【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、販賣偽劣食品的違法行為，查找不足，堵塞漏洞。使我縣食品安全“百日行動(dòng)”取得了顯著成效。電視臺(tái)采取打出滾動(dòng)字母、宣傳標(biāo)語(yǔ)，播放各執(zhí)法單位通告的形式，全年循環(huán)播放，每周兩條食品安全新聞。并在“兩會(huì)”節(jié)慶紀(jì)念日期間播放反映全縣食品安全的電視專題片及開設(shè)食品安全專版。XX年度，縣電視臺(tái)、縣報(bào)社共刊發(fā)（播）有關(guān)食品安全方面報(bào)道專版10余期，新聞報(bào)道100余次。1月11日，刊（播）發(fā)《春節(jié)期間餐飲服務(wù)單位食品安全的公告》。1月25日，刊（播）發(fā)《我縣開展節(jié)日期間市場(chǎng)專項(xiàng)檢查》行動(dòng)。1月31日，刊（播）發(fā)《XX年春節(jié)前夕蔬菜質(zhì)量安 1全檢測(cè)情況》。3月15日，刊（播）發(fā)《讓百姓吃上放心鹽》。6月14日，刊（播）發(fā)《我縣開展食品安全“百日集中整治行動(dòng)”》。6月24日，刊（播）發(fā)《我縣XX食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)》。7月5日，刊（播）發(fā)《縣政協(xié)視察我縣食品安全監(jiān)管工作》。7月22日，刊（播）發(fā)《我縣召開食品安全工作會(huì)議》。 8月2日，刊（播）發(fā)《縣藥監(jiān)局召開藥品安全信用體系建設(shè)暨創(chuàng)建藥品安全示范縣動(dòng)員會(huì)》。8月19日，刊（播）發(fā)《縣食品監(jiān)督集中整治燒烤》。 8月30日，刊（播）發(fā)《我縣召開食品安全工作調(diào)度會(huì)》。 9月2日，刊（播）發(fā)專版，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。9月9日，刊（播）發(fā)《食品安全監(jiān)督所開展學(xué)校幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)檢查》。9月16日，刊（播）發(fā)《食品藥品監(jiān)督管理局開展建筑工地食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作》。10月25日，刊（播）發(fā)專版食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構(gòu)筑。11月1日，刊（播）發(fā)登《縣“食品安全”宣傳會(huì)召開》。同期，刊（播）發(fā)《我縣舉辦食品檢查員（助理檢查員）培訓(xùn)班》。11月29日，刊（播）發(fā)登《遼寧省食品安全核心知識(shí)》。 12月9日，刊（播）發(fā)《遼寧省食品安全核心知識(shí)》。 12月13日，刊（播）發(fā)登《遼寧省食品安全核心知識(shí)》。 12月27日，刊（播）發(fā)專版《為了“盤中餐”》。訪問(wèn)其他精彩文章：古城小學(xué)食品安全宣傳工作總結(jié)XX年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全宣傳工作總結(jié)中小學(xué)食品安全宣傳工作總結(jié)龍灣鎮(zhèn)食品安全宣傳工作總結(jié)食品安全宣傳教育工作總結(jié)食品安全工作總結(jié)目錄第一篇：食品安全工作總結(jié)第二篇：食品安全工作總結(jié)第三篇：XX年食品安全工作總結(jié)第四篇：食品安全工作總結(jié)第五篇：XX食品安全工作總結(jié)正文第一篇：食品安全工作總結(jié)食品安全工作總結(jié)XX年度食品安全工作總結(jié)太子河工商分局XX年以來(lái)，我們太子河工商分局牢記所肩負(fù)的責(zé)任，充分認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)監(jiān)管流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，營(yíng)造安全***的食品消費(fèi)環(huán)境，是黨中央、國(guó)務(wù)院賦予工商行政管理機(jī)關(guān)的神圣職責(zé)；認(rèn)真落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》、國(guó)家工商總局43號(hào)令即《流通環(huán)節(jié)食品安全管理辦法》、44號(hào)令即《食品流通許可證監(jiān)督管理辦法》；依照“標(biāo)本兼治，重在治本，打防結(jié)合，以防為主”的方針，積極發(fā)揮職能作用，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，探索建立“工商監(jiān)管、業(yè)主自律、部門配合、社會(huì)監(jiān)督”“四位一體”的監(jiān)管機(jī)制，構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)強(qiáng)防線，使全區(qū)的食品流通市場(chǎng)始終保持了平穩(wěn)有序的態(tài)勢(shì)，初步形成了安全***的食品消費(fèi)環(huán)境，食品安全工作總結(jié)。一、樹立高度的責(zé)任意識(shí)，探索建立工商監(jiān)管新機(jī)制近年來(lái)，我們從思想上牢固樹立食品安全無(wú)小事的責(zé)任意識(shí)，把食品安全工作擺到政治的高度來(lái)認(rèn)識(shí)。在推進(jìn)工商執(zhí)法監(jiān)管上，積極做到“四個(gè)強(qiáng)化”，達(dá)到“四個(gè)到位”。（一）、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任到位。我們制定了《太子河區(qū)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管方案》，成立了“太子河工商分局流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，局長(zhǎng)鄭貴親自掛帥擔(dān)任組長(zhǎng)，季長(zhǎng)勝副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，科、所長(zhǎng)為成員，加強(qiáng)對(duì)全區(qū)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。下設(shè)辦公室，指定季長(zhǎng)勝副局長(zhǎng)主抓，明確由消?？凭唧w組織實(shí)施，負(fù)責(zé)全區(qū)流通食品監(jiān)管及大要案的查處。層層落實(shí)責(zé)任制，由局長(zhǎng)負(fù)總責(zé)，所長(zhǎng)為全所責(zé)任人，管片人員為轄區(qū)責(zé)任人。年初局長(zhǎng)與所長(zhǎng)、所長(zhǎng)與管片人員、管片人員與經(jīng)營(yíng)戶層層簽訂責(zé)任狀，一級(jí)抓一級(jí)，做到責(zé)任明確，個(gè)個(gè)有責(zé)任，人人有壓力的管理網(wǎng)絡(luò)，為抓好食品安全管理工作提供了強(qiáng)有力的組織保障。（二）、強(qiáng)化措施，做到執(zhí)法到位。一是認(rèn)真落實(shí)巡查制，加強(qiáng)日常監(jiān)管。制訂《太子河工商分局食品流通市場(chǎng)巡查制度》，規(guī)定工商所每周巡查不得少于1次，集中檢查每個(gè)月不得少于1次，并把檢查、巡查發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量問(wèn)題，特別是兒童、老年食品質(zhì)量等問(wèn)題，及時(shí)予以處理，通過(guò)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的《食品安全信息公告欄》及時(shí)發(fā)布，告知消費(fèi)者。同時(shí)將巡查情況及對(duì)有問(wèn)題食品的處理情況及時(shí)在食品市場(chǎng)巡查記錄上登記，便于統(tǒng)一掌握企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況。二是大力開展專項(xiàng)整治，加強(qiáng)執(zhí)法辦案工作。根據(jù)市局的統(tǒng)一部署，今年我們先后六次集中開展了食品經(jīng)營(yíng)主體資格清理整頓工作。第一次是年初雙節(jié)期間，結(jié)合查處XX年問(wèn)題奶粉，一方面按照“誰(shuí)登記、誰(shuí)規(guī)范、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，由注冊(cè)登記機(jī)構(gòu)從年檢和驗(yàn)照著手，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶的前置條件、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》依法進(jìn)行查驗(yàn)、審核、規(guī)范和登記；另一方面按照“誰(shuí)監(jiān)管、誰(shuí)清理、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，由各基層工商所對(duì)本轄區(qū)內(nèi)所有從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的主體逐戶進(jìn)行摸底排查，清戶登記，對(duì)主體資格不合法的逐戶下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，督促辦理登記手續(xù)，共下達(dá)責(zé)令改正通知書兩份。第二次是2月底3月初，結(jié)合315消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日的到來(lái)，我們還針對(duì)群眾反映的熱點(diǎn)問(wèn)題，結(jié)合我分局食品市場(chǎng)實(shí)際情況，先后有針對(duì)性地開展了兒童食品市場(chǎng)、元宵節(jié)食品市場(chǎng)、糧油市場(chǎng)的專項(xiàng)整治。通過(guò)以上專項(xiàng)整治，較好地整治和規(guī)范了全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入行為，有效地凈化了食品市場(chǎng)環(huán)境。第三次是在6月份的高考期間，加強(qiáng)了對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的監(jiān)管及專項(xiàng)整治，高考前深入轄區(qū)的三所學(xué)校進(jìn)行食品安全知識(shí)講座，發(fā)放宣傳單，提高了學(xué)生對(duì)過(guò)期食品、劣質(zhì)食品的鑒別能力。第四、五六次是區(qū)組織的食品安全檢查整頓。在區(qū)組織的食品安全檢查整頓出來(lái)的頭號(hào)題，工商局主動(dòng)承攬了工商、質(zhì)檢界定不清的食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的暫時(shí)監(jiān)管，受到區(qū)楊區(qū)長(zhǎng)的好評(píng)。三是延伸監(jiān)管觸角，拓展監(jiān)管領(lǐng)域。各工商所主動(dòng)把監(jiān)管的觸角延伸到鄉(xiāng)、村及學(xué)校、周邊地區(qū)的各個(gè)角落。隨著食品流通的日趨活躍、呈多樣化、復(fù)雜化發(fā)展的態(tài)勢(shì)，太子河區(qū)又處在城鄉(xiāng)結(jié)合部，某些邊遠(yuǎn)地方出現(xiàn)了一批食品生產(chǎn)的“小作坊”、地下食品加工的“黑窩點(diǎn)”、藏匿“三無(wú)”食品的“黑倉(cāng)庫(kù)”。這些手工作坊人員利用時(shí)間差送貨上門，廉價(jià)推銷食品。而一些個(gè)體商店、小商小販，圖便宜、圖省事、圖暴利，經(jīng)常銷售這類食品。這就給消費(fèi)者，特別是農(nóng)村學(xué)校的學(xué)生，帶來(lái)了很大的隱患。所以我們力爭(zhēng)把監(jiān)管的范圍擴(kuò)大到賓館、飯店、學(xué)校；把監(jiān)管的重點(diǎn)放在食品生產(chǎn)、批發(fā)的源頭。嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者借“送貨下鄉(xiāng)”、“廠家直銷”的名義兜售假冒偽劣、霉?fàn)€變質(zhì)的食品，坑害農(nóng)村消費(fèi)者的行為。（三）、強(qiáng)化經(jīng)濟(jì)戶口建設(shè)，實(shí)現(xiàn)效能到位。我們加強(qiáng)《食品經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)戶口》監(jiān)管，近年來(lái)購(gòu)置檔案柜1個(gè)、文件夾 30 個(gè)，按照一戶一卡一檔的要求，對(duì)全區(qū)已受理的378戶經(jīng)營(yíng)戶全部建起了經(jīng)濟(jì)戶口檔案，只要打開檔案，經(jīng)營(yíng)戶的姓名、身份證號(hào)、行政許可情況、主要經(jīng)營(yíng)情況、誠(chéng)信守法情況、自律情況、信用等級(jí)情況、監(jiān)管責(zé)任人、監(jiān)管人員巡查情況等靜態(tài)信息資料一目了然。（四）、強(qiáng)化監(jiān)管手段，做到檢測(cè)、監(jiān)控到位。一是加大硬件投入，改進(jìn)監(jiān)測(cè)手段。近年來(lái)，我們先后投資 5千余元資金裝備了電腦、快速檢測(cè)箱等設(shè)備和專用檢測(cè)室，選派2名同志參加了省局專業(yè)培訓(xùn)，為食品現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)提供了條件，工作總結(jié)《食品安全工作總結(jié)》。二是按照上級(jí)局方案，制訂我分局食品監(jiān)測(cè)計(jì)劃，實(shí)施快速監(jiān)測(cè)。二、結(jié)合學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》，探索建立經(jīng)營(yíng)者自律機(jī)制結(jié)合學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》，我們?cè)诼鋵?shí)監(jiān)管責(zé)任、加強(qiáng)工商執(zhí)法的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)了經(jīng)營(yíng)者自律制度的落實(shí)強(qiáng)化誠(chéng)信建設(shè)，從經(jīng)營(yíng)者自身構(gòu)建安全防線。（一）、健全并執(zhí)行經(jīng)營(yíng)者自律制度，完善自我約束機(jī)制。我們?cè)谒惺称方?jīng)營(yíng)戶中建立并執(zhí)行七項(xiàng)自律制度，即索證索票制度，審驗(yàn)食品生產(chǎn)者或供貨者的經(jīng)營(yíng)資格，驗(yàn)明食品合格證明和食品標(biāo)識(shí)；購(gòu)銷臺(tái)帳制度，落實(shí)兼職人員負(fù)責(zé)建立健全購(gòu)銷臺(tái)帳；過(guò)期食品下架制度，安排專職部門或人員負(fù)責(zé)督促承諾制的落實(shí)，采取質(zhì)量先行負(fù)責(zé)等方式，向消費(fèi)者做出質(zhì)量承諾。（二）組織開展“食品經(jīng)營(yíng)示范店”活動(dòng)，大型食品零售企業(yè)實(shí)行聯(lián)絡(luò)員制度。XX年度我局按照標(biāo)準(zhǔn)評(píng)定出食品經(jīng)營(yíng)示范店12戶，XX年又發(fā)展到17戶。他們以干凈整潔的店堂面貌，熱情周到的服務(wù)理念，規(guī)范守信的經(jīng)營(yíng)贏得消費(fèi)者一致好評(píng)，也為自身贏得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。今年我們繼續(xù)開展了這項(xiàng)活動(dòng)，并對(duì)6家大型食品零售企業(yè)實(shí)地聯(lián)絡(luò)員制度，就是由工商局派出聯(lián)絡(luò)員對(duì)這些大型零售企業(yè)加強(qiáng)聯(lián)系，隨時(shí)處理、監(jiān)督這些經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的食品經(jīng)營(yíng)行為。目前我轄區(qū)內(nèi)的示范店，都能遵循誠(chéng)實(shí)守信、顧客至上的原則，贏得了消費(fèi)者的信任，生意越做越紅火?？梢哉f(shuō)示范店的做法意義深遠(yuǎn)。三、以“12315”為依托，探索建立監(jiān)督制約機(jī)制第一，建立完善的社會(huì)監(jiān)督機(jī)制是維護(hù)食品安全