【總結(jié)】食堂操作間管理制度一、負(fù)責(zé)烹調(diào)加工的廚師要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和相關(guān)衛(wèi)生知識(shí),提高其法制意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí)。二、廚師要加強(qiáng)學(xué)習(xí),熟悉各種烹調(diào)技藝,提高業(yè)務(wù)。三、廚師要根據(jù)不同食物的特性,采取合理的烹調(diào)方式,盡量不破壞食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。四、烹調(diào)的菜肴盡量做到色、香、味等感官性狀俱佳,增進(jìn)用餐者食欲。五、食堂嚴(yán)禁加工涼菜、涼面、野生菌和皮
2025-09-27 02:09
【總結(jié)】消毒間衛(wèi)生管理制度本制度適用于公共用品、用具消毒間的衛(wèi)生管理,員工均應(yīng)熟知本制度并遵照?qǐng)?zhí)行。一、消毒間必須做到專(zhuān)人、專(zhuān)室、專(zhuān)用,即專(zhuān)人負(fù)責(zé),專(zhuān)設(shè)房間,消毒間不得與其他房間混用或合用。二、消毒間房門(mén)應(yīng)標(biāo)有“消毒間”字樣,消毒工作要在專(zhuān)用設(shè)施內(nèi)進(jìn)行,去污池、消毒池、清洗池不能混用。三、消毒后的清潔物品應(yīng)立即存放于保潔柜中,物品消毒、領(lǐng)取均要如
2025-05-13 19:21
【總結(jié)】店間調(diào)撥制度一、目的:為了規(guī)范個(gè)門(mén)店店間調(diào)撥,使門(mén)店的商品帳實(shí)相符。保障公司財(cái)產(chǎn)的安全,特制訂此制度。二、定義:店間調(diào)撥,指門(mén)店因?yàn)槟撤N緊急情況,向兄弟門(mén)店調(diào)劑商品的行為。三、細(xì)則:、采用店間調(diào)撥必須同時(shí)滿足以下條件:、顧客緊急需求的商品、需求門(mén)店和配送中心都沒(méi)有庫(kù)存的商品、兄弟門(mén)店庫(kù)存有富余的,且同意調(diào)撥
2025-05-30 08:27
【總結(jié)】五、布草間管理制度(一)布草間管理制度1、干凈的布草應(yīng)分類(lèi)擺放整齊。2、布草配入標(biāo)準(zhǔn):A潔白無(wú)發(fā)黑、無(wú)染色、無(wú)褪色;B柔軟無(wú)發(fā)硬、無(wú)殘留異味;C無(wú)起毛、無(wú)脫邊、無(wú)破損。(二)布草清點(diǎn)流程1、布草交接管理:A改變布草領(lǐng)用制度的第一天,庫(kù)管服務(wù)員逐一對(duì)布草車(chē)上的布草進(jìn)行清點(diǎn)并登記;對(duì)所有空房?jī)?nèi)的布草配置數(shù)量確認(rèn)均符合標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量配備;由庫(kù)管填寫(xiě)第一次
2025-01-15 23:26
【總結(jié)】 第1頁(yè)共8頁(yè) 淋浴間管理制度 注意節(jié)約用水,浴后立即關(guān)閉閥門(mén),控制跑、冒、滴、漏。 嚴(yán)禁在淋浴間洗衣物及其它物品嚴(yán)禁在淋浴間隨意小便,保 持室內(nèi)衛(wèi)生個(gè)人物品要妥善保管好,以防丟失洗浴用品嚴(yán)...
2025-08-26 22:29
【總結(jié)】 第1頁(yè)共7頁(yè) 冷菜間衛(wèi)生管理制度 冷菜間衛(wèi)生考核制度 日期:檢查人: 工作流程1、冷菜間做到專(zhuān)人操作、專(zhuān)用工具,室內(nèi)懸掛溫 度計(jì),溫度不得高于25度,每日有溫度記錄。 2、進(jìn)入冷菜間必...
2025-08-12 07:33
【總結(jié)】第一篇:衛(wèi)生間清潔管理制度 衛(wèi)生間清潔管理制度 衛(wèi)生間的清潔工作主要包括地面、墻面、天窗、天花板、隔板(隔墻)、衛(wèi)生潔具及其他室內(nèi)設(shè)施的清潔等,可分為每日常規(guī)清潔和周期性清潔兩種。每日常規(guī)清潔的次...
2025-10-05 00:51
【總結(jié)】 熟食間衛(wèi)生管理制度 一、工作人員須經(jīng)體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),領(lǐng)取健康證后持證上崗。 二、入口處應(yīng)設(shè)有預(yù)進(jìn)間,要有洗手消毒設(shè)施。工作前應(yīng)換清潔的工作衣、帽、剪指甲和洗手消毒。 三、要有完善的防蠅、...
2025-09-16 09:34
【總結(jié)】 第1頁(yè)共2頁(yè) 無(wú)菌物間管理制度 、完整、必須有名稱(chēng)、有效日期。標(biāo)記 不清、記錄不全,均不得發(fā)放。每包應(yīng)粘貼3m膠帶和132℃壓 力蒸氣滅菌指示管,測(cè)定滅菌效果,未達(dá)到要求者,重新滅菌。 ...
2025-09-11 08:03
【總結(jié)】第一篇:公司衛(wèi)生間管理制度 公司衛(wèi)生間管理制度 衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn),為樹(shù)立良好的企業(yè)形象,創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境,特制訂本制度: 一、公司男、女宿舍樓衛(wèi)生間管...
2025-10-03 23:44
【總結(jié)】 第1頁(yè)共2頁(yè) 加藥間管理制度 加藥間安全操作規(guī)程 一、pac配藥規(guī)程 1、檢查投藥池是否有雜物,池底是否結(jié)塊,發(fā)現(xiàn)即時(shí)清除。 2、打開(kāi)進(jìn)水閥門(mén),水位達(dá)到投藥池(長(zhǎng),款, 有效高)高度一...
2025-08-09 16:27
【總結(jié)】第一篇:衛(wèi)生間衛(wèi)生管理制度 衛(wèi)生間衛(wèi)生管理制度 衛(wèi)生間管理是園內(nèi)管理水平和教師文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn),為樹(shù)立幼兒園良好形象,保持干凈、衛(wèi)生的生活環(huán)境,特制訂本制度: 一、園內(nèi)衛(wèi)生間每天由保育員負(fù)責(zé)全...
2025-10-03 19:56
【總結(jié)】 烹調(diào)加工操作間管理制度 1、在制作加工過(guò)程中檢查待加工的食品及食品原料,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感觀性狀異常的,不得加工或者使用。用水水質(zhì)應(yīng)符合GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。 ...
2025-11-08 22:15
【總結(jié)】消 防 管 理 制 度 ,杜絕火災(zāi)事故發(fā)生。 適用于公司所有工作過(guò)程。 安全部、保衛(wèi)科 本制度根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防條例》及公安消防機(jī)關(guān)頒布的有關(guān)消防法規(guī)、結(jié)合本公...
2025-10-31 17:42
【總結(jié)】北京鑫源港工業(yè)發(fā)展有限公司車(chē)間安全生產(chǎn)管理制度文件編號(hào):XYG/05D/S43版本號(hào):D制定部門(mén):總經(jīng)理辦公室/工程建設(shè)分公司發(fā)布日期:2020年10月15日生效日期:2020年10月15日
2025-11-05 01:23