20xx說話的禮儀與技巧-資料下載頁
2025-01-17 02:20本頁面
【正文】 姓名、會(huì)議名稱和文種構(gòu)成，如《在會(huì)上的祝酒詞》、《在宴會(huì)上的講話》等。
祝酒詞的一般格式：
（1）標(biāo)題
（2）稱謂
稱呼一般用泛稱，可以根據(jù)到會(huì)者的身份來定，如“各位女士、各位先生”、“朋友們”、“同志們”等。為了表示熱情和親切、友好之意，前面可以加修飾語“親愛的”、“尊敬的”、“尊貴的”等。
（3）正文
致詞人（或代表誰）在什么情況下，向出席者表示歡迎、感謝和問候；談成績、作用、意義；展望未來，聯(lián)系面臨的任務(wù)、使命。篇幅簡短，語言口語化，態(tài)度熱情。
（4）結(jié)尾
祝酒詞的結(jié)尾，一般是呼告大家舉杯歡慶，常用的句子如下：
請?jiān)试S我為，為，干杯！
現(xiàn)在，我提議：為，為，干杯！
祝酒詞在不同的場合下，有著不同的用法。
5. 酒宴的用餐禮儀和飲酒禮儀
所謂宴會(huì)，指的是以宴請為形式的一種重要的社交應(yīng)酬。宴會(huì)的禮儀實(shí)際上是一個(gè)雙向的禮儀，就是說主人有主人的講究，客人有客人的講究，二者不能夠顛倒。舉個(gè)例子，比如主人請客時(shí)說“粗茶淡飯不成敬意”，這是主人的一種謙恭，客人是不能說的。
總而言之，無論哪種形式的酒宴都有兩方面的禮儀要求，一是關(guān)于吃，也即用餐禮儀；二是關(guān)于飲酒禮儀。
【用餐禮儀】
（1）席位安排
中餐宴會(huì)席位安排：
首先確定主人位。主人位置一般面朝宴會(huì)廳的出入口，可縱觀全局，也可安排在宴會(huì)廳的重點(diǎn)裝飾的前面，讓客人一進(jìn)宴會(huì)廳就可看見主人。
副主人安排在正主人的對面，一般背向出入口面朝主人，方便主人安排副主人具體事宜。
主賓安排在主人的右側(cè)，方便主人照顧主賓。如果主賓偕夫人出席，可把主賓夫人安排在主賓的邊上，也可把主賓夫人安排在主人夫人右側(cè)的位置，除此之外也需要把身份地位相近的客人安排在一起，方便交流。
副主賓安排在副主人的右側(cè)，方便副主人照顧副主賓。主賓和副主賓右側(cè)可安排翻譯入席，方便翻譯向主賓和副主賓翻譯，其他位置可安排陪同。
西餐宴會(huì)席位安排：
女士優(yōu)先（女主人：主位/男主人：第二主位）
恭敬主賓（男女主賓分別緊靠女主人和男主人）
以右為尊（男主賓坐于女主人右側(cè)，女主賓坐于男主人右側(cè)）
距離定位（距主位近的位子高于距主位遠(yuǎn)的位子）
面門為上（面對餐廳門的位子高于背對餐廳門的位子）
交叉排列（男VS女，生人VS熟人）
（2）餐前禮儀：適度修飾、準(zhǔn)點(diǎn)到場、各就各位、認(rèn)真交際、認(rèn)真傾聽。
餐時(shí)禮儀：不違食俗、不壞吃相、不胡布菜、不亂挑菜、不玩餐具、不吸香煙、不清嗓子、不作修飾、不瞎走動(dòng)。
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