20xx年我國冷飲行業(yè)營銷趨勢與預測(doc)-銷售管理-資料下載頁
2025-08-05 14:29本頁面
【導讀】２．幾大巨頭仍將加大投資，謀劃全局市場的戰(zhàn)略布局。伊利、蒙牛大型冷。飲企業(yè)利用其品牌優(yōu)勢，逐漸南下建廠布局，以降低其長途運輸帶來的不利因素，并利用新的戰(zhàn)略中心構建區(qū)域營銷新布局。３．區(qū)域市場工作重點將從精細化向精益化方向轉變。心層面，品牌營銷和體驗營銷將大行其道。表現在區(qū)域市場也將是對渠道精耕細。作的戰(zhàn)略檔次上升到利潤回歸的戰(zhàn)略高度上來。爭對手充分發(fā)揮優(yōu)勢，夯實企業(yè)自身的市場地位。移，搶占三、四級市場已經成為勢在必行的當務之急！場切入較易，既是廠家的增量空間，也是未來戰(zhàn)略的發(fā)展方向。重心下移到三、四級市場，直接觸及區(qū)域品牌的神經末稍。飲走勢步入正軌。整個渠道的交叉覆蓋，最終鞏固品牌的競爭基礎。豆類產品將被充分挖掘。紅豆產品只是一些知名企業(yè)生產，主要是原料價格上漲過快。
【正文】 豆類產品將被充分挖掘。首先是綠豆產品，其一是含綠豆顆粒的棒冰產品，其二是含綠豆沙的綠豆沙雪糕，在香型上強調為熟綠豆沙或綠豆湯味，不希望夾帶清涼、生腥氣，只要求淡淡綠豆香，體香中以沙甜氣為主。 紅豆產品只是一些知名企業(yè)生產，主要是原料價格上漲過快。其它的如黑豆、豌豆產 品也逐漸興起，冷飲行業(yè)的 “豆 ”之風將越刮越大。 米類產品：０４年蒙牛的黑米糕掀起了一場米類產品的變革，黑米有逐步超越糯米的趨勢，但０５年糯米風采再起，以伊利的 “糯滋滋 ”為代表的糯米火爆異常。 ６．含實物顆粒的產品，蛋筒類產品將繼續(xù)占領很大一部分市場。 一般含有以下幾大類實物顆粒的產品比較暢銷：含水果粒，蔬菜?；蚬麅隽?、果凍條等的產品；含葡萄干的組合型產品，如冰葡萄；含糯米飴類的產品或含碎玉米粒的產品，如玉米香棒冰。蛋卷類產品出來傳統(tǒng)巧克力味外，水果和創(chuàng)新口味蛋卷將逐漸走上營銷前臺。 其中板栗口味的產品市場上仍算空白，誰能在口味上、渠道上迅速突破，將是一個新的殷實收獲。 ７．保健產品可能掀起時尚風 ０５年的冷飲市場上蔬菜及花卉風味的保健產品，深得消費者喜愛。特色產品如 “蘆薈酸奶 ”， “菊花冰 ”、 “茉莉花冰 ”及果蔬味 “再來一根 ”“果然不錯 ”等等。從市場反饋信息來看，保健食品已成為一種時尚，并已深入人心。預計０６年的銷售額將呈上升趨勢，這個保健時尚風將會在０６年更加盛行。
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