美食美刻欄目策劃方案(編輯修改稿)
2024-11-19 05:40 本頁面
【文章內容簡介】 （1）、營養(yǎng)專家座談 時長：三分鐘 內容：飲食與健康的關系，怎樣合理飲食，均衡營養(yǎng)，預防疾病。 （2）、名師露一手 時長：五分鐘 內容：介紹有特色的一個地方食府，由知名酒樓飯店的名師大廚為觀眾朋友展示烹調絕活，品鑒各種菜式。在此環(huán)節(jié)中，名師大廚可以為觀眾朋友講解做菜的小竅門，講解為什么相同的材料做出來的菜，飯店里做的會和家里做的味道不同，究竟訣竅在什么地方，并且親自實踐，講解個中奧密。 （3）、家有私房菜 時長：五分鐘 內容：此環(huán)節(jié)為喜歡烹調并且擅長做菜的觀眾朋友提供了一展身手的平臺，并且為觀眾朋友提供了相互溝通交流、互相學習的機會。私房菜與大眾菜不同，關鍵在于“私”，不需要多么奢華的原材料與尖挑高難的烹飪技藝，在于烹調者與用不同的處理方法與別具匠心的思維方式。家常然而美味獨特是這一環(huán)節(jié)應該體現(xiàn)的重中之重。（4）、天上掉餡餅 時長：二分鐘 內容：這是一個最具觀眾互動性的環(huán)節(jié)，為了答謝觀眾朋友對欄目的厚愛，只要是熱心參與節(jié)目的觀眾朋友，都有可能獲得本欄目提供的心動大獎。收看節(jié)目的同時，觀眾朋友可以通過短信平臺發(fā)短信，或者撥打熱線電話的方式參與節(jié)目，我們會從熱心觀眾中隨機抽取幸運大獎，并且迅速開直播車到觀眾家，如果該觀眾正在收看我們的直播節(jié)目，當即可以獲得欄目贊助酒樓飯店的名譽會員卡一張，可在一年之內享受八折優(yōu)惠待遇，并且獲得300500元的菜金卡一張。該環(huán)節(jié)可以拉動觀眾的參與熱情，提高受眾人群對節(jié)目的關注度。 人員需求為滿足節(jié)目的正常播出，本欄目需配備制片人1人、主持人1人、攝像1人、編導2人、包裝1人、司機1人。欄目預算 欄目全年共計48期，其中人員
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