20xx大學(xué)生咖啡店項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)策劃書優(yōu)秀范文分享-資料下載頁(yè)
2025-03-30 03:12本頁(yè)面
【正文】 營(yíng)銷策略 同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 知己知彼，百戰(zhàn)百勝?？Х鹊赀\(yùn)營(yíng)者應(yīng)隨時(shí)關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)者的運(yùn)營(yíng)動(dòng)態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成情況，并進(jìn)展深化的比較與分析，借以占據(jù)運(yùn)營(yíng)上的有利地位，保證采取比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有效的銷售策略?！ 】Х鹊赀\(yùn)營(yíng)者絕不能無(wú)視市場(chǎng)情報(bào)，一定要隨時(shí)掌握最新的相關(guān)材料與信息。針對(duì)咖啡店地址的特點(diǎn)與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與效勞的質(zhì)量，提高顧客來(lái)店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的業(yè)績(jī)?！ ′N售促進(jìn)計(jì)劃 咖啡店根本的特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。但是目前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈，為使業(yè)績(jī)得到有力開(kāi)展，咖啡店已經(jīng)不能被動(dòng)地等顧客上門光臨，而是必須主動(dòng)地吸引顧客來(lái)店。因此銷售促進(jìn)活動(dòng)的施行與宣傳效果的訴求，同樣不可或缺。一般，小型咖啡店無(wú)法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費(fèi)用，因此要做到“花小錢做大廣告”。海報(bào)、傳單、郵寄信函等促銷手段都可以使用?！ ∪粘＿\(yùn)營(yíng)計(jì)劃 如何擬訂運(yùn)營(yíng)計(jì)劃?對(duì)咖啡店來(lái)說(shuō)，在整個(gè)營(yíng)運(yùn)過(guò)程中最關(guān)切的征詢題，可能確實(shí)是每天的營(yíng)業(yè)額了。每家咖啡店往往都定有營(yíng)業(yè)目的，更詳細(xì)者甚至還定了區(qū)位、商品的目的，以作為衡量每天營(yíng)業(yè)情況的基準(zhǔn)?！ ≡跀M訂日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃時(shí)，一定要按照設(shè)定的運(yùn)營(yíng)方針和營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)、目的庫(kù)存量的推算、損耗額的預(yù)估、采購(gòu)預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等，完成整體的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。由于整個(gè)計(jì)劃過(guò)程必須以數(shù)據(jù)為按照，因此數(shù)據(jù)庫(kù)材料的建立，是進(jìn)展銷售計(jì)劃擬訂時(shí)必備的條件。即便是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為根底，如此才有客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn)，而不是單憑印象、感受和觀察等?！ 〉诎瞬糠郑撼砷L(zhǎng)與開(kāi)展 咖啡店目的消費(fèi)群體多是大學(xué)生為主，選址在商業(yè)區(qū)、大學(xué)校區(qū)與路口交匯處，房租價(jià)格適中，裝修要求較高，以致整體投資本錢加大。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài)，準(zhǔn)確定位的根底上要對(duì)開(kāi)展前景有決心，不能焦急，盲目調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略。運(yùn)營(yíng)咖啡店是個(gè)美妙的愿望，但要有充足的心理預(yù)備，才能一步步走向成功，因此要想有一個(gè)輕松的心
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