商務(wù)局評議政風(fēng)行風(fēng)工作方案與商務(wù)局食品安全放心行動方案匯編(編輯修改稿)
2024-11-22 23:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 實《食品安全法》和生豬屠宰管理條例、酒類流通管理辦法，推進“萬村千鄉(xiāng)市場工程”建設(shè)，加強對商場、超市食品安全監(jiān)管。把生豬定點屠宰放在首要位置，進一步規(guī)范酒類市場秩序，凈化市場環(huán)境，確保全縣人民吃上“放心肉”，喝上“放心酒”。 二、成立組織為加強對食品安全放心行動的領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)研究決定，成立商務(wù)局食品安全放心行動領(lǐng)導(dǎo)小組。局長任組長，黨委書記任副組長，辦公室和內(nèi)貿(mào)科相關(guān)人員為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體工作由內(nèi)貿(mào)科負責(zé)實施。三、工作目標(biāo)加強對生豬定點屠宰廠（場）的監(jiān)督，嚴厲打擊屠宰企業(yè)收購宰殺病死豬、病害豬，注水肉和含有瘦肉精的生豬。配合工商等部門加強生豬市場管理，定期開展生豬市場專項整治，嚴禁未經(jīng)檢疫豬肉、注水肉、病害肉上市，根據(jù)上級商務(wù)主管部門通知要求積極推進牛、羊、家禽的定點集中屠宰工作。大力實施“萬村千鄉(xiāng)市場”工程，確保鎮(zhèn)、村兩級農(nóng)家店覆蓋率達100%，食品配送率達85%以上。配合工商等部門實施“各類綜合市場、專業(yè)市場、批發(fā)企業(yè)、商場、超市自律“兩項制度”實施覆蓋面達100%”。加強酒類流通市場監(jiān)管工作，大力實施酒類經(jīng)營者備案登記制度和酒類流通隨附單制度，加強酒類流通市場專項整治。四、工作措施加強屠宰管理。建立屠宰加工全程質(zhì)量監(jiān)管體系，實行生豬定點屠宰廠（場）月報制度，要求生豬定點屠宰廠（場）建立生豬購進臺賬、肉品檢疫臺賬、肉品流向臺賬，并做好生豬無害化處理申報和臺賬記錄。推進牛、羊、家禽定點屠宰范圍。實現(xiàn)全程可追溯，監(jiān)管更具體，制約有措施，消費有信心的總目標(biāo)。加強酒類管理。加強對酒類批發(fā)企業(yè)的監(jiān)督管理和引導(dǎo)，大力發(fā)展大型連鎖批發(fā)企業(yè)，從源頭上堵住漏洞，發(fā)揮酒類流通隨附單的作用，實現(xiàn)酒類流通全程可追溯。 加強食品安全誠信體
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