教師夏至教案-資料下載頁(yè)
2024-12-06 23:29本頁(yè)面
【正文】 ——真棒，現(xiàn)在我們已經(jīng)有面團(tuán)了，就是我們的橡皮泥，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友們動(dòng)動(dòng)小手，把面團(tuán)捏成你喜歡的面食的形狀吧?！ ?，教師對(duì)需要幫助的孩子進(jìn)行指導(dǎo)，并鼓勵(lì)孩子做出如包子皮、餃子皮之類比較有難度的作品?！ ?，教師對(duì)能做出優(yōu)秀作品的幼兒獎(jiǎng)勵(lì)?！ 〗處熛闹两贪?活動(dòng)目標(biāo) 。 ?！ ?，夏至面里有什么，鍛煉幼兒動(dòng)手能力和創(chuàng)造性?！ 』顒?dòng)準(zhǔn)備 一碗面的簡(jiǎn)筆畫，并打印，每人一張，彩筆、剪刀、雙面膠 活動(dòng)過(guò)程 ?。骸 ∠闹?xí)r新麥?zhǔn)斋@，各地食俗雖有差異，但吃面卻是共同的。史料記載，我國(guó)漢代就有過(guò)夏至節(jié)的習(xí)俗，食面也有嘗新的意思。像是北京冷淘面、四川擔(dān)擔(dān)面、無(wú)錫人早晨吃麥粥、中午吃餛飩，江南地區(qū)還有麥粽、夏至餅。所謂夏至餅就是搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用。其實(shí)夏至餅里并沒(méi)有指定的餡料食材，只要是開胃消暑的，都可以加到餅里做餡料?！ 。?）——小朋友們，你們見(jiàn)過(guò)小麥嗎？它是長(zhǎng)什么樣的呀？（教師出示圖片） （2）——那我們平時(shí)吃的面食是像小麥這樣硬硬的黃黃的嗎？ ?。?）——。那小朋友們知道哪些東西是由面粉制成的嗎？我們剛才在介紹夏至吃的面食時(shí)已經(jīng)提到很多了，有小朋友能回憶一下嗎？還有其他的嗎？（面條，面皮，面餅，面包，蛋糕） ?。?）面條也是用小麥做成的，是我們夏至節(jié)氣要吃的主要食品之一，有一句話叫“冬至餃子夏至面”，也有說(shuō)“吃了夏至面，一天短一線”，今天我們的面條已經(jīng)準(zhǔn)備好了，但是光吃面條有些單調(diào)，小朋友們來(lái)動(dòng)動(dòng)腦筋，想一想面條上可以加點(diǎn)什么菜呢？ ?。?）請(qǐng)小朋友們把你能想到的菜畫出來(lái)，剪下來(lái)，然后貼在這碗面里吧?！ 。?）教師分發(fā)打印好的面條簡(jiǎn)筆畫?！ 。?）小朋友們自由發(fā)揮，教師對(duì)需要幫助的小朋友進(jìn)行指導(dǎo)?！ 。?）請(qǐng)完成圖畫的小朋友展示自己的作品，并說(shuō)說(shuō)畫的是什么，為什么畫這些菜?！ 。?）教師給予優(yōu)秀作品的小朋友獎(jiǎng)勵(lì)
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