餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)？-資料下載頁(yè)
2024-12-15 22:55本頁(yè)面
【正文】 類(lèi)型 預(yù)計(jì)費(fèi)用 企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照 200元 稅務(wù)登記證 200元 衛(wèi)生許可證 200元 共600 元 企業(yè)的法律責(zé)任(保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅)： 種類(lèi) 預(yù)計(jì)費(fèi)用 保險(xiǎn)費(fèi)500元/年 工 資5800元/月 納 稅按銷(xiāo)售額計(jì) 六、財(cái)務(wù)規(guī)劃(略) 七、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖 經(jīng)理 廚房負(fù)責(zé)人 大堂負(fù)責(zé)人業(yè)務(wù)人員 / \ / \ /\ 操作工 操作工 服務(wù)員 服務(wù)員 八、員工工作職責(zé)描述 經(jīng)理：負(fù)責(zé)企業(yè)的決策及全面的日常管理工作，同時(shí)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理。 廚房負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)操作管理，衛(wèi)生監(jiān)督，工具清洗監(jiān)督，有權(quán)檢驗(yàn)業(yè)務(wù)人員購(gòu)入的原材料，有向經(jīng)理匯報(bào)建議的義務(wù)，同時(shí)參加廚房的正常操作工作。 廚房操作工：負(fù)責(zé)將原材料加工成所需形狀，打掃廚房衛(wèi)生，清洗加工工具，有服從廚房負(fù)責(zé)人管理的義務(wù)。 大堂負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)大堂日常管理，衛(wèi)生監(jiān)督，服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督，有權(quán)檢驗(yàn)廚房提供的一切成品，半成品，有向經(jīng)理匯報(bào)的義務(wù)，同時(shí)參加大堂的正常工作。 服務(wù)人員：負(fù)責(zé)向顧客提供合理有效的服務(wù)，打掃大堂衛(wèi)生，清洗餐具，有服從大堂負(fù)責(zé)人管理的義務(wù)。 業(yè)務(wù)人員：負(fù)責(zé)原材料采購(gòu)，業(yè)務(wù)推動(dòng)，設(shè)備管理及與相應(yīng)部門(mén)聯(lián)系解決問(wèn)題，有向經(jīng)理匯報(bào)的義務(wù)。
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