20xx年夏至科普小知識(shí)，夏至都有那些忌諱呢-資料下載頁(yè)
2025-01-26 00:48本頁(yè)面
【正文】 而在夏季，能夠開胃的蔬菜選擇還是比較多，像是苦瓜、苦菜等一些苦味的食物。除此之外，還有一些酸性的食物，像是山楂、話梅等小食。
多吃苦瓜：“苦”味食品是“火”的天敵?？辔妒澄镏钥?，是因?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)。最佳的苦味食物首推苦瓜，除了苦瓜，用涼拌、沙拉的方法來烹飪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下飯。
另外夏至以后氣候也會(huì)發(fā)生變化，大家注意養(yǎng)生，預(yù)防中暑。
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