員工職前培訓(xùn)及十六字(編輯修改稿)
2024-09-15 10:26 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 團(tuán)隊(duì)合作精神，各部門要緊密配合，主動(dòng)協(xié)調(diào)，員工之間團(tuán)結(jié)友愛(ài)，自覺(jué)補(bǔ)位； 5． 全體員工要團(tuán)結(jié)在以總經(jīng)理為核心的公司領(lǐng)導(dǎo)周圍，以公司整體利益為重，辦公司的發(fā)展壯大努力工作； 培訓(xùn)的目的和意義： A、 培訓(xùn)的目的： 是酒店服務(wù)之優(yōu)劣，有致于員工素質(zhì)，要提高員工之素質(zhì)，水平，關(guān)鍵是抓好培 訓(xùn)，這是酒店管理的中心，也是酒店管理的基礎(chǔ)，沒(méi)有培訓(xùn)就沒(méi)有服務(wù)質(zhì)量，沒(méi)有服務(wù)質(zhì)量就沒(méi)有競(jìng) 爭(zhēng)力； B、 培訓(xùn)的意義：培訓(xùn)是一個(gè)持續(xù)的過(guò)程，在態(tài)度、知識(shí)、技能三個(gè)方面的改變， 加強(qiáng)或改進(jìn)一個(gè)人的行為或表現(xiàn)，以求達(dá)到一個(gè)企業(yè)的目的，培訓(xùn)的結(jié)果是改變?nèi)说男袨楸憩F(xiàn)，提高人的素質(zhì)其最終目的是發(fā)展人力資源，在今天的企業(yè)是，人力資源是一個(gè)企業(yè)時(shí)最寶貴，最有價(jià)值的財(cái)產(chǎn)，改變個(gè)人行為表現(xiàn)，提高其素質(zhì)對(duì)任何企業(yè)的成功都是有決定性的意義； 二、酒店認(rèn)識(shí)： 酒店源于法語(yǔ)（ HOTEL），原指法國(guó)貴族在鄉(xiāng)問(wèn)別墅接待賓客的場(chǎng)所，后引渡假村，旅游山莊，俱樂(lè)部，旅館等不同稱呼； 酒店始于唐代，并不斷發(fā)展，習(xí)慣上稱為驛站，客棧，賓館 ，迎賓樓，山莊，古時(shí)酒店服務(wù)設(shè)施簡(jiǎn)陋，項(xiàng)目少，接待人較簡(jiǎn)單，自宋 朝以后，酒店出現(xiàn)較多，也較廣，開(kāi)始允許民間開(kāi)設(shè)酒店； 在唐朝時(shí)期，中國(guó)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)少有的繁榮昌盛時(shí)期，通商漸多到了，清朝開(kāi)始大規(guī)模的管方驛站出現(xiàn)，很有代表性的有承德的避暑山莊，圓明園，到了近代，外國(guó)人在我國(guó)建酒店，發(fā)展到后期，中國(guó)人開(kāi)始開(kāi)設(shè)酒店，八十年代中期至今，中國(guó)的酒店業(yè)已達(dá)到鼎盛時(shí)期； b) 酒店的定義： 酒店是以大廈或特定的建筑物為憑據(jù)，通過(guò)經(jīng)營(yíng)客房、餐飲、娛樂(lè)等設(shè)施及有關(guān)的多種服務(wù)項(xiàng)目，向客人提供服務(wù)的一種專門場(chǎng)所；確切的說(shuō)，酒店就是利用空間設(shè) 施、設(shè)備、場(chǎng)所和一定的消費(fèi)性物資料，通過(guò)接待服務(wù)，來(lái)滿足賓客住宿，飲食、娛樂(lè)、購(gòu)物、消遣等需求，而取得經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體； c) 酒店分類和等級(jí)劃分： 酒店分為普通酒店和涉外飲店，以一星代表一個(gè)等級(jí)，星越多，等級(jí)越高，五星為最高； d) 俱樂(lè)部的服務(wù)項(xiàng)目和基本設(shè)施： i. 服務(wù)項(xiàng)目，以水文化為中心，理療推命為基調(diào)，為賓客提供一種全新的消費(fèi)理念； ii. 服務(wù)設(shè)施：接待、餐體、康體、經(jīng)營(yíng)保障設(shè)施、工程保障、安全保障、內(nèi)部運(yùn)行保障； e) 俱樂(lè)部的管理層次： i. 俱樂(lè)部的管理原則：層次管理； ii. 俱樂(lè)部的管理層次：金字塔形式； iii. 溝通方式：上下溝通；橫向溝通；聯(lián)絡(luò)方式、電話、對(duì)講機(jī)； 三、桑拿概念： 桑拿浴起源于十二世紀(jì)的羅馬，英文為 SAVNA BATH，為皇室成員的專利品，后傳至北歐，俗稱芬蘭浴或士耳其浴，是一種保健方式洗浴法，它以 90 度以上的高溫，使人體內(nèi)的火份因高熱而大量排出，其污垢如尿酸鹽等有毒金屬，亦隨之排出體外加快新陳代謝，配合藥物放入浸池，使人體血管收縮擴(kuò)張保進(jìn)血液循環(huán)，故能松馳神經(jīng)驅(qū)除疲勞減肥，治療神經(jīng)痛，慢性腸炎，失眠、感冒等疾病起保健作用； 按摩： 它是一門外治范疇的物理療，按摩所施的力有三種力：靜力、靜動(dòng) 力，分別產(chǎn)生勢(shì)能，動(dòng)能和有械能，這些能轉(zhuǎn)入機(jī)體以后成為內(nèi)能，從而調(diào)整了系統(tǒng)內(nèi)臟腑組織的功能，按摩因手法動(dòng)作上力度支方面的變換，剛?cè)嵯酀?jì)，使股長(zhǎng)體內(nèi)失去平衡的陰陽(yáng)得到調(diào)整，恢復(fù)平衡，因此通過(guò)按摩能通血脈，達(dá)到治療各種疾病的目的。 桑拿的注意事項(xiàng)： 有以下幾種情況的人不可以桑拿：心臟病、高血壓、皮膚病、醉酒后及兒
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