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正文內(nèi)容

酒桌禮儀常識(編輯修改稿)

2024-11-19 03:42 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 整天也是上管方向,下管路線今天應(yīng)給您端一杯茶水,祝您一生平安”當(dāng)主人和主賓碰過一杯酒,又需第二杯,主賓不喝時,你應(yīng)說“酒逢知已千杯少嘛,那邊某某先生也是感情深啊”當(dāng)全桌都夸獎你的服務(wù)好時,你應(yīng)該謙虛的說“能行到您的夸獎,我感到非常榮興,您們的滿意是我們的追求,這些都是我們應(yīng)該做的,相比您們的鼓勵與贊美,會使我不斷進步,我會百尺竿頭,更進一步,爭取下次更好的為您服務(wù)”當(dāng)上來一盤菜,上面帶了個雕刻花,這時客人問你“小姐,這是用什么做的”并對此感興趣,這時你可說“這是用蘿卜雕刻的吉祥鳥,就是祝您們在座各位吉祥如意的意思”或是用南瓜雕刻出來的上山虎,“這是祝您們事業(yè)蒸蒸日上,虎虎生威”或是用南瓜雕刻出來的中華吉祥物——金龍,“祝你們事業(yè)達到黃金頂峰,百尺竿頭,更進一步的意思”,如果雕刻是兩條小魚坐在生姜刻的同上,可以說“給您端杯酒,給家里的阿姨捎回去,俗話說:軍功章里有你的一半,也有阿姨的半,您這杯酒如果不喝下去的話,您的這半壁江山也就坐不住了”南瓜雕刻的天女散花(對教師)“灑向人間都是福,您看您桃李滿天下,借此機會,給您端杯酒,沾點您的福氣,希望有機會做您的學(xué)生”紅蘿卜雕刻的一對鴛鴦鳥“給您端杯酒,祝您和您的夫人,永遠(yuǎn)美滿幸福,這不僅是我們的心愿,也是大家的心愿,我這是做大家的代言人?!碑?dāng)主人和主賓碰的酒比較多,或是用大杯子一下碰許多酒時,你可見縫插針,不失時機的說“寧可讓胃喝個洞,不讓感情留個縫”當(dāng)主人給主賓倒酒敬酒時,主賓沒喝完,A主賓是常客說“只要感情好,不在酒多少”B主賓不是??驼f“只要感情有,杯中不留酒“當(dāng)主人主賓都常客,并且主賓不能喝時,主人死要面子,“給主賓趁機倒假酒讓主賓喝。1當(dāng)給主人倒酒比較少時,主賓說“小姐,為什么給他倒那么一點時,你應(yīng)說“點到為止嘛”主賓如果說“小姐為什么沒倒?jié)M”你可說“酒沒倒?jié)M那是美滿幸?!?你給一位即將出遠(yuǎn)門的客人敬酒時,并且在坐的都是為他送行的,你可說“您看您即將離開我們的家鄉(xiāng),有這樣的一句詩:勸君更進一杯酒,西出陽關(guān)無故人。在此我把這杯酒代表在座的給您端起來,祝您一生平安,希望您榮歸故里時,我們有幸為您接風(fēng)洗塵。1當(dāng)主賓喝過魚頭酒,全桌人都等著解決魚尾酒,這時魚尾,正對著主人(主人是???,且不會喝)主人向您使個眼色,就是不喝時,你說“咱們某某水會的魚是活的,也是有靈性的,魚尾一抖,全桌都有,我提議咱們在座的各位,共同舉杯喝了這杯魚尾酒”1咱們的紅繞魚或清蒸魚,盤子特別大時,說“小姐這魚不大,盤子不小”你可說“天高任鳥飛,海闊任魚游嘛”1當(dāng)給主賓倒酒,讓他給家里阿姨帶回去,而主賓笑著說,“我沒有結(jié)婚,家里的阿姨,家里的阿姨不要我”時,這時你可叛斷出他比較幽默,你可說“人有三運,官運,財運,桃花運,而這杯酒代表三運”1當(dāng)朋友聚會時,氣氛特別好,并且你該敬的酒已經(jīng)敬完了,到了快結(jié)束時,再烘托一下氣氛,該怎么證明他們今天是否感到高興,他們既然是朋友聚會,肯定會說“高興”,這時你可以說,俗話說“高薪不如高官,高官不如高壽,高壽不如高興,既然大家今天這么高興,共同舉杯,為咱們今天的高興干一杯”1當(dāng)客人比較幽默的點菜和你在服務(wù)時他一直在那說“小姐我們都是農(nóng)村來的,不懂你們這里的規(guī)矩”你可以說“咱們偉大的鄧小平主席說過我是農(nóng)民的兒子”1當(dāng)你的臺上上了一盤菜,上面帶有一個鯉魚跳龍門的雕刻花,這時客人也比較注意這個雕刻花時,你可以說“領(lǐng)導(dǎo),借這個吉祥物,給您端杯酒,鯉魚跳龍門,祝你們的事業(yè)象吉祥物一樣,芝麻開花節(jié)節(jié)高,一年更比一年強。1當(dāng)臺上,上了一個大公雞的雕刻花時,你把雞頭對著主賓,而這時主賓說“小姐,你怎么把雞頭沖著我呀”,就說“領(lǐng)導(dǎo),這樣的雞是為咱們報曉的,每天雞叫,就說明天要亮了,太陽慢慢升起來了,借時祝您的事業(yè)就像剛升起來的太陽一樣,蒸蒸日上”當(dāng)你給主賓倒酒時倒的滿,主賓說“小姐酒給我加這么滿,我一端就灑了”這時應(yīng)說“劉總,灑向人間都是福,您要是不漏點福,我們怎么能沾上您的福氣啊”2小姐你給我表演一下“玉女脫衣”,你可以說“難道你在家沒看過阿姨削黃瓜嗎?”2當(dāng)主人特別
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