20xx中華人民共和國食品安全法實施條例應(yīng)知應(yīng)會測試題附答案-資料下載頁
2025-01-16 23:12本頁面
【正文】 的，還應(yīng)當(dāng)有中文說明書。
8. √ 9. √ 10. √ 四、簡答題 1.《條例》對食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者及委托生產(chǎn)方對什么規(guī)定？ 食品、食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者委托生產(chǎn)食品、食品添加劑的，應(yīng)當(dāng)委托取得食品生產(chǎn)許可、食品添加劑生產(chǎn)許可的生產(chǎn)者生產(chǎn)，并對其生產(chǎn)行為進(jìn)行監(jiān)督，對委托生產(chǎn)的食品、食品添加劑的安全負(fù)責(zé)。受托方應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)以及合同約定進(jìn)行生產(chǎn)，對生產(chǎn)行為負(fù)責(zé)，并接受委托方的監(jiān)督。
2.《條例》中規(guī)定了哪六種情形屬于違反食品安全法的嚴(yán)重情形？ （一）違法行為涉及的產(chǎn)品貨值金額2萬元以上或者違法行為持續(xù)時間3個月以上； （二）造成食源性疾病并出現(xiàn)死亡病例，或者造成30人以上食源性疾病但未出現(xiàn)死亡病例； （三）故意提供虛假信息或者隱瞞真實情況； （四）拒絕、逃避監(jiān)督檢查； （五）因違反食品安全法律、法規(guī)受到行政處罰后1年內(nèi)又實施同一性質(zhì)的食品安全違法行為，或者因違反食品安全法律、法規(guī)受到刑事處罰后又實施食品安全違法行為； （六）其他情節(jié)嚴(yán)重的情形。
《食品安全法》規(guī)定，食品安全年度監(jiān)督管理計劃應(yīng)當(dāng)將哪些事項作為監(jiān)督管理的重點？ （一）專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品； （二）保健食品生產(chǎn)過程中的添加行為和按照注冊或者備案的技術(shù)要求組織生產(chǎn)的情況，保健食品標(biāo)簽、說明書以及宣傳材料中有關(guān)功能宣傳的情況； （三）發(fā)生食品安全事故風(fēng)險較高的食品生產(chǎn)經(jīng)營者； （四）食品安全風(fēng)險監(jiān)測結(jié)果表明可能存在食品安全隱患的事項。
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