食品質(zhì)量與安全專業(yè)人才培養(yǎng)方案與食堂突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案匯編(編輯修改稿)
2024-11-26 00:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 Zx0711920企業(yè)管理學(xué)概論232322Zx0712120國際貿(mào)易232322Zx0545945機械制圖72724專業(yè)選修課合計5689686432備注：學(xué)生至少選修15學(xué)分。公共選修課計算機系列課程見表3素質(zhì)教育系列課程見每學(xué)期選課期間公布的公共選修課程總表提高型系列課程見每學(xué)期選課期間公布的公共選修課程總表跨專業(yè)類課程學(xué)生可以跨專業(yè)選修部分課程，以每學(xué)期的專業(yè)課表為依據(jù)備注：公共選修課要求最低修讀22學(xué)分，其中計算機系列課程最低要求12學(xué)分，素質(zhì)教育系列課程要求最低修讀6學(xué)分，提高型系列課程及跨專業(yè)類課程學(xué)生可以自由修讀。計算機系列課程教學(xué)安排表3課程層次課程號課程名稱學(xué)時數(shù)學(xué)分開課學(xué)期備注總學(xué)時講課實驗基礎(chǔ)課程Gx1004130計算機基礎(chǔ)4824243一此模塊為公共選修課程，學(xué)生最低選修12學(xué)分的課程。，建議理工類學(xué)生選修C\C++程序設(shè)計，農(nóng)、經(jīng)、管、文等選修VB程序設(shè)計Gx1004245VB程序設(shè)計723636二Gx1004345C\C++程序設(shè)計723636二擴展課程Gx1004425網(wǎng)頁制作402416單Gx1004545程序設(shè)計方法724032單Gx1004645Java程序設(shè)計723636單Gx1004715Linux基礎(chǔ)及應(yīng)用241410雙Gx1004825Web編程402416雙Gx1004925SAS/MATLAB402416雙Gx1005035VF數(shù)據(jù)庫應(yīng)用563026單Gx1005145C\C++程序設(shè)計(非理工類)723636雙合計60832428438實踐教學(xué)內(nèi)容及時間安排表表4層次課程編碼實踐內(nèi)容學(xué)分周數(shù)學(xué)期備注基礎(chǔ)實踐SJ00000120軍事訓(xùn)練221集中安排SJ00000240專業(yè)（公益）勞動441/2/3/4分散安排SJ00000330社會實踐33假期分散安排專業(yè)實踐SJ0920140教學(xué)生產(chǎn)實習(xí)446集中安排SJ0920220食品分析綜合實驗225集中安排綜合實踐SJ0910340課程論文446集中安排SJ0910421畢業(yè)生產(chǎn)實習(xí)及論文21217/8分散安排集中安排合計4040周課程學(xué)時、學(xué)分分配比例表表5項目課程類型學(xué)分占總學(xué)分比例%學(xué)時占總學(xué)時比例%必修課公共課平臺37616基礎(chǔ)課平臺公共基礎(chǔ)課712專業(yè)（類）基礎(chǔ)課360專業(yè)課平臺13208選修課專業(yè)選修課15240公共選修課22352實踐教學(xué)4040周總計1542488食堂突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案為切實提高公司食堂應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，有效的組織救援，保障就餐人員的身體健康，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》要求，結(jié)合食堂實際情況，特制定本食堂突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案。一、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案（一）組織機構(gòu)成立以公司總經(jīng)理為責(zé)任人的食堂安全突發(fā)事件應(yīng)急處置小組。組長：副組長：組員：（二）小組成員工作職責(zé)組長負責(zé)公司對食堂安全突發(fā)事件的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)指揮、組織協(xié)調(diào)，具體全面負責(zé)和協(xié)調(diào)突發(fā)食品安全事故的應(yīng)急處置和善后處理工作。副組長負責(zé)現(xiàn)場整體工作安排，配合組長對應(yīng)急處置的布置安排。組員下設(shè)四個專項工作組（1）信息組①負責(zé)與附近的衛(wèi)生防疫部門和醫(yī)療機構(gòu)等部門聯(lián)系；②負責(zé)與病人家屬聯(lián)系；③負責(zé)應(yīng)急事件信息收集、匯總和報送，做到信息準(zhǔn)確、公開、透明。處理組①負責(zé)協(xié)助醫(yī)療部門的救治工作，并及時掌握相關(guān)動態(tài)；②負責(zé)隨時了解應(yīng)急事故狀態(tài)，傷亡人數(shù)；③協(xié)助處理好善后的其他各項工作。（3）后勤組①負責(zé)應(yīng)急物資采購，建立應(yīng)急物資儲備保障體系；②負責(zé)車輛的安排。現(xiàn)場秩序維
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