技能大賽實施方案3篇(編輯修改稿)
2024-12-06 23:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 入場、退場時，觀眾應(yīng)起立，鼓掌歡迎、歡送?！ 〖寄艽筚悓嵤┓桨付骸 「鶕?jù)宜昌市旅游飯店協(xié)會《關(guān)于開展全市旅游飯店員工崗位練兵和服務(wù)技能大賽活動的通知》(宜旅飯協(xié)[20xx]1號)文件精神，現(xiàn)制定宜昌市第四屆旅游飯店員工服務(wù)技能大賽實施方案?！ ∫?、比賽項目： 大賽分為一二星級、三四星級兩個組別，一二星級組設(shè)總臺綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會服務(wù)三個規(guī)定項目，三四星級組設(shè)總臺綜合服務(wù)、客房服務(wù)(中式鋪床)、餐飲中餐宴會服務(wù)、西餐宴會服務(wù)、調(diào)酒服務(wù)五個規(guī)定項目?！ 《?、比賽標(biāo)準(zhǔn)： 比賽標(biāo)準(zhǔn)由大賽組委會技術(shù)(裁判)組制定并在網(wǎng)上公開征求意見，定稿后編印成冊，在選手正式報名時下發(fā)?！ ∪?、比賽裁判： 比賽裁判工作由大賽組委會技術(shù)(裁判)組負(fù)責(zé)?！ ∷?、參賽范圍： 本次大賽要求全市所有星級飯店參加相應(yīng)組別規(guī)定的全部項目的比賽，提倡其他賓館飯店組隊參加大賽?！ ∥?、參賽名額： 要求各旅游飯店每個規(guī)定項目選派選手不少于2人，不超過3人，城區(qū)飯店直接在大賽組委會辦公室報名，各縣市區(qū)飯店由縣市區(qū)旅游局統(tǒng)一組織報名?！ ×?、獎項設(shè)置： 大賽按一二星級、三四星級兩個組別設(shè)立選手個人單項獎，各取前十名，頒發(fā)榮譽證書，對前三名給予物質(zhì)獎勵?！ 〈筚惏匆欢羌墶⑷男羌墐蓚€組別設(shè)立飯店團體獎，各取前十名，頒發(fā)榮譽證書。計分辦法以選手單項第一名計10分、第二名計9分、第十名計1分計算，各飯店單項獲獎選手分值之和為該飯店團體總分?！ 〈筚愒O(shè)立優(yōu)秀組織獎若干名。 七、參賽費用： 經(jīng)旅游飯店協(xié)會會長(擴大)會議研究，參賽費用150元/人，其中參加調(diào)酒項目的選手另交100元酒水費用。參賽費用選手正式報名時交納?！ ∑?、比賽地點：桃花嶺飯店?！ “恕⒈荣惥唧w日程安排： 大賽籌備及觀摩會：20xx年7月15日下午14：00在桃花嶺飯店舉行大賽籌備動員會議及中西餐、客房操作觀摩會，參加人員為各旅游飯店總經(jīng)理、領(lǐng)隊、全體裁判員，選手代表亦可列席參加?！ ?
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