【文章內(nèi)容簡介】 、販賣偽劣食品的違法行為，查找不足，堵塞漏洞。使我縣食品安全“百日行動”取得了顯著成效。電視臺采取打出滾動字母、宣傳標語，播放各執(zhí)法單位通告的形式，全年循環(huán)播放，每周兩條食品安全新聞。并在“兩會”節(jié)慶紀念日期間播放反映全縣食品安全的電視專題片及開設(shè)食品安全專版。XX年度，縣電視臺、縣報社共刊發(fā)（播）有關(guān)食品安全方面報道專版10余期，新聞報道100余次。1月11日，刊（播）發(fā)《春節(jié)期間餐飲服務(wù)單位食品安全的公告》。1月25日，刊（播）發(fā)《我縣開展節(jié)日期間市場專項檢查》行動。1月31日，刊（播）發(fā)《XX年春節(jié)前夕蔬菜質(zhì)量安 1全檢測情況》。3月15日，刊（播）發(fā)《讓百姓吃上放心鹽》。6月14日，刊（播）發(fā)《我縣開展食品安全“百日集中整治行動”》。6月24日，刊（播）發(fā)《我縣XX食品安全宣傳周活動啟動》。7月5日，刊（播）發(fā)《縣政協(xié)視察我縣食品安全監(jiān)管工作》。7月22日，刊（播）發(fā)《我縣召開食品安全工作會議》。 8月2日，刊（播）發(fā)《縣藥監(jiān)局召開藥品安全信用體系建設(shè)暨創(chuàng)建藥品安全示范縣動員會》。8月19日，刊（播）發(fā)《縣食品監(jiān)督集中整治燒烤》。 8月30日，刊（播）發(fā)《我縣召開食品安全工作調(diào)度會》。 9月2日，刊（播）發(fā)專版，加強食品安全監(jiān)管工作，切實保障人民群眾飲食安全。9月9日，刊（播）發(fā)《食品安全監(jiān)督所開展學校幼兒園食堂食品安全專項檢查》。9月16日，刊（播）發(fā)《食品藥品監(jiān)督管理局開展建筑工地食堂食品安全專項檢查工作》。10月25日，刊（播）發(fā)專版食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構(gòu)筑。11月1日，刊（播）發(fā)登《縣“食品安全”宣傳會召開》。同期，刊（播）發(fā)《我縣舉辦食品檢查員（助理檢查員）培訓班》。11月29日，刊（播）發(fā)登《遼寧省食品安全核心知識》。 12月9日，刊（播）發(fā)《遼寧省食品安全核心知識》。 12月13日，刊（播）發(fā)登《遼寧省食品安全核心知識》。 12月27日，刊（播）發(fā)專版《為了“盤中餐”》。訪問其他精彩文章：古城小學食品安全宣傳工作總結(jié)XX年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全宣傳工作總結(jié)中小學食品安全宣傳工作總結(jié)龍灣鎮(zhèn)食品安全宣傳工作總結(jié)食品安全宣傳教育工作總結(jié)食品安全工作總結(jié)目錄第一篇：食品安全工作總結(jié)第二篇：食品安全工作總結(jié)第三篇：XX年食品安全工作總結(jié)第四篇：食品安全工作總結(jié)第五篇：XX食品安全工作總結(jié)正文第一篇：食品安全工作總結(jié)食品安全工作總結(jié)XX年度食品安全工作總結(jié)太子河工商分局XX年以來，我們太子河工商分局牢記所肩負的責任，充分認識到加強監(jiān)管流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，營造安全***的食品消費環(huán)境，是黨中央、國務(wù)院賦予工商行政管理機關(guān)的神圣職責；認真落實《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、國家工商總局43號令即《流通環(huán)節(jié)食品安全管理辦法》、44號令即《食品流通許可證監(jiān)督管理辦法》；依照“標本兼治，重在治本，打防結(jié)合，以防為主”的方針，積極發(fā)揮職能作用，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，探索建立“工商監(jiān)管、業(yè)主自律、部門配合、社會監(jiān)督”“四位一體”的監(jiān)管機制，構(gòu)筑食品安全的堅強防線，使全區(qū)的食品流通市場始終保持了平穩(wěn)有序的態(tài)勢，初步形成了安全***的食品消費環(huán)境，食品安全工作總結(jié)。一、樹立高度的責任意識，探索建立工商監(jiān)管新機制近年來，我們從思想上牢固樹立食品安全無小事的責任意識，把食品安全工作擺到政治的高度來認識。在推進工商執(zhí)法監(jiān)管上，積極做到“四個強化”，達到“四個到位”。（一）、強化領(lǐng)導，落實責任到位。我們制定了《太子河區(qū)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管方案》，成立了“太子河工商分局流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導小組”，局長鄭貴親自掛帥擔任組長，季長勝副局長任副組長，科、所長為成員，加強對全區(qū)食品安全工作的領(lǐng)導。下設(shè)辦公室，指定季長勝副局長主抓，明確由消?？凭唧w組織實施，負責全區(qū)流通食品監(jiān)管及大要案的查處。層層落實責任制，由局長負總責，所長為全所責任人，管片人員為轄區(qū)責任人。年初局長與所長、所長與管片人員、管片人員與經(jīng)營戶層層簽訂責任狀，一級抓一級，做到責任明確，個個有責任，人人有壓力的管理網(wǎng)絡(luò)，為抓好食品安全管理工作提供了強有力的組織保障。（二）、強化措施，做到執(zhí)法到位。一是認真落實巡查制，加強日常監(jiān)管。制訂《太子河工商分局食品流通市場巡查制度》，規(guī)定工商所每周巡查不得少于1次，集中檢查每個月不得少于1次，并把檢查、巡查發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量問題，特別是兒童、老年食品質(zhì)量等問題，及時予以處理，通過經(jīng)營業(yè)戶的《食品安全信息公告欄》及時發(fā)布，告知消費者。同時將巡查情況及對有問題食品的處理情況及時在食品市場巡查記錄上登記，便于統(tǒng)一掌握企業(yè)的經(jīng)營情況。二是大力開展專項整治，加強執(zhí)法辦案工作。根據(jù)市局的統(tǒng)一部署，今年我們先后六次集中開展了食品經(jīng)營主體資格清理整頓工作。第一次是年初雙節(jié)期間，結(jié)合查處XX年問題奶粉，一方面按照“誰登記、誰規(guī)范、誰負責”的原則，由注冊登記機構(gòu)從年檢和驗照著手，對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個體經(jīng)營戶的前置條件、《營業(yè)執(zhí)照》依法進行查驗、審核、規(guī)范和登記；另一方面按照“誰監(jiān)管、誰清理、誰負責”的原則，由各基層工商所對本轄區(qū)內(nèi)所有從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營的主體逐戶進行摸底排查，清戶登記，對主體資格不合法的逐戶下達《責令改正通知書》，督促辦理登記手續(xù)，共下達責令改正通知書兩份。第二次是2月底3月初，結(jié)合315消費者權(quán)益保護日的到來，我們還針對群眾反映的熱點問題，結(jié)合我分局食品市場實際情況，先后有針對性地開展了兒童食品市場、元宵節(jié)食品市場、糧油市場的專項整治。通過以上專項整治，較好地整治和規(guī)范了全區(qū)流通環(huán)節(jié)食品市場主體準入行為，有效地凈化了食品市場環(huán)境。第三次是在6月份的高考期間，加強了對校園周邊食品經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管及專項整治，高考前深入轄區(qū)的三所學校進行食品安全知識講座，發(fā)放宣傳單，提高了學生對過期食品、劣質(zhì)食品的鑒別能力。第四、五六次是區(qū)組織的食品安全檢查整頓。在區(qū)組織的食品安全檢查整頓出來的頭號題，工商局主動承攬了工商、質(zhì)檢界定不清的食品經(jīng)營業(yè)戶的暫時監(jiān)管，受到區(qū)楊區(qū)長的好評。三是延伸監(jiān)管觸角，拓展監(jiān)管領(lǐng)域。各工商所主動把監(jiān)管的觸角延伸到鄉(xiāng)、村及學校、周邊地區(qū)的各個角落。隨著食品流通的日趨活躍、呈多樣化、復雜化發(fā)展的態(tài)勢，太子河區(qū)又處在城鄉(xiāng)結(jié)合部，某些邊遠地方出現(xiàn)了一批食品生產(chǎn)的“小作坊”、地下食品加工的“黑窩點”、藏匿“三無”食品的“黑倉庫”。這些手工作坊人員利用時間差送貨上門，廉價推銷食品。而一些個體商店、小商小販，圖便宜、圖省事、圖暴利，經(jīng)常銷售這類食品。這就給消費者，特別是農(nóng)村學校的學生，帶來了很大的隱患。所以我們力爭把監(jiān)管的范圍擴大到賓館、飯店、學校；把監(jiān)管的重點放在食品生產(chǎn)、批發(fā)的源頭。嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營者借“送貨下鄉(xiāng)”、“廠家直銷”的名義兜售假冒偽劣、霉爛變質(zhì)的食品，坑害農(nóng)村消費者的行為。（三）、強化經(jīng)濟戶口建設(shè)，實現(xiàn)效能到位。我們加強《食品經(jīng)營經(jīng)濟戶口》監(jiān)管，近年來購置檔案柜1個、文件夾 30 個，按照一戶一卡一檔的要求，對全區(qū)已受理的378戶經(jīng)營戶全部建起了經(jīng)濟戶口檔案，只要打開檔案，經(jīng)營戶的姓名、身份證號、行政許可情況、主要經(jīng)營情況、誠信守法情況、自律情況、信用等級情況、監(jiān)管責任人、監(jiān)管人員巡查情況等靜態(tài)信息資料一目了然。（四）、強化監(jiān)管手段，做到檢測、監(jiān)控到位。一是加大硬件投入，改進監(jiān)測手段。近年來，我們先后投資 5千余元資金裝備了電腦、快速檢測箱等設(shè)備和專用檢測室，選派2名同志參加了省局專業(yè)培訓，為食品現(xiàn)場檢測提供了條件，工作總結(jié)《食品安全工作總結(jié)》。二是按照上級局方案，制訂我分局食品監(jiān)測計劃，實施快速監(jiān)測。二、結(jié)合學習貫徹《食品安全法》，探索建立經(jīng)營者自律機制結(jié)合學習貫徹《食品安全法》，我們在落實監(jiān)管責任、加強工商執(zhí)法的基礎(chǔ)上，進一步加強了經(jīng)營者自律制度的落實強化誠信建設(shè)，從經(jīng)營者自身構(gòu)建安全防線。（一）、健全并執(zhí)行經(jīng)營者自律制度，完善自我約束機制。我們在所有食品經(jīng)營戶中建立并執(zhí)行七項自律制度，即索證索票制度，審驗食品生產(chǎn)者或供貨者的經(jīng)營資格，驗明食品合格證明和食品標識；購銷臺帳制度，落實兼職人員負責建立健全購銷臺帳；過期食品下架制度，安排專職部門或人員負責督促承諾制的落實，采取質(zhì)量先行負責等方式，向消費者做出質(zhì)量承諾。（二）組織開展“食品經(jīng)營示范店”活動，大型食品零售企業(yè)實行聯(lián)絡(luò)員制度。XX年度我局按照標準評定出食品經(jīng)營示范店12戶，XX年又發(fā)展到17戶。他們以干凈整潔的店堂面貌，熱情周到的服務(wù)理念，規(guī)范守信的經(jīng)營贏得消費者一致好評，也為自身贏得了可觀的經(jīng)濟效益。今年我們繼續(xù)開展了這項活動，并對6家大型食品零售企業(yè)實地聯(lián)絡(luò)員制度，就是由工商局派出聯(lián)絡(luò)員對這些大型零售企業(yè)加強聯(lián)系，隨時處理、監(jiān)督這些經(jīng)營業(yè)戶的食品經(jīng)營行為。目前我轄區(qū)內(nèi)的示范店，都能遵循誠實守信、顧客至上的原則，贏得了消費者的信任，生意越做越紅火?？梢哉f示范店的做法意義深遠。三、以“12315”為依托，探索建立監(jiān)督制約機制第一，建立完善的社會監(jiān)督機制是維護食品安全