【文章內容簡介】 XX 年 6 月 1 日實施的 《中 華人民共和國食品安全法》 ，在強化流通領域食品安全監(jiān)管，嚴 厲打擊擾亂食品市場秩序等方面，切實擔負起食品市場安全責 任，努力營造放心消費環(huán)境，為維護我市正常的經濟秩序做出 新的貢獻。 強流通領域食品安全監(jiān)管工作，確保食品市場消費 一、加強流通領域食品安全監(jiān)管工作，確保食品市場消費 安全 開展食品市場整治工作。按照《中華人民共和國食品安 開展食品市場整治工作。 全法》《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》 、 及省、市局食品安全工作部署，立足“五個重點、五個確?！?， 結合食品專項整治成果和本地食品安全狀況，針對食品的季節(jié) 性、節(jié)日性特點，我局確定食品整治重點對象、重點品種、重 點區(qū)域進行檢查，首先查經營戶的主體經營資格是否合法；其 次查食品經營戶是否建立食品進銷臺賬、履行索證索票制度。 今年我局對節(jié)日食品市場、夏季食品市場等進行了檢查；第二1對轄區(qū)食用油、醬油、果凍、一次性餐具進行了檢查；第三對 農村食品市場開展清理排查，主要有農家樂、餐館 、副食店等 專項整治行動，對平時未查到的食品衛(wèi)生死角進行重點項目整 治，確保食品安全專項整治的質量。根據舉報，我局查處了 件假茅臺案件，沒收假冒茅臺瓶，案值萬元，處罰 款萬元，從而有力地打擊了假冒偽劣行為。 各項檢查行動累計共出動執(zhí)法人員人次，檢查經 營戶戶，取締無照經營戶戶，銷毀有毒有害等違 法食品公斤，罰款余元。 加強校園及周邊食品監(jiān)管，確保師生消費安全。今年以 加強校園及周邊食品監(jiān)管，確保師生消費安全。 師生消費安全 來，為了保障校園內廣大師生的身體健康及生命安全，我局印 發(fā)了《關于開展學校、幼兒園及周邊整治措施》 ，同時根據不同 季節(jié)和階段性食品銷售熱點，組織力量對校園及周邊的食品安 全進行了重點整治， 主要檢查全市中、小學校內外食堂、食品 經營戶，共檢查所學校，要求各食品經營戶必須建立食品 進銷臺賬，履行索證索票，其中學校在校園內為無照經營提供 經營場所所學校，立案件，結案件，處罰款 元，責令整改的學校有所。同時對群眾反映的所 學校及周邊食品安全進行了重點整改，當地黨委、政府表示將 全力支持工商部門狠抓校園內及校園周邊環(huán)境的食品安全工 作。 積極開展食品流通許可證的發(fā)放工作。為加強對流通領 積極開展食品流通許可證的發(fā)放工作。 開展食品流通許可證的發(fā)放工作 域食品經營戶的管理，按照《中華人民共和國食品安全法》的 要求，我局對流通領域的食品戶進行了統(tǒng)計，全市共計2戶，已為食品戶辦理食品流通許可證戶（含換衛(wèi)生 許可證） 。 深化食品安全監(jiān)管力度 食品安全監(jiān)管力度， 二、深化食品安全監(jiān)管力度，督促食品經營戶建立粘貼式 臺賬 為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等法律 法規(guī)，嚴格監(jiān)督流通環(huán)節(jié)食品經營者、食品添加劑經營者、柜 臺出租者、展銷會舉辦者等市場主體，切實履行保障食品安全 的法定義務，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全可追溯機制，同時方 便對食品經營戶的監(jiān)管，按照達州市工商局關于轉發(fā)《省 工商行政管理機關監(jiān)督流通環(huán)節(jié)食品相關市場主體建立并執(zhí)行 食品安全保障制度的實施意見的通知》 （[XX] 號）的通知要求，結合我市轄區(qū)實際，我局于 XX 年月日 組織全市從事食品批發(fā)（含酒水、奶制品總代理） 、超市、規(guī)模 較大的食品經營者召開啟動流通領域購銷粘貼式臺賬會議，以 全面推行流通領域購銷粘貼式臺賬，參會人員人，工商 局分管食品安全的領導在會上作了重要講話，講了建立粘貼式 臺賬的重要性及必要性，督促到會的食品經營戶積極行動，確 保流通環(huán)節(jié)食品安全；其次，食品安全監(jiān)管人員講了建立銷粘 貼式臺賬的具體方法。會后大家主動咨詢我局統(tǒng)一提供的臺賬 模式，并表示愿意建立粘貼式臺便于執(zhí)法部門的監(jiān)管，又方便 自己管理。我局目前已根據《中華人民共和國食品安全法》查 處起因未建立粘貼式臺賬案件，處罰款元。 三、確立年重點監(jiān)管對象，實施重點監(jiān)管 確立年重點監(jiān)管對象， 每年我局對某一種食品實施重點監(jiān)管，今年我局按照年初計劃安排對桶裝水進行重點監(jiān)管。上半年，我局按照年初計劃 對全市的桶裝水進行了抽檢，共抽檢了個批次，有個 批次不合格，我局對這個不合格批次的桶裝水進行了立案 查處，處罰款萬元，從而凈化了食品市場，確保市民食品 消費安全。二〇一四年月日第五篇：XX年上半年工商局食品安全監(jiān)管工作總結XX年上半年工商局食品安全監(jiān)管工作總結上半年以來，**市工商部門采取五項有力舉措，切實推進流通領域食品安全監(jiān)管工作。一、嚴把食品經營主體準入關。一是堅持依法登記注冊，按照先證后照的要求，對未取得食品衛(wèi)生許可證的，一律不予辦理登記注冊。二是結合企業(yè)年檢、個體工商戶驗照和日常市場巡查，按照“誰登記、誰負責”的原則，對食品經營主體資格進行逐戶清理和規(guī)范。三是堅決取締食品無照經營。今年已查處取締食品無照經營戶39xxxx。二、嚴把食品入市質量關。一是引導和監(jiān)督食品經營者已基本建立和落實了進貨查驗制度、索證索票制度、購銷臺帳制度、質量承諾制度、不合格食品主動退市制度，確保入市食品質量合格。二是加強對食品經營者自律制度落實情況的監(jiān)督，督促經營者把質量管理貫穿到內部經營的各個環(huán)節(jié)，提高自律意識和能力。三是積極開展“百城萬店無假貨”、“打假維權一條街”等創(chuàng)建活動，組織評選食品行業(yè)“文明經營戶”、“消費者滿意單位”等活動，擴大典型示范作用。三、嚴把食品經營行為監(jiān)督關。一是嚴格食品經營主體登記檔案管理，工商所對本轄區(qū)食品經營主體全部實行“一戶一帳一卡”制度，即對每戶食品經營主體建立登記臺帳和經濟戶口卡片，做到底數清、情況明。二是嚴格落實“兩圖一書”管理模式，各工商所全部制作了轄區(qū)食品經營布局圖和監(jiān)管人員責任區(qū)分布圖，與食品經營者簽訂了《食品安全責任書》。同時，堅持以“六查六看”為主要內容的巡查制度，及時登記對每戶經營者的巡查記錄。三是穩(wěn)步推行食品經營主體信用分類監(jiān)管制度，將食品經營主體劃分為a、b、c、d四個類別，有針對性地加強對重點對象的監(jiān)管。四是逐步配備檢測車、快速檢測箱等設備，以工商抽檢為主，以消費者送檢為輔，加強食品質量日常監(jiān)測和快速檢測。五是以“12315”消費者申訴舉報網絡為依托，通過“12315”進社區(qū)、進村鎮(zhèn)、進學校等途徑，實現食品安全監(jiān)管網絡的全方位覆蓋。六是在本地報刊和電視臺設立專欄，按照相關規(guī)定發(fā)布食品安全信息和消費警示信息，并完善食品安全監(jiān)管預警和應急處置機制。七是把農村食品市場的監(jiān)管作為推進社會主義新農村建設的重要內容，建立健全了農村食品市場質量安全防控體系。四、嚴把食品違法行為整治關。一是深入開展專項市場檢查，以糧、油、旅游食品等人民群眾密切相關的食品為重點，全年共部署了三次大規(guī)模的食品安全專項執(zhí)法檢查。“五一”前夕，全系統(tǒng)對旅游食品市場進行了集中整頓。二是加大執(zhí)法辦案力度，建立食品違法案件督辦和協查協作制度，重點查處無證無照經營，經銷不合格食品、虛假食品廣告等行為。五、嚴把食品監(jiān)管責任落實關。一是落實領導責任，按照“屬地監(jiān)管”原則，嚴格一把手和主管領導的領導責任。二是落實指導監(jiān)督責任，將各單位內設機構的指導監(jiān)督責任按職能予以細分和強化，納入績效考核。三是落實直接責任人和第一責任人的責任，工商所實行分片劃段，責任到崗到人。四是落實效能督查責任，制定了督查管理辦法，采取重點督查與綜合督查相結合的方式，切實加強食品安全監(jiān)管工作督查。希望你能閱讀以下以下相關范文：xx年上半年工商局食品安全監(jiān)管工作總結XX年工商局食品安全監(jiān)管工作總結XX年上半年工商局食品安全監(jiān)管工作總結上半年縣工商局食品安全監(jiān)管工作總結工商局上半年食品安全工作總結及下半年工作安排工商局食品安全工作總結及工作打算工商局____年食品安全工作總結暨明年工作打算____年，我局在市委、市政府的正確領導下，在市食品安全委員會辦公室具體指導下，堅持以十七大和十七屆三中、四中全會精神為指導，以流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管為主線，全力保障十一屆全運會食品安全，深入推行食品市場“四項制度”建設，認真組織食品安全專項整治行動，為提高全市食品安全的好轉做出了積極的貢獻。今年以來，全系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員__萬余人（次），檢查經營企業(yè)和個體工商戶__萬戶（次）；立案查處各類制售假劣案件___起，罰沒款___余萬元；為消費者挽回經濟損失___萬元。一、盡心盡責，全力以赴，圓滿完成第十一屆全運會xx賽區(qū)食品安全保障工作任務為扎實推進十一屆全運會食品安全各項保障工作，確保十一運青島賽事安全順利地舉辦，我處把加強十一屆全運會食品安全監(jiān)管工作擺在重中之重的位置，圍繞“創(chuàng)一流水平，促和諧發(fā)展”的目標，強化措施、標本兼治、長效監(jiān)管，各項工作進展順利，并取得了初步成效。一是健全機構，切實加強組織領導。成立了十一運食品安全監(jiān)管領導小組，由主要領導任組長，其他黨委成員任副組長，相關部門負責人和各分（市）局局長為成員；我處為領導小組辦公室，負責日常工作的組織協調和檢查指導。制定了十一屆全運會流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治實施方案，明確了十一運食品安全監(jiān)管工作的主要任務、方法步驟和目標要求。成立督查組，不間斷地開展實地檢查、明查暗訪，定期通報情況，及時督促整改。二是突出重點，嚴格規(guī)范經營主體資格。從_月下旬開始到__月底，集中開展了十一運食品安全專項整治行動。各級各部門嚴格按照奧帆賽食品監(jiān)管的要求，突出工作重點，全面規(guī)范食品經營行動，嚴厲查處食品違法案件，為十一運成功舉辦營造了良好的市場環(huán)境充分發(fā)揮牽頭部門作用，切實加大無照經營清理規(guī)范力度。一方面，突出十一運賽場及__家指定接待賓館、繁華街道、旅游景點、車站碼頭等游客集中的消費場所，對流通環(huán)節(jié)各類食品經營主體進行了“回頭看”，組織力量進行“地毯式”排查，該取締的取締，該規(guī)范的規(guī)范，確保主體資格合法有效。另一方面，對生產環(huán)節(jié)、消費環(huán)節(jié)涉及的食品經營主體，加強與有關部門的協作配合，堅決避免經營主體證照不齊、有證無照或有照無證的現象，切實解決了無照經營問題。三是確保質量，加大食品監(jiān)督檢查力度。突出糧食、肉類、蔬菜、奶制品、飲料、酒類、禽蛋制品、調味品、休閑食品等十一運期間市場消費集中的重點食品，加大了食品質量監(jiān)督檢查和日常巡查監(jiān)管力度。“網格”執(zhí)法人員對轄區(qū)監(jiān)管區(qū)域堅持每天巡查不少于一次，發(fā)現包裝、標識、保質期、質量等不符合法定要求的食品，立即責令下架、退市、召回和銷毀；對制售假冒偽劣食品等違法行為，集中力量依法從重從快查處。四是駐場監(jiān)管，嚴格落實經營者自律制度。為做好xxx商場、永旺東泰商業(yè)有限公司、家樂福超市名達店、利群商廈、xx眾康源農產品有限公司等_家指定食品供應企業(yè)的食品供應監(jiān)管工作，相關分（市）局采取定人定點的方法，駐場監(jiān)管，嚴格按照奧運食品監(jiān)管的標準開展工作。在此基礎上，相關分（市）局也都制定了具體的十一運食品安全保障工作措施，明確了工作流程，細化了工作任務，完善了工作制度。同時，對食品專供商加大了食品生產、供貨商證照的檢查，進貨、銷貨單據、發(fā)票的檢查，經銷食品檢驗、檢疫報告的檢查以及經銷食品包裝、標識的檢查，確保商場專供食品的質量。二、總結經驗，逐步深化，進一步推行城區(qū)食品市場監(jiān)管四項制度建設按照總局《關于規(guī)范食品索證索票和進貨臺帳制度的指導意見》省局《xxx工商系統(tǒng)食品市場監(jiān)管四項制度工作規(guī)范》的要求，結合我市食品安全監(jiān)管實際，結合去年推行索證索票和進貨臺賬制度的工作實際，我們進一步以十一運賽場周邊商場超市，街道、社區(qū)、醫(yī)院、學校、車站、機場、碼頭、高速公路服務區(qū)和(來自好范 文網：)批發(fā)市場等區(qū)域為監(jiān)管重點，通過落實食品安全“四項制度”標準和消除監(jiān)管盲區(qū)等工作，使食品批發(fā)市場、食品添加劑經銷店、小食雜店進一步規(guī)范，推進了制度落實的常態(tài)化。_月份，我處組織了__個分（市）局的消保科長對全市食品安全監(jiān)管工作和落實“四制”情況進行了交叉檢查，共檢查__個工商所，__個集貿市場，___個商場、超市和食雜店。通過檢查，促進了全市流通環(huán)節(jié)食品經營企業(yè)和食品經營業(yè)戶索證索票和進貨臺帳的落實，引導和監(jiān)督食品經營者全面建立和完善了食品安全監(jiān)管“四項制度”建設，并促進了其他制度的落實。一是完善了市場主體準入管理制度。進一步強化對重點區(qū)域入市經營主體資格的監(jiān)管，建立了信用等級分類監(jiān)管機制，促進食品經營企業(yè)落實食品市場監(jiān)管“四項制度”。二是完善了食品市場巡查制度。加大食品市場巡查，做好“食品安全專項整治”和“流通領域商品質量監(jiān)管巡查”第二篇：工商局XX年食品安全工作總結一、盡心盡責，以赴，圓滿第十一屆全運會xx賽區(qū)食品安全保障工作任務為十一屆全運會食品安全保障工作，十一運青島賽事安全地舉辦，我處把十一屆全運會食品安全監(jiān)管工作擺在重中之重的位置，“創(chuàng)一流，促發(fā)展”的，措施、標本兼治、長效監(jiān)管，工作，并了。健全機構，組織。成立了十一運食品安全監(jiān)管，由主要任組長，黨委任副組長，人和各分(市)局局長為。我處為辦公室，日常工作的組織和檢查。制定了十一屆全運會流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治實施方案，了十一運食品安全監(jiān)管工作的主要任務、方法和要求。成立督查組，不間斷地實地檢查、明查暗訪，通報情況，督促整改。規(guī)范經營主體資格。從_月下旬開始到__月底，了十一運食品安全專項整治行動。各級各奧帆賽食品監(jiān)管的要求，工作，規(guī)范食品經營行動，食品案件，為十一運舉辦營造了的市場環(huán)境牽頭作用，無照經營清理規(guī)范。一，十一運賽場及__家指定接待賓館、繁華街道、旅游景點、車站碼頭等游客的消費場所，對流通環(huán)節(jié)食品經營主體了“回頭看”，組織力量“地毯式”排查，該取締的取締，該規(guī)范的規(guī)范，主體資格合法。另一，對生產環(huán)節(jié)、消費環(huán)節(jié)涉及的食品經營主體，與的協作，堅決經營主體證照不齊、有證無照或有照無證的，解決了無照經營問題。質量，食品監(jiān)督檢查。糧食、肉類、蔬菜、奶制品、飲料、酒類、禽蛋制品、調味品、休閑食品等十一運期間市場消費的食品，了食品質量監(jiān)督檢查和日常巡查監(jiān)管?！熬W格”執(zhí)法人員對監(jiān)管區(qū)域每天巡查不少于，包裝、標識、保質期、質量等不符合法定要求的食品，責令下架、退市、召回和銷毀。對制售假冒偽劣食品等，力量依法從重從快。駐場監(jiān)管，經營者自律制度。為xxx商場、永旺東泰商業(yè)有限公司、家樂福超市名達店、利群商廈、xx眾康源農產品有限公司等_家指定食品供應企業(yè)的食品供應監(jiān)管工作，分(市)局定