【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 教材19—25頁(yè) 預(yù)習(xí)內(nèi)容：收集本民族衣食住行方面的情況第一課時(shí) 不同地域的衣食住行教學(xué)過(guò)程：世界民居覽勝人們常說(shuō)一方水土養(yǎng)一方人，居住在世界各地的人們生活習(xí)慣有很大差異，為什么會(huì)形成這些有趣的現(xiàn)象呢？你見過(guò)哪些不同民族的住房？它們是什么樣子？本節(jié)課我們就來(lái)一起了解。一、圖片展示，揭示課題寧陽(yáng)縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)下冊(cè)品德與社會(huì)投影出示 亞、非、歐不同膚色人們身著民族服飾的圖片。讓生觀察不同人種的外貌特征。討論交流，歸納特征。師小節(jié):人類的種族只有自然特征、歷史發(fā)展、和社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的差異，絕對(duì)沒(méi)有高低貴賤之分。師：你們知道愛斯基摩人這個(gè)詞是怎么來(lái)的嗎？愛斯基摩人北極地區(qū)的土著民族。自稱因紐特人，分布在從西伯利亞、阿拉斯加到格陵蘭的北極圈內(nèi)外。分別居住在格陵蘭、美國(guó)、加拿大和俄羅斯。屬蒙古人種北極類型。先后創(chuàng)制了用拉丁字母和斯拉夫字母拼寫的文字。多信萬(wàn)物有靈和薩滿教，部分信基督教新教和天主教。住房有石屋、木屋和雪屋。房屋一半陷入地下，門道極低。一般養(yǎng)狗，用以拉雪橇。主要從事陸地或海上狩獵，輔以捕魚和馴鹿。以獵物為主要生活來(lái)源：以肉為食，毛皮做衣物，油脂用于照明和烹飪，骨牙作工具和武器。愛斯基摩一詞出自印第安語(yǔ)，意思是“吃生肉的人”。因?yàn)闅v史上印第安人與愛斯基摩人有矛盾，所以這一名字含有貶意。因此，愛斯基摩人自稱為“因紐特人”，在愛斯基摩語(yǔ)中即“真正的人”之意。同學(xué)們想一下，各個(gè)民族所住的房子和氣候有關(guān)系嗎？ 預(yù)設(shè)： 。寧陽(yáng)縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)下冊(cè)品德與社會(huì)，壓實(shí)后硬度又不遜于冰，可以很方便地做成雪磚。冰就不行了，想要用冰來(lái)造房的話，還得切割、打磨，這對(duì)于缺乏鐵制品的愛斯基摩人來(lái)說(shuō)是很困難的。雪磚中有許多孔隙，孔隙中充斥著空氣。我們知道，空氣是熱的不良導(dǎo)體，因此雪磚可以有效地隔絕市外寒冷氣流，并且保證屋里的熱空氣不外散?！案∧_樓”馬來(lái)西亞的傳統(tǒng)民居。建在水邊的高腳屋村寨，屋頂用樹葉鋪蓋，墻和地板用木質(zhì)材料建成，地板離地?cái)?shù)尺，在門口處架有梯子供來(lái)回進(jìn)出。別具風(fēng)采，因漁村建在水上，所謂街道就是一些連接起來(lái)的小橋。二、圖片展示，各種族人民對(duì)人類進(jìn)步做出的貢獻(xiàn)。1．，播放“我有一個(gè)夢(mèng)”漢譯內(nèi)容。2．介紹被譽(yù)為“雜交水稻之父”的我國(guó)科學(xué)家袁隆平。3．介紹英國(guó)博物學(xué)家達(dá)爾文及他創(chuàng)立的進(jìn)化論學(xué)說(shuō)。4．你還知道那些世界著名的科學(xué)家、藝術(shù)家、政治家？總結(jié)：世界上的人們，雖然膚色不同，種族不同，但沒(méi)有優(yōu)劣之分，各種族人民都對(duì)人類進(jìn)步做出了貢獻(xiàn)。三、不同國(guó)家和地區(qū)師：地球上分布著許多國(guó)家，每個(gè)民族都有其獨(dú)特的生活方式，構(gòu)成了豐富多彩的世界，讓我們走進(jìn)世界大家庭。寧陽(yáng)縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)下冊(cè)品德與社會(huì)出示P16圖，指名介紹圖中具有代表性的國(guó)家和地區(qū)的主要特點(diǎn)。師：世界各地不僅生活方式不同，在建筑上也各具特色，你能分辨出他們所在的國(guó)家和地區(qū)嗎？同學(xué)們，我們一起了解了世界各國(guó)的衣食住行，你有什么收獲？ 小結(jié)：只要我們用心觀察，你便會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的不相同。人類在與大自然的斗爭(zhēng)中為了自身的生存過(guò)程和周圍的環(huán)境不斷融合，形成了今天我們能夠看到的多姿多彩、精彩紛呈的異域文化。限時(shí)作業(yè)：？ ？ ？ 第二課時(shí) 教學(xué)過(guò)程： （1）先讓學(xué)生談知道的世界各國(guó)不同的飲食文化（2）師：我這里有一些不同地域民族創(chuàng)造的飲食文化，形成的獨(dú)特飲食習(xí)慣（3）課件出示，談感受1中國(guó)人、日本人等用筷子吃飯 ○2歐洲人用刀子、叉子吃飯 ○3阿拉伯國(guó)家、印度及我國(guó)新疆用手抓飯 ○（4）新型自助餐1什么叫自助餐？它是怎么樣形成的？ ○ 寧陽(yáng)縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)下冊(cè)品德與社會(huì)自助餐，有時(shí)亦稱冷餐會(huì)，它是目前國(guó)際上所通行的一種非正式的西式宴會(huì)，在大型的商務(wù)活動(dòng)中尤為多見。它的具體作法是，不預(yù)備正餐，而由就餐者自作主張地在用餐時(shí)自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨(dú)自一人地用餐。自助餐之所以稱為自助餐，主要是因其可以在用餐時(shí)調(diào)動(dòng)用餐者的主觀能動(dòng)性，而由其自己動(dòng)手，自己幫助自己，自己在既定的范圍之內(nèi)安排選用菜肴。至于它又被叫作冷餐會(huì)，則主要是因其提供的食物以冷食為主。當(dāng)然，適量地提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進(jìn)行加工，也是允許的。如今，自助餐已不局限于各種宴會(huì)。在日益加快的現(xiàn)代生活節(jié)奏里，到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的自助餐館大快朵頤，儼然成為人們休閑生活聚友的首選之一。自助餐是起源于西餐的一種就餐方式。廚師將烹制好的冷、熱菜肴及點(diǎn)心陳列在餐廳的長(zhǎng)條桌上，由客人自己隨意取食，自我服務(wù)。這種就餐形式起源于公元8—11世紀(jì)北歐的“斯堪的納維亞式餐前冷食”和“亨聯(lián)早餐 2中國(guó)的飲食大家是怎么樣吃法？ ○中國(guó)人的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗是以植物性食料為主。主食是五谷，輔食是蔬菜，外加少量肉食。形成這一習(xí)俗的主要原因是中原地區(qū)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主要的經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式。但在不同階層中，食物的配置比例不盡相同。因此古代有稱在位者為“肉食者”。以熱食、熟食為主，也是中國(guó)人飲食習(xí)俗的一大特點(diǎn)。這和中國(guó) 寧陽(yáng)縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)下冊(cè)品德與社會(huì)文明開化較早和烹調(diào)技術(shù)的發(fā)達(dá)有關(guān)。中國(guó)古人認(rèn)為：“水居者腥，肉臊，草食即膻?！睙崾场⑹焓晨梢浴皽缧热ル保ā丁罚?。中國(guó)人的飲食歷來(lái)以食譜廣泛、烹調(diào)技術(shù)的精致而聞名于世。史書載，南北朝時(shí)，梁武帝蕭衍的廚師，一個(gè)瓜能變出十種式樣，一個(gè)菜能做出幾十種味道，烹調(diào)技術(shù)的高超，令人驚嘆。在飲食方式上，中國(guó)人也有自己的特點(diǎn)，這就是聚食制。聚食制的起源很早，從許多地下文化遺存的發(fā)掘中可見，古代炊間和聚食的地方是統(tǒng)一的，炊間在住宅的中央，上有天窗出煙，下有篝火，在火上做炊，就食者圍火聚食。這種聚食古俗，一直至后世。聚食制的長(zhǎng)期流傳，是中國(guó)重視血緣親屬關(guān)系和家族家庭觀念在飲食方式上的反映。在食具方面，中國(guó)人的飲食習(xí)俗的一大特點(diǎn)是使用筷子?？曜?，古代叫箸，在中國(guó)有悠久的歷史?！抖Y記》中曾說(shuō)：“飯黍無(wú)以箸?！笨梢娭辽僭谝笊虝r(shí)代，已經(jīng)使用筷子進(jìn)食?？曜右话阋灾裰瞥?，一雙在手，運(yùn)用自如，即簡(jiǎn)單經(jīng)濟(jì)，又很方便。許多歐美人看到東方人使用筷子，嘆為觀止，贊為一種藝術(shù)創(chuàng)造。實(shí)際上，東方各國(guó)使用筷子其源多出自中國(guó)。中國(guó)人的祖先發(fā)明筷子，確實(shí)是對(duì)人類文明的一大貢獻(xiàn)。（1）說(shuō)一說(shuō)現(xiàn)在的交通工具同學(xué)們都乘坐過(guò)哪些交通工具？請(qǐng)大家講一講交通工具有那些特點(diǎn) 汽車：便宜 但是路程大 開的慢 比較環(huán)保 火車：便宜 但是路程大 開的慢 比較環(huán)保 寧陽(yáng)縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)下冊(cè)品德與社會(huì)游輪：相對(duì)火車更便宜 慢 飛機(jī)：快 貴 方便 舒適小結(jié)：同學(xué)們，我們一起了解了世界各國(guó)的衣食住行，你有什么收獲？只要我們用心觀察，你便會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的不相同。人類在與大自然的斗爭(zhēng)中為了自身的生存過(guò)程和周圍的環(huán)境不斷融合，形成了今天我們能夠看到的多姿多彩、精彩紛呈的異域文化。三、限時(shí)作業(yè)：圓寨的特點(diǎn)是什么？愛斯基摩人居住什么樣的房子？游牧民族所住的氈房有什么特點(diǎn)？ 漫游世界話習(xí)俗教學(xué)內(nèi)容：教材26—30頁(yè) 活動(dòng)目標(biāo)：通過(guò)世界各國(guó)人際交往中的一些習(xí)俗的了解，培養(yǎng)學(xué)生的人際交往能力，尊重并欣賞不同國(guó)家的民族文化和民族風(fēng)情?；顒?dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn)：了解世界各國(guó)主要見面禮的方式以及在生活中的重要意義，了解東西國(guó)家的婚禮和葬禮的不同方式，以及在生活中的一些禁忌?；顒?dòng)準(zhǔn)備： 師：課件生：調(diào)查了解和親身感受自己周圍的變化； 活動(dòng)時(shí)間：2課時(shí) 寧陽(yáng)縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)下冊(cè)品德與社會(huì)預(yù)習(xí)內(nèi)容：了解世界習(xí)俗的方式，世界各國(guó)的見面禮、婚禮、葬禮 預(yù)習(xí)要求：讓學(xué)生建立一種意識(shí)，學(xué)會(huì)尊重人們的不同禁忌 活動(dòng)過(guò)程：第一課時(shí)活動(dòng)內(nèi)容：（1）生活中，與人交往時(shí)，見面總要事先相互打招呼。我們常常的有哪些打招呼的方式呢？（2）學(xué)生匯報(bào)、交流（3）通過(guò)觀察，我們發(fā)現(xiàn)生活中的見面禮有很多種，概括起來(lái)主要有握手式、擁抱式、鞠躬式、雙手合十式等等，方式各種各樣（4）課件出示，介紹國(guó)外見面禮的方式1泰國(guó)的問(wèn)候語(yǔ)：男生說(shuō)：手瓦底科兒波。女生說(shuō)：手瓦底頜。男生○見面說(shuō)話時(shí)雙手合十，至于胸前，上半身稍向前傾。女生雙手合十，置于胸前，身體下沉，稍彎身低頭。2阿富汗人的見面禮：○將右手按左胸前鞠躬，并說(shuō)句“愿真主保佑你”。（1）不同地域有著不同的風(fēng)情，不同民族有著不同的習(xí)俗，世界各國(guó)之間的風(fēng)俗習(xí)慣往往差異很大，因此，在禮節(jié)上也各不相同。（2）欣賞世界各國(guó)精彩紛呈的見面禮 寧陽(yáng)縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)下冊(cè)品德與社會(huì)1阿拉伯人彼此見面時(shí)，將右手舉在額前，左手貼左胸?！?尼日利亞人見面各自用大拇指在手上輕輕彈幾下?！?馬來(lái)西亞人見面時(shí)，則互相把手指并在一起，把手心，手背輕輕地○拍一下，然后把手貼在嘴唇或者額角。4剛果人見面，先伸兩手握一下，然后躬下身吹口氣?！?波蘭，至今盛行吻手禮?！穑?）雖然各國(guó)見面禮的方式不同、語(yǔ)言不同，但是他們都在相互表示禮貌、友好以及親切的問(wèn)候。我國(guó)事一個(gè)具有“禮儀之邦