【文章內(nèi)容簡介】 代替教材中的實驗?zāi)軌蜃寣W(xué)生更好的形成科學(xué)概念，畢竟加熱白糖的實驗涉及白糖的變化和蠟燭燃燒的變化，學(xué)生全面觀察的難度比較大，而讓學(xué)生馬上利用剛學(xué)的概念來解釋物質(zhì)變化的現(xiàn)象有一定難度，效果也不一定會很好?！睹罪埖矸酆偷饩频淖兓方虒W(xué)反思這節(jié)課的所要觀察的事物都是日常生活中常見的，特別是學(xué)生對米飯?zhí)煜ち耍瑢γ罪埖奈兜懒巳缰刚?。有一部分學(xué)生還有這樣的經(jīng)驗，咀嚼米飯的時間長了，口腔內(nèi)的米飯會出現(xiàn)甜味，這是怎么回事?我由這個日常現(xiàn)象引發(fā)學(xué)生的思考，引導(dǎo)學(xué)生探索與米飯、淀粉有關(guān)的化學(xué)變化。米飯的成分主要是淀粉，碰到碘酒會產(chǎn)生色合，利用淀粉和碘酒反應(yīng)的顏色變化，我們可以來檢驗?zāi)男┦澄镏泻械矸?。教科書提供的圖中有十多種食物，目的是提醒學(xué)生，可以檢驗的食物很多，要盡量利用實驗手段進(jìn)行檢驗，增加自己的經(jīng)驗。在這里，我們并不要求學(xué)生去掌握反應(yīng)機(jī)理，而是觀察米飯、淀粉與碘酒反應(yīng)時出現(xiàn)的現(xiàn)象，認(rèn)識到這種顏色變化是化學(xué)變化的一種形式。利用碘酒與淀粉的特性反應(yīng)，可以鑒別含有淀粉的食物。小學(xué)階段，對物質(zhì)化學(xué)反應(yīng)的認(rèn)識，一般都停留在現(xiàn)象的觀察和描述上，不涉及化學(xué)變化的機(jī)理。同時，一般學(xué)生對化學(xué)變化產(chǎn)生的現(xiàn)象都是很感興趣的，這有助于他們進(jìn)行有限度的科學(xué)探索。《小蘇打和白醋的變化》教學(xué)反思小蘇打和白醋的變化是學(xué)生初步明白物理變化和化學(xué)變化后的第一個化學(xué)實驗，實驗不像物質(zhì)加熱或燃燒一樣，學(xué)生具有一定的認(rèn)知基礎(chǔ)，知道加熱過程中一般會產(chǎn)生哪些現(xiàn)象。這個實驗涉及到學(xué)生不熟悉的小蘇打和有些經(jīng)驗的白醋。本課需要讓學(xué)生觀察蘇打和白醋的特點，并做好有效記錄。同時，觀察兩者混合后產(chǎn)生的現(xiàn)象，并且要注意混合需要有一定的比例。由于混合現(xiàn)象比較劇烈，有比較明顯的泡末產(chǎn)生，學(xué)生往往把注意點只放在泡末上，而容易忽視其他的現(xiàn)象。在做實驗時，要求學(xué)生留下一些樣本，混合后迅速地用玻璃片蓋住瓶口，只是在實驗過程中，一般的玻璃片蓋不住燒杯，而使空氣混合進(jìn)來，造成不必要的麻煩。物質(zhì)按照一定比例混合后，學(xué)生通過眼睛看（現(xiàn)象），摸（杯壁感受溫度），試（杯中空氣）等方式綜合體驗物質(zhì)反應(yīng)后所產(chǎn)生的現(xiàn)象。其中驗證杯中的氣體是什么物質(zhì)是本課最難也是最精彩地部分。學(xué)生通過看書也許知道里面會有產(chǎn)生的氣體是二氧化碳，但是只有比較少的學(xué)生能夠說出鑒別二氧化碳的方法，當(dāng)然個別學(xué)生會聯(lián)想到五上我們在鑒別呼出氣體成分時做的實驗，用燃燒的木條伸進(jìn)去，看看木條燃燒的情況是否發(fā)生變化。同時，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生注意，之所以能讓燃燒的木條熄滅，是因為二氧化碳沉在杯底部，它的密度要比空氣大。從而更多的了解二氧化碳的特點，此時許多孩子也許都認(rèn)為這就是二氧化碳無疑了。此時，老師仍需要引導(dǎo)我們不應(yīng)該輕易地下結(jié)論，教材上：科學(xué)家經(jīng)過研究，確定這是二氧化碳。重點向?qū)W生表達(dá)研究的內(nèi)涵，讓學(xué)生明白，科學(xué)研究時，需要的是證據(jù)，而且證據(jù)要越充分越好，不能盲目的憑借幾個現(xiàn)象就輕易地下判斷。最后，讓學(xué)生觀察剩下的物質(zhì)，并且與樣本做比較，認(rèn)識到在這個過程中，白醋的酸味變淡了，小蘇打也溶解并且變少了。最后總結(jié)這個變化也是化學(xué)變化。教學(xué)中，由于第一次上課時，實驗室沒有白醋了，我只找到了一些紅醋，在實驗過程中，反映的速度比較慢，產(chǎn)生的二氧化碳很容易混雜在空氣中，而使燃燒的木條不熄滅，缺少明顯的變化，使驗證結(jié)果失敗，所以我覺得在做化學(xué)實驗前，教師都需要親自實驗，才能有效避免一些麻煩，提高教學(xué)的效率和質(zhì)量?！缎√K打和白醋的變化》一課是小學(xué)科學(xué)六下第二單元《物質(zhì)的變化》學(xué)生初步明白物理變化和化學(xué)變化后的第二個化學(xué)實驗，實驗不像物質(zhì)加熱或燃燒一樣，學(xué)生具有一定的認(rèn)知基礎(chǔ)，知道加熱過程中一般會產(chǎn)生哪些現(xiàn)象。這個實驗涉及到學(xué)生不熟悉的小蘇打和有些經(jīng)驗的白醋。如何上好這節(jié)課，在課前我做了充分的準(zhǔn)備?？墒?，在實戰(zhàn)場上還是出現(xiàn)了很多“意外”。眾所周知，教學(xué)的預(yù)設(shè)和生成之間總是會有一些差距，但我們往往是從這些差距中反思以期成就了一次次的進(jìn)步！一、關(guān)于教學(xué)過程中的一些思考。本課需要讓學(xué)生觀察蘇打和白醋的特點，并做好有效記錄。同時，觀察兩者混合后產(chǎn)生的現(xiàn)象，并且要注意混合需要有一定的比例。物質(zhì)按照一定比例混合后，學(xué)生通過眼睛看（現(xiàn)象），摸（杯壁感受溫度），試（杯中空氣）等方式綜合體驗物質(zhì)反應(yīng)后所產(chǎn)生的現(xiàn)象。由于混合現(xiàn)象比較劇烈，有比較明顯的泡末產(chǎn)生，學(xué)生往往把注意點只放在泡沫上，而容易忽視其他的現(xiàn)象。在做實驗時，要求學(xué)生留下一些樣本，混合后迅速地用玻璃片蓋住瓶口。提高教學(xué)的效率和質(zhì)量。在教學(xué)中，由于第一次上這節(jié)課，實驗室沒有足夠的玻璃片了，我只有找一些卡紙代替。只是在實驗過程中，卡紙蓋不嚴(yán)燒杯，空氣進(jìn)入燒杯中致使燃燒的木條不熄滅，缺少明顯的變化，使驗證結(jié)果失敗。幸而，我及時以愛迪生發(fā)明電燈的故事激勵大家重新實驗，這一回使用玻璃片蓋住燒杯并立刻進(jìn)行驗證氣體的實驗，從而最終能完成教學(xué)目的。課后，我思考即使是使用玻璃片，也要在盡量短的時間里接下來完成驗證氣體的實驗。因為一般的玻璃片也蓋不嚴(yán)燒杯長時間也會使空氣混合進(jìn)來，造成不必要的麻煩。所以我覺得在做化學(xué)實驗前，教師都需要親自實驗，才能有效避免一些麻煩，提高教學(xué)的效率和質(zhì)量。加強(qiáng)拓展延伸部分的趣味性。在教學(xué)設(shè)計中關(guān)于實驗后拓展延伸這一部分我做了很保守的安排，只是讓學(xué)生通過思考和查閱資料來對反應(yīng)后燒杯中剩下物質(zhì)的探究。其實，這一部分可以在課堂的驗證氣體之后教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀完成。課后，我思考是否可以安排一個“小魔術(shù)”（教師用白醋和酚酞溶液混合后，溶液變成紅色）。教師用學(xué)生喜聞樂見的形式結(jié)束新課的學(xué)習(xí)，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；魔術(shù)中用到的白醋又成為學(xué)生探究的材料之一；魔術(shù)也蘊(yùn)含了“兩種物質(zhì)混合后又產(chǎn)生了新的物質(zhì)”這一概念。二、關(guān)于實驗細(xì)節(jié)的一些思考和改進(jìn)用小蘇打和醋的混合可以向?qū)W生展示物質(zhì)混合后發(fā)生質(zhì)變，產(chǎn)生新物質(zhì)的一種狀況。為了讓孩子充分認(rèn)識到這兩者發(fā)生的質(zhì)變情況，并且還產(chǎn)生了另一種新物質(zhì)二氧化碳，我在教學(xué)中經(jīng)過摸索，發(fā)現(xiàn)實驗中有幾個細(xì)節(jié)應(yīng)該處理的更細(xì)致。進(jìn)行混合小蘇打和水與混合小蘇打和白醋的比較。整合混合小蘇打和水這一過程在實驗中，可以更好的讓學(xué)生區(qū)別物理變化和化學(xué)變化，也為學(xué)生理解化學(xué)變化伴隨的變化”打下基礎(chǔ)。2．再加一勺小蘇打。當(dāng)兩者混合后不再冒氣泡時，再加一勺小蘇打在杯中，然后讓學(xué)生觀察后回答還有氣泡嗎？進(jìn)而思考：沒有氣泡了，說明杯中的透明液體已經(jīng)不是原來的白醋了。3．換了氣再做對比實驗。為了進(jìn)一步驗證二氧化碳的性質(zhì)，我們可以對比細(xì)木條在二氧化碳和空氣中蠟燭的燃燒情況時，對比的前提條件應(yīng)該是在同一個杯子中。所以，當(dāng)對比實驗時，另取一只空的杯子來不好，應(yīng)該用書或硬紙板扇走先前杯中的氣體，然后再點燃蠟燭，繼續(xù)觀察，才有說服力。嘗試用混合小蘇打和陳醋。小蘇打和醋的混合實驗是為了讓你觀察到混合物的變化，課本上使用的是白醋（用冰醋酸加水配成，不加著色料，故無色），雖然混合后有一些明顯的變化，但是混合物的顏色并沒有什么改變，所以如果把白醋換成陳醋，我們觀察到的變化將更加明顯，效果是否會更好。教材的大題標(biāo)不適合隨意更改，但可以鼓勵學(xué)生在家嘗試嘗試。經(jīng)過半年多的教學(xué)實戰(zhàn)，我想任何一堂課不管是經(jīng)過幾次的反思和磨礪，都是無法達(dá)到完美。畢竟，教學(xué)對象是不同的個體，期間的可變因素不少！但是，每一次反思和磨礪都是在幾近完美！《鐵生銹了》教學(xué)反思4月18日的“同課異構(gòu)”活動已經(jīng)結(jié)束了。這一次難得亮相的活動中，我自我感覺并不成功，在這節(jié)課中有許多值得商榷的地方。首先在選擇教材的時候，我們選擇了《鐵生銹了》這一課。關(guān)于《鐵生銹了》的教學(xué)設(shè)計在一開始的時候，我們教研組內(nèi)就出現(xiàn)了分歧，泮小飛教師認(rèn)為教材編寫比較合理，活動設(shè)計也很科學(xué)，因此建議按原教材執(zhí)教；而我卻有不同的看法，我認(rèn)為教材的重點最好放在探索鐵生銹的秘密上。因為鐵生銹的現(xiàn)象，是一個雙變量的實驗，水和空氣這2個變量要一起起作用才會生銹，而學(xué)生以往的實驗設(shè)計中都基本只考慮一個變量的因素。要讓學(xué)生能夠自己設(shè)計出雙變量的實驗顯然是比較困難的，而且估計學(xué)生也很難通過實驗真正的探索出鐵生銹的主要秘密，這樣的機(jī)會是我們對學(xué)生進(jìn)行深層次思維訓(xùn)練的突破點。此外，在這一個單元的設(shè)計中，沒有安排更多的時間來研究這個問題，那么我們是否應(yīng)該把這個內(nèi)容更加詳細(xì)一點呢？聯(lián)系教材第七課《控制鐵生銹的速度》，它要求我們重復(fù)這個實驗設(shè)計活動。那么在第七課的教學(xué)中，我們再次來設(shè)計這個實驗的話，又要等上一段時間才能知道研究的結(jié)果，在這節(jié)課中顯然是無法完成教學(xué)目標(biāo)的。所以我們是否應(yīng)該把探索鐵生銹的秘密作為本課的重點。接下來的一段時間我們著手進(jìn)行教學(xué)設(shè)計和試教的工作，期間何老師從繁忙的工作特地抽出時間來聽我們的試教課，并且針對我們的教學(xué)設(shè)計，進(jìn)行了有效的指導(dǎo)。對于這樣的真誠指導(dǎo)，我卻沒有去完全的實施，因為受個人水平的限制，我對于其中的一些觀點，無法理解這樣設(shè)計的思路，結(jié)果在評課的活動中，受到了多位同行的糾正，這不能不說是自己的水平是還有待提高。在活動中，一開始的時候，我發(fā)現(xiàn)到上課班級整體情緒比較拘謹(jǐn)，有點放不開，后來我通過一些風(fēng)趣的語言和動作，進(jìn)行調(diào)控，場面有所好轉(zhuǎn)，但是氣氛還不夠活躍，說明本人的調(diào)控能力還有所欠缺。而后進(jìn)行的導(dǎo)入部分，我采用游戲的形式，讓學(xué)生在自己喜歡的游戲活動中，進(jìn)入到新課的環(huán)節(jié)，覺得還不錯，這樣引起的活動引起了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，同時也抓住了他們的注意力。在從導(dǎo)入進(jìn)入到探索鐵生銹的環(huán)節(jié)時，我有著一個比較致命的硬傷，學(xué)生對于探索鐵生銹的這個活動的價值，沒有得到確切的認(rèn)識，完全是因為教師要求探索而探索，而不是為了自己的需求而探索。學(xué)生研究的價值不明確，這一點是我在設(shè)計的時候，沒有考慮到的，我們在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計的時候，不僅要領(lǐng)會本課的意圖，還需要領(lǐng)會整個的單元的意圖。隨后進(jìn)入到了學(xué)生探索鐵生銹的環(huán)節(jié)，整個環(huán)節(jié)個人覺得還不錯的，很好的對學(xué)生進(jìn)行了思維的訓(xùn)練。讓學(xué)生首次嘗試研究2個變量的實驗設(shè)計，從教學(xué)情況來看，六年級的學(xué)生是可以做到研究2個變量的。在這里也有2個問題，首先是在指導(dǎo)學(xué)生如何設(shè)計實驗的時候，有些具體的情況沒有說清楚，比如塑料袋的密封、潮濕環(huán)境的水量等，這個錯誤主要是我在執(zhí)教中，有些許的緊張，把原有的環(huán)節(jié)遺漏了；其次是表格的設(shè)計不合理，研究的問題和我們的假設(shè)這2個欄目的意思領(lǐng)會錯誤，在此多謝倪國鋒老師指正。隨后的環(huán)節(jié)是觀察鐵銹這個活動，由于在設(shè)計的時候，我把重點放在了前一個環(huán)節(jié)，因此這個環(huán)節(jié)對于我來說是一個次重點，花費(fèi)的時間不多，設(shè)計的過程也比較簡單。整個過程中，有一位學(xué)生提到了鐵銹是會浮的，這出乎我的意料，幸虧當(dāng)場有實驗的器材，我們可以馬上解決?？磥韺W(xué)生的思路是奇特的，我們在教學(xué)設(shè)計的時候要多預(yù)設(shè)。最后一個是有關(guān)鐵銹的危害，為此我不是讓學(xué)生簡單的了解這點知識，我利用這一點設(shè)計了一題數(shù)學(xué)應(yīng)用題，可以說是滲透了部分的數(shù)學(xué)教學(xué)?？茖W(xué)課的教學(xué)是“一英寸寬，一英里深”，要很好的挖掘到一英里的深度，歲于我來說還有很長的路要走?！痘瘜W(xué)變化伴隨的現(xiàn)象》教學(xué)反思 今天下午，在實