20xx年工作參考總結(jié)中秋國慶期間食品安全工作參考總結(jié)(參考版)
2025-03-30 04:40本頁面
【正文】 目前工作正在進展中，詳細進度將按時報送三門峽食安辦。此次檢查，有效遏制了“清真不清”現(xiàn)象，標準了全市清真食品市場的合法運營行為，保障了少數(shù)民族群眾的合法權(quán)益。檢查人員覺察，絕大多數(shù)清真食品運營業(yè)戶都能夠按照相關法律法規(guī)依法運營，但仍有個別業(yè)主商家未能按規(guī)定辦理從業(yè)人員健康證，存在清真食品與非清真食品混放、少數(shù)民族職工比例不夠等情況。向從業(yè)人員講解食品平安法律法規(guī)及操作規(guī)程，強化運營者的法律認識和責任認識，不斷提高食品平安治理水平。在檢查過程中，執(zhí)法人員檢查了各餐飲效勞單位的許可證件、從業(yè)人員健康證、食品及食品原料采購索證索票、餐飲具清洗消毒等情況。9月23日，市食安辦結(jié)合市宗教局、食品藥品監(jiān)視治理局、公安局、伊斯蘭教協(xié)會在全市范圍內(nèi)開展了餐飲效勞環(huán)節(jié)清真食品平安專項檢查活動。截止目前已檢查食品運營戶556家，查處食品違法案件3件。對食品運營者索取的食品或食品原料進貨票證和相關記錄逐項核查，依法從嚴從重查處未依法或按規(guī)定落實食品或食品原料進貨查驗和查驗記錄等法定責任和義務，購入和銷售或使用無合法來源或票證不全的食品或原料的食品運營者。 二、強化重點領域食品平安監(jiān)管工作 為確保廣大在校師生飲食平安、身體健康，從9月15日開始，市食安辦組織對全市各學校、幼兒園及其周邊200米范圍內(nèi)運營食品的食品(雜)店、餐飲效勞場所，加大監(jiān)視檢查和執(zhí)法力度，集中開展專項整治。對檢查中覺察的征詢題當即提出整改意見，要求運營者限期整改?！ ?月25日，靈寶市組織市食安辦、食品藥品監(jiān)視治理局、工商局、糧食局、農(nóng)業(yè)局等部門對我市6個行業(yè)、36個點的國慶節(jié)前食品平安進展結(jié)合執(zhí)法檢查，隨機抽查了嘉佰利純潔水、珍桂坊面包店、鑫源果業(yè)、靈寶市實驗二中、農(nóng)墾奶牛場、永輝果業(yè)、糧豐公司等企業(yè)。對整改結(jié)果將進展復查。目前，已檢查學校周邊食品運營戶100余家，月餅消費加工場所16家，出動執(zhí)法人員60余人次，現(xiàn)場查封過期變質(zhì)糕點加工原料8桶。同時在上下學頂峰期發(fā)放中小學生食品平安知識宣傳頁1000余份，宣傳食安知識，要求中小學生不吃不潔
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