20xx酒店副總經(jīng)理年度工作總結(jié)(編輯修改稿)
2024-11-19 22:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。
提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
三、個人總結(jié)
總之，在今年的工作中，我始終認真分析酒店的實際情況，努力把各級主管部門的工作要求落實到酒店的實際管理中，并依據(jù)制度拿出符合酒店經(jīng)營管理的工作思路、對策及基礎(chǔ)方法，不斷克服工作的盲目性，一方面做好上級領(lǐng)導(dǎo)的副手，另一方面努力做一名清醒的領(lǐng)導(dǎo)者。
?。ㄒ唬┳⒅匾揽繄F隊的力量辦企業(yè)，正確處理與酒店管理團隊間的關(guān)系，做到大事講原則，小事講風(fēng)格。一是能正確處理與各部門之間的關(guān)系，使各個部門
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1