加工、制造食品的消費(fèi)運(yùn)營(yíng)者，堅(jiān)決依法查處。截止目前已檢查食品運(yùn)營(yíng)戶556家，查處食品違法案件3件?！ 楸Ｕ先嗣袢罕娚眢w健康和飲食平安，維護(hù)少數(shù)民族群眾權(quán)益，確保各民族群眾吃上平安放心的清真食品。9月23日，市食安辦結(jié)合市宗教局、食品藥品監(jiān)視治理局、公安局、伊斯蘭教協(xié)會(huì)在全市范圍內(nèi)開(kāi)展了餐飲效勞環(huán)節(jié)清真食品平安專項(xiàng)檢查活動(dòng)。此次專項(xiàng)檢查，以牛肉拉面館、清真餐館等清真餐飲效勞單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象。在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員檢查了各餐飲效勞單位的許可證件、從業(yè)人員健康證、食品及食品原料采購(gòu)索證索票、餐飲具清洗消毒等情況。同時(shí)，按照清真餐飲效勞的特點(diǎn)，重點(diǎn)檢查了購(gòu)進(jìn)牛羊肉的供貨方資質(zhì)證明、動(dòng)物檢疫合格證明、進(jìn)貨票據(jù)等資質(zhì)材料。向從業(yè)人員講解食品平安法律法規(guī)及操作規(guī)程，強(qiáng)化運(yùn)營(yíng)者的法律認(rèn)識(shí)和責(zé)任認(rèn)識(shí)，不斷提高食品平安治理水平。截至目前，共抽查清真餐飲效勞單位10家，出動(dòng)執(zhí)法人員8人。檢查人員覺(jué)察，絕大多數(shù)清真食品運(yùn)營(yíng)業(yè)戶都能夠按照相關(guān)法律法規(guī)依法運(yùn)營(yíng)，但仍有個(gè)別業(yè)主商家未能按規(guī)定辦理從業(yè)人員健康證，存在清真食品與非清真食品混放、少數(shù)民族職工比例不夠等情況。對(duì)此，檢查組當(dāng)即對(duì)其進(jìn)展批判教育，并責(zé)令其限期整改。此次檢查，有效遏制了“清真不清”現(xiàn)象，標(biāo)準(zhǔn)了全市清真食品市場(chǎng)的合法運(yùn)營(yíng)行為，保障了少數(shù)民族群眾的合法權(quán)益?！ “凑杖嘲厕k(2021)25號(hào)文件精神，市食安辦組織市食品藥品監(jiān)視治理局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)召開(kāi)了專題會(huì)議，結(jié)合本地農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的特點(diǎn)和突出征詢題，制定了工作方案，細(xì)化部門工作任務(wù)，明確部門監(jiān)管責(zé)任，對(duì)全市的農(nóng)村食品市場(chǎng)開(kāi)展“四打擊四標(biāo)準(zhǔn)”專項(xiàng)整治活動(dòng)。目前工作正在進(jìn)展中，詳細(xì)進(jìn)度將按時(shí)報(bào)送三門峽食安辦。
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