雀巢與家樂福之供貨商管理庫存系統(tǒng)案例(doc9)-管理案例(編輯修改稿)
2025-09-17 00:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的投入上，在家樂福方面主要是在 EDI 系統(tǒng)建置的花費，也沒有其化額外的投入，雀巢方面除了 EDI 建置外，還引進了一套 VMI 的系統(tǒng)花費約二百五十萬新臺幣。 計劃目標 計劃目標除了建置一套可行的 VMI 運作模式及系統(tǒng)之外，具體而言還要依據(jù)自行訂定的評量表以達到 :雀巢對家樂福物流中心產(chǎn)品到貨率達 90%，家樂福物流中心對零售店面產(chǎn)品到貨率達 95%，家樂福物流中心庫存持有天數(shù)下降至預(yù)設(shè)標準，以及家樂福對雀巢建議訂貨單修改率下降至 10%等具體的目標。另外雀巢也期望將新建立的模式擴展至其它渠道上運用，特 別是對其占有重大銷售比率的軍公教渠道，以加強掌控能力并獲得更大規(guī)模的效益。相對地家樂福也會持續(xù)與更多的主要供貨商來進行相關(guān)的合作。 方法 大量管理資料下載 在計劃的實際執(zhí)行上，除了有兩大的計劃階段外，還可細分至五個子計劃階段，說明如下 : 評估雙方的運作方式與系統(tǒng)在合作上的可行性 : 合作前雙方評估各自的運作能力與系統(tǒng)整合與信息實時程度等以及彼此配合的步調(diào)是否一致，來判定合作的可行性。 高階主管承諾與團隊建立 : 雙方在最高主管的認可下，由部門主管出面協(xié)議細節(jié)以及取得內(nèi)部投入的承諾，并且建立初步 合作的范疇和對映的窗口，開始進行合作。 密切的溝通與系統(tǒng)建立 : 雙方合作的人員開始進行至少每周一次密集會議討論具體細節(jié)，并且逐步建置合作方式與系統(tǒng)。包括補貨依據(jù)、時間、決定方式、評量表建立、系統(tǒng)選擇與建置等。 同步化系統(tǒng)與自動化流程 : 不斷的測試，使雙方系統(tǒng)與作業(yè)方式與程序趨于穩(wěn)定，成為每日例行性工作，并針對特定問題做處理。 持續(xù)性訓(xùn)練與改進 : 回到合作計劃的本身，除了使相關(guān)作業(yè)人員熟練作業(yè)方式和不斷改進作業(yè)程序外，對庫存的管理與策略也不斷思考問題根本性以求改進，而長期不斷進行 下去，進一步會針對促銷性產(chǎn)品做策略研礙。
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