【文章內(nèi)容簡介】 第二日首先使用 一個(gè)批次生產(chǎn)完畢進(jìn)行過濾 生產(chǎn)管理人員 2. 海口大曲酒液管理負(fù)責(zé)人每周需對酒罐查看一次，并記錄酒罐中酒液的液位，計(jì)算酒液的日常蒸發(fā)損耗。填寫“?？诖笄埔喝粘Ｓ涗洷怼保ü?jié)假日照常記錄） 3. 當(dāng)氣溫高于 32 攝氏度時(shí)，酒罐需進(jìn)行淋水降溫。 由謝國春協(xié)調(diào)酒廠按酒廠相應(yīng)管理制度實(shí)施。 4. 非生產(chǎn)階段若因設(shè)備調(diào)試、酒液抽檢等因素需要開罐取酒，由產(chǎn)品部李恒光書面通知謝國春，謝國春接到酒罐開鎖通知單方能打開酒罐鎖，進(jìn)行開罐取酒，取酒過程由謝國春、李恒光全程監(jiān)督。取酒液的數(shù)量謝國春登記至酒液容量記錄表。 三．?？诖笄a(chǎn)酒液包材管理辦法 1. 酒液、包材領(lǐng)取 銷管部下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃單給酒廠調(diào)度中心，調(diào)度中心組織安排?？诖笄a(chǎn)人員進(jìn)行酒液及包材的領(lǐng)取。領(lǐng)取人員需憑借酒液、包材領(lǐng)用單（酒廠自行設(shè)計(jì)）、生產(chǎn)計(jì)劃單復(fù)印件進(jìn)行酒液、包材的領(lǐng)取。領(lǐng)用手續(xù)由謝國春具體辦理。酒液包 材領(lǐng)用過程，謝國春需進(jìn)行全程監(jiān)督，開鎖，領(lǐng)取完酒液再次上鎖并對出庫酒液及包材的數(shù)量進(jìn)行記錄。產(chǎn)品部生產(chǎn)主管李恒光負(fù)責(zé)監(jiān)督。 2. 當(dāng)日生產(chǎn)任務(wù)結(jié)束，剩余酒液處理辦法 當(dāng)日的生產(chǎn)任務(wù)結(jié)束后，海口大曲生產(chǎn)過程管理主管組織監(jiān)督進(jìn)行剩余包材的重新入庫，酒廠生產(chǎn)負(fù)責(zé)人填寫包材入庫單（酒廠自行設(shè)計(jì)），并與謝國春對入庫包材、酒液數(shù)量確認(rèn)后簽字，謝國春并做好入庫包材數(shù)量統(tǒng)計(jì)。（酒液過秤稱出重量） 酒液中轉(zhuǎn)桶中酒液則轉(zhuǎn)入酒液臨時(shí)存放桶中，要求酒液臨時(shí)存放桶密閉性要好。并將酒液臨時(shí)存放桶和酒液回收桶放置到酒液臨時(shí)存放的儲藏間。并上鎖 。整個(gè)酒液存放過程全程由謝國春、李恒光監(jiān)督執(zhí)行。臨時(shí)存放桶中酒液第二天產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)先使用?；厥胀爸芯埔簳合壤^續(xù)存放。 3. 回收酒液處理辦法 酒液灌裝過程中，將酒液回收槽放在灌裝操作臺下，并確保酒液在回收槽上方進(jìn)行灌裝，當(dāng)天生產(chǎn)任務(wù)完畢，將回收槽中酒液導(dǎo)入回收桶中暫存，待積累到一定量（滿桶狀態(tài)）時(shí)重新進(jìn)行保安過濾并檢驗(yàn)合格后進(jìn)行重新灌裝。 4. 階段生產(chǎn)執(zhí)行完畢，酒液管理辦法 生產(chǎn)計(jì)劃單要求的生產(chǎn)任務(wù)執(zhí)行完畢，剩余的酒液需由?？诰茝S生產(chǎn)人員進(jìn)行重新入罐，剩余酒液入罐的整個(gè)過程由謝國春、李恒光全程監(jiān)督?；厥胀爸芯埔盒柽M(jìn)行保 安過濾后再執(zhí)行入罐。若回收桶中回收酒液數(shù)量不足以使用保安過濾，則轉(zhuǎn)入密閉效果好的酒液儲藏桶中進(jìn) 行保存。酒液儲藏桶要放置到酒液存放室上鎖保存，待下一批生產(chǎn)，回收酒液積累進(jìn)行保安過濾再次灌裝?；厥站埔哼^濾后只可對品級低的產(chǎn)品進(jìn)行灌裝。謝國春負(fù)責(zé)酒液的存放的安全及酒液數(shù)量的記錄。 四．成品管理辦法 .成品入庫流程 A．當(dāng)日生產(chǎn)完畢的成品要求當(dāng)日辦理入庫手續(xù)。 B．由謝國春統(tǒng)計(jì)成品生產(chǎn)數(shù)量，并通知財(cái)務(wù)部倉庫管理員葉紅霞到生產(chǎn)現(xiàn)場辦理入庫手續(xù)，成品搬運(yùn)由酒廠生產(chǎn)管理負(fù)責(zé)人抽調(diào)生產(chǎn)人員搬運(yùn)至指定地點(diǎn)，葉紅霞負(fù)責(zé)入庫。 C．入庫時(shí)間為生產(chǎn)階段每日下午四點(diǎn)半至五點(diǎn)。 D．對于入庫的數(shù)量，謝國春需每日向產(chǎn)品部通報(bào)。 附產(chǎn)品組件檢驗(yàn)表 六． 新產(chǎn)品 掃尾工作 管理 流程 成品及發(fā)運(yùn)管理 成品出廠要進(jìn)行數(shù)量檢核，并要求委托生產(chǎn)廠出具產(chǎn)品的價(jià)格構(gòu)成。 B．發(fā)運(yùn)管理 發(fā)運(yùn)包括 ，辦理發(fā)運(yùn)工作。在貨品發(fā)運(yùn)上要以書面給與明確發(fā)運(yùn)的數(shù)量、重量、發(fā)運(yùn)的形式、（物流或空運(yùn)）收貨人員姓名、收貨人員手機(jī)號碼、發(fā)運(yùn)時(shí)間、貨運(yùn)途中時(shí)間、及運(yùn)到目的地時(shí)間。運(yùn)輸費(fèi)用、運(yùn)費(fèi) 計(jì)費(fèi)方式、運(yùn)費(fèi)付款方、（其中代為支付要注明）發(fā)運(yùn)前執(zhí)行發(fā)運(yùn)的單位要以簽字后傳真的形式與產(chǎn)品部就以上組成部分進(jìn)行確認(rèn)。產(chǎn)品部 將以此作為依據(jù)進(jìn)行檢核。 執(zhí)行完生產(chǎn)任務(wù)的產(chǎn)品運(yùn)輸由委托生產(chǎn)廠負(fù)責(zé)聯(lián)系貨運(yùn)公司進(jìn)行發(fā)貨。發(fā)運(yùn)前負(fù)責(zé)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)奈猩a(chǎn)廠家要與我部進(jìn)行發(fā)運(yùn)前發(fā)運(yùn)工作的溝通函確認(rèn)，對運(yùn)價(jià)、運(yùn)費(fèi)計(jì)費(fèi)形式、發(fā)運(yùn)時(shí)間做出明確的說明，雙方共同確認(rèn)后，執(zhí)行發(fā)運(yùn)。 對于貨運(yùn)發(fā)貨付款方式嚴(yán)格依據(jù)合同執(zhí)行，原則依據(jù)產(chǎn)品的實(shí)際重量進(jìn)行發(fā)運(yùn)付款，如遇特殊情況，則參考整車裝車噸位為依據(jù)進(jìn)行發(fā)運(yùn)。發(fā)運(yùn)具體運(yùn)費(fèi)則以合同約定執(zhí)行。并且 對于 發(fā)運(yùn)時(shí)間要嚴(yán)格進(jìn)行規(guī)定，超出規(guī)定范圍則要追究發(fā)貨方的違約責(zé)任。 在產(chǎn)品發(fā)運(yùn)的途中，原則每兩天對于運(yùn)輸車所在的位置進(jìn)行電話跟蹤了解，并預(yù)計(jì)運(yùn)輸車到達(dá)?？诘拇笾聲r(shí)間。 并通知銷管部接貨負(fù)責(zé)人 ，提前做好接貨準(zhǔn)備。 成品到岸檢驗(yàn) 1． 產(chǎn)品到岸數(shù)量檢驗(yàn) 當(dāng)執(zhí)行完生產(chǎn)任務(wù)的產(chǎn)品到岸后，應(yīng)由產(chǎn)品板塊第一時(shí)間負(fù)責(zé)對到岸的產(chǎn)品進(jìn)行數(shù)量上的檢驗(yàn)。著重檢驗(yàn)在途中運(yùn)輸過程中破損的產(chǎn)品數(shù)量，并寫出檢查報(bào)告并按照運(yùn)輸合同的規(guī)定追究產(chǎn)品破損責(zé)任方。 由產(chǎn)品板塊項(xiàng)目負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對產(chǎn)品外包裝質(zhì)量的檢驗(yàn) 通過與封樣的 對比，對到岸貨品進(jìn)行隨機(jī)開箱抽檢（其中一千件中隨機(jī)抽取一件）得出產(chǎn)品外包裝的檢驗(yàn)結(jié)果，并寫出產(chǎn)品外包裝質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告 —— 見 附件 7。若檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)外包裝與封樣產(chǎn)品有較大出入。上報(bào)企劃部總負(fù)責(zé)人。得出處理意見，并寄不合格產(chǎn)品樣品給生產(chǎn)廠家或通知包裝材料供應(yīng)商負(fù)責(zé)人前來進(jìn)行現(xiàn)場檢驗(yàn)，確定產(chǎn)品質(zhì)量。并依據(jù)合同規(guī)定追究包裝材料供應(yīng)商的責(zé)任。 酒液檢驗(yàn)分為 。 。對比封樣酒液?；?yàn)室需對到岸產(chǎn)品做酒液色譜和氣相的理化標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)， 并得出檢驗(yàn)報(bào)告并由產(chǎn)品部留存復(fù)印件。上報(bào)企劃部總負(fù)責(zé)人、昌源公司總經(jīng)理。對于檢驗(yàn)結(jié)果不合格的批次根據(jù)合同條款追究酒液生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任。 ，測試是否與封樣酒液存在口感差異，檢驗(yàn)方法為三杯法。 口感檢驗(yàn)完畢需出具書面品評意見，并發(fā)給產(chǎn)品部。產(chǎn)品部根據(jù)品評結(jié)果作出判斷，如口感差異較大，口感品質(zhì)下降明顯，產(chǎn)品部依據(jù)合同追究酒液提供廠家法律責(zé)任。 產(chǎn)品開發(fā)掃尾工作（酒液檢驗(yàn)報(bào)告）發(fā)票及款項(xiàng)支付 B． 新產(chǎn)品經(jīng)酒廠化驗(yàn)室理化指標(biāo)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，兩周內(nèi)由產(chǎn)品部人員到 海南省食品質(zhì)量檢驗(yàn)所辦理新產(chǎn)品的省級質(zhì)檢報(bào)告。 C． 依照產(chǎn)品開發(fā)付款進(jìn)度表，檢核包材供應(yīng)商發(fā)票開具情況，依據(jù)發(fā)票開具情況及產(chǎn)品有 無質(zhì)量問題及生產(chǎn)中包裝材料的損耗程度，不合格品的數(shù)量進(jìn)行付款掃尾工作。原則：。 。 。 生產(chǎn)結(jié)束并運(yùn)回?？?。可以結(jié)束尾款支付，以上條件不符合者，依據(jù)情況繼續(xù)保留尾款暫時(shí)不予支付 。 產(chǎn)品移交管理 新產(chǎn)品移交由產(chǎn)品部 、銷管部在 由產(chǎn)品部組織的 產(chǎn)品移交會上進(jìn)行產(chǎn)品移交討論。多方聽取意見，對新產(chǎn)品從技術(shù)。工藝、質(zhì)量 上確認(rèn)產(chǎn)品合理性、工藝規(guī)程、雙方確認(rèn)后提出是否可以正式移交生產(chǎn)意見。產(chǎn)品部出具產(chǎn)品移交書在討論會上進(jìn)行辦理產(chǎn)品移交手續(xù)報(bào) 昌源公司總經(jīng)理批準(zhǔn)。 產(chǎn)品移交書 由產(chǎn)品部項(xiàng)目負(fù)責(zé)人完成（包括：產(chǎn)品移交單、各組件生產(chǎn)合同復(fù)印件、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、包材廠家聯(lián)系人聯(lián)系方式。） 其中產(chǎn)品移交單要包括（產(chǎn)品名稱、各組件組成、包材生產(chǎn)廠家、各組件價(jià)格組成、移交部門、移交部門負(fù)責(zé)人、接收部門、接受部門負(fù)責(zé)人、接受部門反饋意見、移交時(shí)間）等其他技術(shù)文件 。 附件： 附件 1 產(chǎn)品設(shè)計(jì)說明書 產(chǎn)品設(shè)計(jì)說明書 產(chǎn)品名稱 ： 設(shè)計(jì)時(shí)間 ： 產(chǎn)品屬性 產(chǎn)品組件結(jié)構(gòu)： 產(chǎn)品組件顏色： 產(chǎn)品組件質(zhì)地： 產(chǎn)品組件尺寸： 產(chǎn)品組件要求完成時(shí)間： 設(shè)計(jì)內(nèi)容： 組件配置表： 備注： 領(lǐng)導(dǎo)簽字： 附件 2 產(chǎn)品打樣記錄 表 產(chǎn)品打樣記錄 表 樣品記錄 人： 記錄 時(shí)間： 產(chǎn)品包裝組件 產(chǎn)品名稱 打樣 次數(shù)及本次打樣 描述： 出現(xiàn)的問題、 解決方案及預(yù)計(jì)完成時(shí)間 備注： 附件 3 產(chǎn)品定樣說明書 產(chǎn) 品定樣說明書 定樣責(zé)任人： 定樣時(shí)間： 產(chǎn)品屬性 產(chǎn)品名稱 產(chǎn)品組件結(jié)構(gòu)： 產(chǎn)品組件顏色： 產(chǎn)品組件質(zhì)地： 產(chǎn)品組件重量： 產(chǎn)品組件規(guī)格容量技術(shù)數(shù)據(jù)： 標(biāo)識標(biāo)注： 組件配置表： 備注： 領(lǐng)導(dǎo)簽字： 附件 4 封樣說明書 封樣說明書 封樣責(zé)任人： 封樣地點(diǎn)： 封樣時(shí)間： 產(chǎn)品屬性 產(chǎn)品名稱 產(chǎn)品組件結(jié)構(gòu)： 產(chǎn)品組件顏色： 產(chǎn)品組件質(zhì)地： 產(chǎn)品組件重量： 產(chǎn)品組件規(guī) 格容量技術(shù)數(shù)據(jù)： 標(biāo)識標(biāo)注： 組件配置表： 備注： 昌源公司簽字： 包材廠家簽字： 附件 5 付款申請單 付 款 申 請 單 年 月 日 付款單位 收款單位 開戶行 帳號 付款方式 開戶行 摘要 金額 千 百 十 萬 千 百 十 元 角 分 金額（大寫） 附注：本付款項(xiàng)目合同號、簽訂時(shí)間： 品稱： 總額 : 本次付款為本項(xiàng)目合同第 次付款，為囗預(yù)付款或囗 續(xù)付款，對方已開具囗專用發(fā)票囗普通發(fā)票、囗未開發(fā)票 本項(xiàng)目目前庫存數(shù)量： 價(jià)值：元 總經(jīng)理： 財(cái)務(wù)：