20xx上半年禽肉市場分析(doc14)-銷售管理-資料下載頁
2025-08-05 15:02本頁面
【導(dǎo)讀】2020年上半年受禽流感疫情影響，家禽出欄下降，產(chǎn)量持平。河南、江蘇、河北和廣東），禽肉產(chǎn)量合計占全國總量的%?？诳傤~的%，加工家禽占%，活家禽占%。家禽產(chǎn)品進口額為億美元，同比增加%。禽產(chǎn)品貿(mào)易繼續(xù)保持較大順差，為億美元。上半年，禽肉及雜碎出口額為萬美元，同比減少%；出口量為萬噸，同比減少%。主要出口國家和地區(qū)有是我國。雜碎進口總額的%。1～5月份我國城鎮(zhèn)居民。人均禽肉購買量為公斤，與去年同期比減少了%。首；其次是海南，為公斤。從消費區(qū)域結(jié)構(gòu)看，我國南方省市禽肉消費量大于北方。13個省市城鎮(zhèn)居民人均禽肉消費數(shù)量（千克）高于全國平均水平，但是，第二季度后兩個月價格小幅上揚。平均跌幅超過15%。跌幅均在10%以上。其中，上半年主產(chǎn)區(qū)活雞平均價格為元，肉雞配合飼料價格在月度間波動并不明顯，美國禽肉價格在持續(xù)下跌后出現(xiàn)反彈。上半年喬治亞州碼頭雞肉平均價格為美分/磅，與去年同。國內(nèi)供給量過剩，促使價格下跌。
【正文】 量將下降 3%，這主要是由于歐洲的需求量下降幅度較大，因為歐洲有 23 個國家爆發(fā)了禽流感。隨著亞洲禽流感情況的逐漸好轉(zhuǎn)，預(yù)計 2020 年亞洲國家的禽肉產(chǎn)量將僅減少1%。 預(yù)計 2020 年全球肉類貿(mào)易量將達到 2070 萬噸，比上年同期增長%，其中禽肉產(chǎn)量將達到 800 萬噸，比上年同期減少 3%。多數(shù)國家對禽肉的進口需求減少，主要出口國巴西和美國的出口量也相應(yīng)減少，并且價格也相應(yīng)下降 2050%。 中國最大的 管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 11 頁 共 12 頁 2020 年第一季度美國禽肉產(chǎn)量為 億磅，同比增長 %，預(yù)計第二季度產(chǎn)量將達到 91 億磅，同比增長 %。預(yù)計第三和第四季度產(chǎn)量將每季度減少 1 億磅，這使得下半年禽肉產(chǎn)量大約可以達到 180 億磅，同比增長不到 1%。 2020 年 5 月美國禽肉產(chǎn)量為 32 億磅，同比增長6%。產(chǎn)量增加主要是由于屠宰量增長了 4%和平均重量增長了 2%。 預(yù)計美國 2020 年禽肉出口量將達到 55 億磅，比上年增長 7%， 2020年將達到 56 億磅，比 2020 年增長 %。出口量增加主要是由于美國的禽肉價格相較于其他出口國具有很大的競 爭力，并且俄羅斯、中國香港和墨西哥等主要禽肉進口國的經(jīng)濟增長形勢看好，很可能繼續(xù)增加對禽肉的進口。 2020 年上半年巴西雞肉出口量有所減少，肉禽行業(yè)不斷縮減生產(chǎn)規(guī)模。巴西雞肉出口聯(lián)合會公布的數(shù)據(jù)顯示， 1～ 5 月份，巴西雞肉出口量減少了 %，減至 105 萬噸。僅以 5 月份為例，出口量為 萬噸，比去年同期下降了 18%。但是由于 2020 年的庫存較多并且已基本售出，所以各類雞肉制品總的出口量并不低。 六、展望分析 （一）國際形勢 美國市場禽肉產(chǎn)量減少，價格上揚。 2020 年上半年美國禽肉產(chǎn) 量與去年同比小幅增長，出口需求不斷增加，而庫存上半年逐漸減少，將導(dǎo)致下半年價格有望回升。 日本禽產(chǎn)品供大于求，價格下跌。上半年日本禽產(chǎn)品生產(chǎn)逐步恢復(fù)，同去年相比產(chǎn)量明顯增長，而消費變化不大，價格出現(xiàn)跌勢。 中國最大的 管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費資源共享 ) 第 12 頁 共 12 頁 俄羅斯禽肉價格繼續(xù)高價運行。 2020 年上半年俄羅斯家禽業(yè)呈恢復(fù)性發(fā)展，但產(chǎn)量仍明顯低于去年，受進出口配額的限制，進口量并沒有大幅增長，導(dǎo)致禽肉供給小于需求，這使得俄羅斯禽肉價格始終保持一個較高的水平。預(yù)計下半年家禽業(yè)將全面恢復(fù)，促使價格下跌，但不會出現(xiàn)劇烈震蕩，價格仍較高。 （二）國內(nèi)形勢 2020 年上半年國內(nèi)大部分地區(qū)禽肉價格同比偏低， 5 月份開始出現(xiàn)回升跡象，這預(yù)示著禽肉生產(chǎn)和消費正逐步恢復(fù)。從雛雞價格來看，也出現(xiàn)了觸底反彈，生產(chǎn)者對預(yù)期形勢看好，補欄有了一定的積極性。預(yù)計下半年家禽產(chǎn)品價格將緩慢回升。
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