商務局評議政風行風工作方案與商務局食品安全放心行動方案匯編(文件)
【正文】 首要位置，進一步規(guī)范酒類市場秩序，凈化市場環(huán)境，確保全縣人民吃上“放心肉”，喝上“放心酒”。配合工商等部門加強生豬市場管理，定期開展生豬市場專項整治，嚴禁未經(jīng)檢疫豬肉、注水肉、病害肉上市，根據(jù)上級商務主管部門通知要求積極推進牛、羊、家禽的定點集中屠宰工作。四、工作措施加強屠宰管理。加強酒類管理。以法律法規(guī)為依據(jù)，及時向社會公布食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營者的信用情況，發(fā)布違法違規(guī)企業(yè)和個人“黑名單”，通過建立失信曝光、分類監(jiān)管和市場退出機制等手段加大對失信者懲戒力度，使其一處失信、處處受制，為誠信者創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境。（1）農(nóng)產(chǎn)品溯源體系建設工程。配合相關部門，一是實行招標定牌用油制度，首先在學校食堂進行集中品牌招標采購，然后逐步在全縣淘汰散裝油脂銷售，杜絕銷售、使用劣質油脂和“地溝油”的違法行為。二是在全縣建成一批餐飲服務食品安全示范街、示范單位，形成點、線、面相結合的，多層次、全方位、全業(yè)態(tài)的餐飲服務食品安全示范群體。（5）流通監(jiān)管效能電子監(jiān)察工程。五、實施步驟第一階段：動員部署階段（3月底前）。按照實施方案，采取行動，特別是要針對突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，深入開展治理整頓，按時完成行動任務。及時總結我局食品安全“放心行動”所取得的成績、好的做法，積極探索長效監(jiān)管辦法，建立健全相關制度，落實舉報獎勵機制。落實工作目標、工作措施、工作步驟、工作經(jīng)費和工作責任。（6）狠抓大要案查處。（4）“放心檢測”工程。（3）“放心廚房”工程。將農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作從被動應付向常態(tài)管理和源頭管理轉變，逐步實現(xiàn)規(guī)范化、制度化監(jiān)管，切實保障農(nóng)產(chǎn)品消費安全。食品生產(chǎn)經(jīng)營主體也要牢固樹立誠信意識，打造信譽品牌，培育誠信文化。 加強食品安全誠信體系建設。推進牛、羊、家禽
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