【正文】 原子化器中,進行原子熒光測定.
　　
　　硝酸(有機純),高氯酸(優(yōu)級純),
　　5%硫脲+3%抗壞血酸混合溶液:(使用前配制)
　　
　　稱取2g樣品于三角瓶中,加入10ml硝酸,蓋上表面皿,搖勻后放置過夜,次日將樣品置于電熱板上,在400攝氏度
　　,消化時不能蒸干,取下三角瓶,冷卻用水定量移入100ml容量瓶中,加5ml硫脲+抗壞血酸還原劑,用水定容至100ml,.
　　7,甜蜜素的測定
　　:
　　稱取固體樣品5g于離心管中,加入2ml(1+1)硫酸溶液,5ml正己烷,ml1次氯酸鈉(有效氯含量大于5%)劇烈混合,加入10ml碳酸鈉(5g/100ml)調(diào)至堿性,混合,離心,取正己烷層進樣.
　　:
　　檢測器:紫外檢測器
　　流動相:乙腈:水(70:30)或甲醇:水(80:20)
　　波長:314nm
　　流量:1ml/min
　　進樣量:10ul
　　8,沙星類抗生素殘留量——高效液相色譜法
　　
　　,取25ml乙腈及10ml無水硫酸鈉,進行高速勻質(zhì),以3000轉(zhuǎn)/分,離心5min,將上層溶液移入分液漏斗中,加入乙腈飽和正己烷溶液25ml,震蕩,然后將乙腈層移入100ml磨口三角瓶中,將首次離心后殘渣中再加入25ml乙腈,震蕩30s,以3000轉(zhuǎn)/分,離心3min,然后將上清液移入剛才分離后裝有乙腈飽和正己烷的分液漏斗中,震蕩5min,分離乙腈層,合并乙腈層于三角瓶中,加入正丙醇10ml,使用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器減壓蒸干(水浴40攝氏度),殘留物中加入乙腈:水(14:86)1,震蕩30s,加入乙腈飽和正己烷溶液,以3000轉(zhuǎn)/分,除去正己烷層之后,取出乙腈——水層10ul作為HPLC和試樣溶液.
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　　柱溫:22攝氏度
　　流動相:乙腈,水+%乙酸(14:86)
　　流速:1ml/min
　　檢測器:紫外檢測器
　　波長:270nm
　　出峰順序:氟諾沙星,環(huán)丙殺星,恩諾殺星
　　9,防腐劑的處理方法
　　:
　　稱取樣品5g于100ml容量瓶中,加水定容至刻度,搖勻,靜置,經(jīng)濾膜過濾,進樣.
　　:C18柱
　　流動相:甲醇+乙酸銨溶液()(5:95)
　　流速:
　　進樣量:10ul
　　檢測器:紫外檢測器,波長230nm,靈敏度:
　　根據(jù)保留時間定性外標峰面積定量.
　　10,磺胺殘留量檢驗方法
　　:
　　稱取3g均勻試樣,置于50ml離心管中,%—氯仿混合溶液(10+1).在渦流混勻器上混合成勻漿,離心3min(3000r/min).用尖嘴吸液管將上清夜轉(zhuǎn)入第二支離心管中,再用2ml乙腈—氯仿混合溶液(10+1)提取殘渣,離心3min,提取液并入第二支離心管中,將該離心管置于氣流加熱快速濃縮裝置中,%硫酸鈉水溶液和2ml正己烷,在渦流混勻器上劇烈混合,使殘渣溶解,離心3min,用尖嘴吸液移去己烷層,并棄去,再用2ml正己烷洗水相一次,同法棄去己烷層,分別向水相中加入3ml和2ml乙腈—氯仿混合溶液(1+2),于渦流混合器上劇烈混合,離心3min,用尖嘴吸液管將下層有機相轉(zhuǎn)入第三支離心管中,置于氣流加熱快速裝置內(nèi),小于40攝氏度蒸發(fā)干,以流動相溶解殘渣,并準確定容1ml,
　　:
　　柱溫:22攝氏度
　　流動相:水+%乙酸:乙腈(70:30)
　　流速:1
　　檢測器:紫外檢測器
　　波長:285
　　出峰順序:磺胺嘧啶,磺胺二甲嘧啶,磺胺甲氧嘧啶,磺胺間甲氧嘧啶,磺胺喹惡啉
　　十一,SO2的測定GB/
　　
　　亞硫酸鹽與四氯汞鈉的反應生成穩(wěn)定的絡合物,再與甲醛及鹽酸副玫瑰苯胺作用生成紫紅色絡合物,與標準系列比較定量,本方法最低檢出濃度為1
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　　1,四氯汞鈉吸收液:,2,溶于水中并稀釋至100ml,3,放置過夜,4,過濾后備5,用
　　6,亞鐵氰化鉀溶液:,7,加水并稀釋至100ml
　　8,甲醛溶液(2):(36%),9,加水稀釋至100ml,10,混勻
　　11,乙酸鋅12,溶液:稱取22g乙酸鋅13,溶于少量水中,14,加入3g冰乙酸,15,加水稀釋至100ml
　　16,鹽酸副玫瑰苯胺溶液:,17,18,置于100ml容量瓶中,19,加入鹽酸(1+1),20,充分搖勻后使溶液由紅變黃,21,如不22,變黃再滴加少量鹽酸至出現(xiàn)黃色,23,再加水稀釋至刻度,24,混勻備25,用.
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　　稱取固體樣品5—10g研磨均勻的樣品,用少量水濕潤并移入100ml容量瓶中,然后加入20ml四氯汞鈉吸收液,浸泡4小時以上,最后用水稀釋至100ml刻度,過濾備用
　　吸取10ml樣品處理于50ml比色管中.
　　另吸取0,,分別置于50ml比色管中.
　　于樣品及標準品中各加入四氯汞鈉吸收液至10ml,然后加入1ml氨基磺酸鈉溶液,1ml甲醛溶液及1ml鹽酸副玫瑰苯胺溶液,搖勻,放置20min,于550nm處測定吸光度,繪制標準曲線比較.
　　十二,火腿及其它肉制品中亞硝酸鹽的測定
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　　,用70176。C的水燒杯內(nèi)的物質(zhì)轉(zhuǎn)移到100ml容量瓶中,煮沸15min,放冷,定容,放置30min,過濾.
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　　吸取10ml濾液于50ml比色管,加入2ml對氨基苯磺酸溶液,混勻,置5min,加入1ml鹽酸萘乙二胺溶液,置5min于540nm處測定.
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　　硼砂飽和液:50g硼砂放入500ml熱水中.
　　4g/l對氨基苯磺酸:,避光保存.
　　亞鐵氰化鉀:.
　　乙酸鋅:稱22g乙酸鋅于少量水中,加冰乙酸3ml,稀釋至100ml.
　　十三,氯霉素的測定
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　　,含有抗原的樣品或標準品與抗原酶標記物被加入到小孔中,游離的抗原與抗原酶標記物競爭抗體結(jié)合位點,沒有結(jié)合的抗原酶標記物在清洗步驟中被除去,然后加入終止液(終止液可能會使剛生成的有色物質(zhì)轉(zhuǎn)化成其他顏色的物質(zhì))最后測定吸光度,吸光度值與樣品中的抗原濃度成正比.
　　檢測范圍:肉類,水產(chǎn)類,牛奶,蜂蜜,血清,尿樣
　　:
　　均質(zhì)器,離心機,恒溫水浴箱,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器,混合器,酶標儀,離心管,刻度移液管,加樣器
　　:
　　乙酸乙酯,正己烷
　　
　　(1)肉類,水產(chǎn)類前處理:
　　取3g切碎的樣品置于離心管中,加入6ml乙酸乙酯均質(zhì),以3000r/min離心10min,取2ml上清夜置于另一支離心管中,震蕩混合,再加入1ml無色抽取試樣稀釋液,震蕩混合約10s,以離心機3000r/min10min,利用吸管吸去中間乳化層部分的上清夜(正己烷層),
　　(2)蜂蜜的前處理:
　　取蜂蜜2g,置于小離心管中加入4ml水溶液,加入2ml乙酸乙酯后,震蕩搖勻然后3000r/min離心10min,
　　(3)牛奶前處理:
　　,振蕩混合(1:4倍稀釋),用氯霉素酵素免疫檢驗試劑套組檢測檢體中所含的CAP濃度.
　　十四,檢驗結(jié)果報告單
　　實習總結(jié)
　　.
　　剛到公司的時候不熟悉情況,主任沒有給我們安排具體工作,只是在微生物的培養(yǎng)室?guī)兔?第一天我就燉壞了培養(yǎng)基燒瓶,以后我細心觀察,自己動手操作配制,從剪樣,均質(zhì),稀釋,倒皿到培養(yǎng),劃線,計數(shù)每個步驟都認真學習,從開始的陌生到后來的一一熟練,才發(fā)現(xiàn)我們在學校學到的只是一些比較單純的理論知識,缺乏實踐因而也就對所學的知識缺乏深刻全面的理解,難以舉一反三,限制拓寬自己的知識面.
　　5月1日,亞硝酸鹽,鹽分,水分,消毒水中的有效氯,游離堿等等,工作比較繁忙,有機磷,抗生素,對一些理化分析常用儀器的操作(如旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀,震蕩儀,酶標儀,離心機,分光光度計等等),我覺得自己總有眼高手低的缺點,認為自己的知識已經(jīng)達到一定的水平,把工作崗位當作新的起點,腳踏實地,虛心請教每一位同事,努力完善自己的專業(yè)知識.
　　5月29日,我被分到大學生創(chuàng)業(yè)園工作,因為公司尚未正式成立,接著是更換罐裝燃氣,運作主體烤箱試生產(chǎn),卸面粉,鮮蝦餅,魷魚,扇貝等原材料,對我卻是莫大的考驗,但最終挺了過來,再聯(lián)系在學校學到的知識,使之融會貫通,在此基礎上自己才有可能提高分析問題解決問題和獨立工作的能力.
　　通過近兩個月的實習使我有機會將在學校學習的理論知識應用于實踐,豐富了理論知識也提高了實際工作能力,同時在踏入社會的過程中學會了怎樣與人誠信相處,怎樣與人交流溝通,為以后踏上社會奠定了基礎,有利于以后的工作和學習.
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