20xx年醫(yī)學(xué)專題—腹透患者的營(yíng)養(yǎng)(編輯修改稿)
2024-11-17 00:11 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 (ɡū su224。n)出食物中蛋白質(zhì)的量？,1兩主食 —— 4克蛋白質(zhì) 1斤青菜 —— 5克蛋白質(zhì) 1個(gè)雞蛋 —— 8克蛋白質(zhì) 1袋250ml奶 —— 8克蛋白質(zhì) 1兩肉類(r242。u l232。i)（生重）——9克蛋白質(zhì) 0.5兩豆 ——9克蛋白質(zhì) 0.5干果 ——7克蛋白質(zhì) 水果、淀粉類蛋白質(zhì)含量很少可以不記,第十二頁(yè)，共二十八頁(yè)。,如何快速計(jì)算飲食(yǐnsh237。)蛋白和熱量,第十三頁(yè)，共二十八頁(yè)。,等值肉蛋類交換(jiāohu224。n)表,每份蔬菜類供蛋白質(zhì)9g,脂肪(zhīf225。ng)6g, 熱能90Kcal,第十四頁(yè)，共二十八頁(yè)。,脂肪(zhīf225。ng)的攝入,脂肪酸占食物總熱量30%, 多不飽和脂肪酸＜10% 單不飽和脂肪酸＞10% 膽固醇200300mg/天 橄欖油88%單不飽和脂肪酸 重視降低心血管疾病(j237。b236。ng)的發(fā)生！,第十五頁(yè)，共二十八頁(yè)。,為什么要控制(k242。ngzh236。)鹽的攝入？,鹽攝入過多，加重水分(shuǐf232。n)在身體里的潴留，使體重增加，血壓增高、水腫、氣促。 建議：鈉攝入:2000mg/d 相當(dāng)于每天6g鹽(3g食鹽+食物中含鈉量),第十六頁(yè)，共二十八頁(yè)。,如何(rh233。)控制鹽的攝入？,減少家庭(jiāt237。ng)烹飪用鹽，限量 先炒菜后加鹽 不用味精、雞精 用其它調(diào)味品如：醋、胡椒、花椒、檸檬 避免食加工食品,第十七頁(yè)，共二十八頁(yè)。,為什么要控制(k242。ngzh236。)液體攝入？,人體水份
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