【文章內(nèi)容簡介】 ，晝間廠界噪聲達到《工業(yè)企業(yè)廠 界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 (GB1234890) III類標(biāo)準(zhǔn)，廠界噪聲夜間有一定超標(biāo)。（ 4）固廢：由于污水處理工藝進行了改進，擴建后污泥產(chǎn)生量反而有一定下降；其他固廢（煤渣、廢包裝材料和生活垃圾）產(chǎn)生情況與處置仍維持?jǐn)U建前不變。 4． 項目建成后污染物排放對環(huán)境產(chǎn)生的影響 （ 1）生活廢水委托閔行污水處理廠處理，生產(chǎn)廢水經(jīng)過廠內(nèi)處理達到一級排放標(biāo)準(zhǔn)（考慮到允許總量和實際處理能力）后接入北排工程，因此對企業(yè)所在黃浦江準(zhǔn)水源保護區(qū)水環(huán)境基本無影響。 （ 2）擴建后，廢氣排放量和污染物排放總量相對擴建前沒有增加，污染物全部達到排放標(biāo)準(zhǔn)，但由于項目燃料使用量較大，年 SO2排放達 ，因此對當(dāng)?shù)丨h(huán)境空氣質(zhì)量有一定影響。 （ 3）擴建后，噪聲源基本無增加，因此廠界噪聲同樣晝間達到 III類標(biāo)準(zhǔn)，夜間略有超標(biāo)，由于項目位于閔行經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內(nèi)，距離界外敏感點均有一定距離，因此基本無影響。 （ 4）污泥用于開發(fā)區(qū)內(nèi)綠地施肥，煤渣、廢包裝材料和生活垃圾分別出售給建材公司、垃圾回收公司或委托環(huán)衛(wèi)部門清運，處置方法可行，不會對當(dāng)?shù)丨h(huán)境造成污染。 5． 建議 （ 1）必須將 2條耗水量大的 AB模生產(chǎn)線搬遷，并將 9條生產(chǎn)線的消毒系統(tǒng)全部改為化學(xué)劑常溫消毒，減少 生產(chǎn)廢水產(chǎn)生量，以滿足廢水設(shè)計水量要求，確保廢水處理效率、達到一級排放標(biāo)準(zhǔn)要求。 （ 2）強化管理和培訓(xùn)，創(chuàng)建清潔生產(chǎn)體系和職責(zé)分明的獎罰制度，可減少原料的浪費，同時降低廢水產(chǎn)生量和污染物濃度。 （ 3）加強用水計量管理，在主要用水節(jié)點安裝水表，為逐步降低單位產(chǎn)品耗水量打好計量基礎(chǔ)。 （ 4）在 2020年前，盡早實施鍋爐煤改氣或改電工程，減低大氣污染物排放量 （ 5）在臨近鍋爐的廠界內(nèi)種植高低錯落、致密的樹種，減少對外界的影響。 （ 6）污水排口應(yīng)設(shè)置在線計量監(jiān)測設(shè)備 6． 建設(shè)項目的環(huán)境可行性結(jié)論 擴建工程通過 設(shè)備和技術(shù)更新，單位產(chǎn)品用水量、能源消耗量和三廢產(chǎn)生量均明顯下降 ， 符合清潔生產(chǎn)和以新帶老原則。各項污染物全部達標(biāo)排放，廢水和廢氣對環(huán)境的影響，通過各項措施可得以緩解，因此項目的建設(shè)從環(huán)境上來看是可行的。 — 12 — 預(yù)審意見： 公章 經(jīng)辦人： 年 月 日 下一級環(huán)境保護行政主管部門審查意見： 公章 經(jīng)辦人： 年 月 日 — 13 — 審批意見： 公章 經(jīng)辦人： 年 月 日 — 14 — 注 釋 一、 本報告表應(yīng)附以下附件、附圖： 附件 1 立項批準(zhǔn)文件 附件 2 其他與環(huán)評有關(guān)的行政管理文件 附圖 1 項目地理位置圖（應(yīng)反映行政區(qū)劃、水系、標(biāo)明納污口位置和地形地貌等） 附圖 2 項目平面布置圖 二、 如果本報告表不能說明項目產(chǎn)生的污染及對環(huán)境造成的影響，應(yīng)進行專項評價。根據(jù)建設(shè)項目的特點和當(dāng)?shù)丨h(huán)境特征，應(yīng)選下列 1~2項進行專項評價。 1. 大氣環(huán)境影響專項評價 2. 水環(huán)境影響專項評價（包括地表水和地下水） 3. 生態(tài)影響專項評價 4. 聲環(huán)境影響專項評價 5. 土壤影響專項評價 6. 固體廢物影響專項評價 以上專項評價未包括的可 另列專項，專項評價按照《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則》中的要求進行。 — 15 — 4. 目前淀粉糖行業(yè)普遍采用玉米淀粉或淀粉乳經(jīng)酶法生產(chǎn)，最后用活性炭脫色、離子交換裝置除雜質(zhì)等工序使糖漿無色和不含氮源、無機鹽，這不符合啤酒釀造的需要，不是真正意義的啤酒用糖漿。本項目選擇的技術(shù)方案為：以大麥（必要時可加少量麥芽）、脫脂玉米和少量小麥為原料，采用酶法工藝，即將各種淀粉質(zhì)原料先粉碎成較細的粉質(zhì)物質(zhì)物料，而后用水將其調(diào)成漿液，與此同時需要添加一些鈣、酸之類調(diào)節(jié)漿液 的 pH值和金屬離子含量，將不同酶制劑在不同溫度下加入漿液，分別保溫作用一段時間，最后濃縮、調(diào)配，使其將淀粉物質(zhì)原料分解為各種糖類、氨基酸和無機鹽、含有一定營養(yǎng)組成的糖漿。這種糖漿因其組成份與啤酒麥汁相似，可以更好地滿足啤酒生產(chǎn)工藝要求。 該項目生產(chǎn)工藝流程見圖 。 啤酒用糖漿生產(chǎn)工藝： 脫 胚 耐溫淀粉酶、復(fù)合酶、大麥芽 干式粉碎 調(diào) 漿 糖化酶 大麥、小麥 干式粉碎 液化噴射 糖 化 加 熱 過濾除渣 多效濃縮 精 濾 成品灌裝 檢驗、包裝 廢渣（生產(chǎn)飼料） 廢渣（生產(chǎn)飼料） 降溫水（用于調(diào)漿、刷洗設(shè)備） 粉塵 粉塵 脫 皮 玉米 玉米胚（生產(chǎn)飼料） 麥皮（生產(chǎn)飼料） — 16 — 飼料生產(chǎn)工藝： 圖 項目生產(chǎn)工藝流程圖 ★工藝流程簡述： （ 1）原料處理 玉米、大麥、小麥等原料去除雜物后進入原料處理設(shè)備脫皮、脫胚、粉碎處理。這一過程產(chǎn)生的污染物主要為剔除的雜物、玉米胚皮、麥皮等固體廢棄物和少量粉塵。產(chǎn)生的玉米胚皮、麥皮經(jīng)干燥、粉碎后全部用于生產(chǎn)飼料。原料粉碎產(chǎn)生的粉塵經(jīng)原料處理系統(tǒng)配套的除塵器處理后，經(jīng)一 15米高的排氣筒有組織排放。飼料生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的粉塵也是經(jīng)除塵器處理后由一 15米高的排氣筒有組織排放。 （ 2）調(diào)漿 粉碎后的原料加入水、耐溫淀粉酶及復(fù)合酶， 進行調(diào)漿混合，形成具有一定濃度、溫度的漿液。調(diào)漿用水全部采用二次水，利用糖化工序的料液降溫水和濃縮工序的蒸發(fā)冷凝水。 （ 3）液化噴射 調(diào)好的漿液進入液化噴射器，利用少量高溫蒸汽將混合料液化，形成均一的液體物質(zhì)，使其易于向糖類轉(zhuǎn)化。 （ 4）糖化 液化后的料液進入糖化罐，經(jīng)糖化罐夾套內(nèi)通入冷卻水，降溫至 50～ 60℃，加入糖化酶，將料液中的不溶性高分子物質(zhì)逐步分解為可溶性的低分子物質(zhì)，轉(zhuǎn)化為單糖、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。為了再次利用降溫水，建設(shè)單位擬采用新鮮水進行糖化料液降溫，降溫水具有一定的溫度，可直接用于調(diào)漿，刷洗糖化設(shè)備、過濾設(shè)備及濾布、包裝桶等。 （ 5）糖化液加熱后進入壓濾機，過濾后除去廢渣。過濾廢渣經(jīng)干燥、粉碎后制成飼料。粉碎產(chǎn)生的粉塵經(jīng)粉碎機配套除塵器處理后，由一 15米高的排氣筒有組織排放。 （ 6）料液進入多效蒸發(fā)器，濃縮至 80%左右。蒸發(fā)產(chǎn)生的 水分經(jīng)真空循環(huán)冷卻水冷凝后用于調(diào)漿。 冷凝水（用于調(diào)漿） 玉米胚皮 麥 皮 濾 渣 干 燥 粉 碎 飼 料 粉塵 — 17 — （ 7）根據(jù)客戶要求，利用硅藻土、活性炭對料液精度過濾、脫色處理。廢棄的硅藻土及活性炭作為垃圾排放。至此，啤酒用糖漿成品漿液制成。 （ 8）灌裝成品，檢驗合格后包裝入庫。 另外，調(diào)漿設(shè)備、真空循環(huán)設(shè)備需要每月清洗一次，采用新鮮水；糖化設(shè)備、過濾設(shè)備及濾布、包裝桶每日刷洗，可采用糖化工序的降溫水。 ★工藝流程特點： （ 1）采用多種原料生產(chǎn)，可以滿足啤酒釀造的酵母營養(yǎng)、雙乙酰還原、口感風(fēng)味和泡沫等需要。 （ 2）利用復(fù)合酶制劑使糖漿的組成與啤酒糖化麥汁成份更相近，克服了以往用玉米淀粉生產(chǎn)的高麥芽糖漿只含糖類成份的缺陷。 （ 3）在同一條生產(chǎn)線上可以生產(chǎn)調(diào)配大麥糖漿、高麥芽糖漿、小麥糖漿和特種糖漿等系列產(chǎn)品，這樣既多能高效、節(jié)省投資和占地面積，又能滿足啤酒廠旺季高濃發(fā)酵提高產(chǎn)能、高濃度稀釋、生產(chǎn)淡爽和濃色等多品種產(chǎn)品的需要，同時可代替大麥芽、小麥芽和輔料，方便工藝操作，減少后修飾成本。 （ 4）在工藝過程中將糖化料液降溫水用于調(diào)漿，反復(fù)利用高溫介質(zhì)加熱低溫介質(zhì)，可節(jié)能 10%，原料利用率達 98%以上。 （ 5）制造過程中的關(guān)鍵是酶法糖化和多效濃縮，主要酶制劑有耐高溫 ? 淀粉酶，中溫 ? 淀粉酶，復(fù)合酶，異淀粉酶，中性蛋白酶和糖化酶等多種，不同的糖漿使用不同的酶制劑，有不同的生產(chǎn)過程。 （ 6）糖液的濃縮過程是通過高溫、中溫和低溫分段濃縮，制成固形物含量達到 80%以上的濃縮糖漿。 該建設(shè)項目對周圍環(huán)境產(chǎn)生的影響分施工期和運營期兩個階段。根據(jù)項目工程污染初步分析結(jié)果，結(jié)合項目區(qū)域的自然和社會環(huán)境特征，對相關(guān)區(qū)域環(huán)境產(chǎn)生的影響進行識別和分析，列出工程行為與環(huán)境要素矩陣表，確定環(huán)境影響因子和評 價因子，具體見表 。 表 環(huán)境影響矩陣分析表 環(huán)境 項目 工程活動 影響因子 工程階段 建設(shè)期 營運期 大氣環(huán)境 施工作業(yè) 揚塵 ? 鍋爐燃煤 煙塵、 SO NO CO ● 原料粉碎、飼料生產(chǎn) 粉塵 ▲ 食堂燃燒廢氣 NO SO CO、煙塵 ▲ 聲環(huán)境 施工作業(yè) 施工機械噪聲 ● 交通運輸 交通噪聲 ● 生產(chǎn)過程 生產(chǎn)設(shè)備及動力輔助設(shè)備噪聲 ● — 18 — 水環(huán)境 生產(chǎn)廢水 COD、 BOD、 SS ● 職工生活污水 COD、 SS、動植物油 ▲ 固體 廢棄物 生產(chǎn)車間 雜物、皮殼、胚皮、濾渣等 ▲ 污水處理站 污泥 ▲ 辦公及生活 生活垃圾 ▲ 注： ■為嚴(yán)重負影響、●為中等負影響、▲為輕度負影響 項目總占地面積約 3萬 m2，規(guī)劃建設(shè)廠房、