牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告與牧區(qū)的黨員教育交流材料匯編(編輯修改稿)
2024-11-23 00:20 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 量的90%。這些大的集團(tuán)公司憑借著底子厚、規(guī)模大、技術(shù)先進(jìn)、人才濟(jì)濟(jì)、銷售渠道暢通等優(yōu)勢(shì)，在競(jìng)爭(zhēng)中占著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。面對(duì)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，市的奶業(yè)要想得到生存和發(fā)展，必須創(chuàng)出自己的特色品牌，這就是抓好水牛奶的生產(chǎn)。水牛主要生活在南方，尤其在，自然條件和氣候非常適合水牛的生存和發(fā)展，水牛奶質(zhì)量好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他品種的牛奶。所以我們必須認(rèn)真抓好水牛奶的生產(chǎn)和發(fā)展，創(chuàng)造出具有特色的品牌。三、轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，推進(jìn)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖。目前市奶牛的養(yǎng)殖以個(gè)體為主，養(yǎng)殖比較分散，規(guī)模普遍較小，衛(wèi)生條件差，抵抗疾病能力低，飼養(yǎng)成本較高。所以說，推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；俏覈?guó)奶業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖的生產(chǎn)方式：一是發(fā)展大戶家庭牧場(chǎng)，這種方式由于受到農(nóng)民自身的限制，沒有普遍性。二是乳品企業(yè)自己興辦規(guī)?；膛?chǎng)。如蒙牛、伊利集團(tuán)都有自己的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)。三是通過股份合作的形式，建立專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，統(tǒng)一管理，提高科技含量。四是發(fā)展奶牛養(yǎng)殖小區(qū)。奶牛養(yǎng)殖小區(qū)是當(dāng)前條件下推進(jìn)奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖的現(xiàn)實(shí)選擇，也是實(shí)現(xiàn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)超常規(guī)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)選擇。四、在規(guī)?；B(yǎng)殖的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng)。集約化經(jīng)營(yíng)的本質(zhì)是提高奶牛養(yǎng)殖的科技含量，其關(guān)鍵是擴(kuò)大“兩良”覆蓋率和優(yōu)化兩個(gè)結(jié)構(gòu)。擴(kuò)大“兩良”覆蓋率，一是要提高良種覆蓋率。首先要采用高質(zhì)量的凍精改良奶牛。二是重點(diǎn)是調(diào)整作物種植結(jié)構(gòu)，增加優(yōu)質(zhì)牧草，全株青貯玉米的種植，提高其在飼料中的比重。其次，要大力推廣全混合日糧飼喂技術(shù)。三是要抓好防疫和環(huán)保工作，新建的小區(qū)和牧場(chǎng)必須同時(shí)考慮環(huán)保和防疫。優(yōu)化兩個(gè)結(jié)構(gòu)。一是要優(yōu)化牛群結(jié)構(gòu)。奶牛養(yǎng)殖不是沒有效益，而是因?yàn)樗B(yǎng)的奶牛群結(jié)構(gòu)不合理才會(huì)影響效益。逐步淘汰“兩病”牛和低產(chǎn)牛。二是要優(yōu)化奶農(nóng)隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。奶牛業(yè)是技術(shù)要求較高的產(chǎn)業(yè)，而市奶農(nóng)的生產(chǎn)技術(shù)知識(shí)比較貧乏，限制了奶牛業(yè)生產(chǎn)水平的進(jìn)一步提高。通過實(shí)現(xiàn)上述“兩化”經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大“兩良”的覆蓋率，優(yōu)化兩個(gè)結(jié)構(gòu)，最后達(dá)到“三增”的目的。一是增產(chǎn)增效。目前，市成母牛年產(chǎn)量單產(chǎn)為5475kg，經(jīng)過努力爭(zhēng)取達(dá)到6000kg以上。二是提質(zhì)增效。經(jīng)粗略地估算，由于原料奶質(zhì)量差，1頭奶牛每年的收入將減少6001000元。因此，要通過集約經(jīng)營(yíng)，改善原料奶的質(zhì)量，使原料奶的脂肪，蛋白質(zhì)含量提高，細(xì)菌總數(shù)和體細(xì)胞數(shù)下降，從優(yōu)質(zhì)中要效益。三是節(jié)本增效。通過節(jié)約
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1