20xx年醫(yī)學(xué)專題—第5章-植物的呼吸作用分解(編輯修改稿)
2024-11-16 00:28 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 釋放量 虛線為無氧條件(ti225。oji224。n)下CO2的釋放，消失點表示無氧呼吸停止,第十四頁，共三十頁。,（三）二氧化碳(232。r yǎng hu224。 t224。n),二氧化碳是呼吸作用的最終產(chǎn)物，當(dāng)外界環(huán)境中二氧化碳濃度增高時，脫羧反應(yīng)減慢，呼吸作用受到抑制。 大氣中C02 的含量約為0．033％，這樣的濃度不會抑制植物組織的呼吸作用。 當(dāng)C02的含量增加到3％～5％時，對呼吸有一定的抑制。這種效應(yīng)可在果蔬、種子貯藏(zh249。c225。ng)中加以利用。,第十五頁，共三十頁。,（四）水分(shuǐf232。n),植物組織的含水量與呼吸作用有密切的關(guān)系。 種子：干燥種子的呼吸作用很微弱，例如豌豆種子呼吸速 率只有0.00012μlCO2g1DWh1。 吸水后，呼吸速率迅速增加(zēngjiā)。 因此，種子含水量是制約種子呼吸作用強弱的重要因素。 整體植物：接近萎蔫時，呼吸速率有所增加， 如萎蔫時間較長，呼吸速率下降。 ,第十六頁，共三十頁。,第三節(jié) 植物呼吸作用與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(shēngchǎn)的關(guān)系,一、呼吸效率的概念和意義 呼吸效率(respiratory ratio) 每消耗1g葡萄糖可合成生物大分子物質(zhì)的g數(shù)，可用下式表示： 呼吸效率(%)＝(合成生物大分子的克數(shù)/1g葡萄糖氧化)100 生長旺盛和生理活性高的部位如幼根、幼莖、幼葉、幼果等，呼吸作用所產(chǎn)生的能量和中間產(chǎn)物，大多數(shù)用來構(gòu)成細胞生長的物質(zhì)如蛋白質(zhì)、核酸、纖維素、磷脂等，因而呼吸效率很高。 生長活動已停止的成熟組織(zǔzhī)或器官，除一部分用于維持細胞的活性外，有相當(dāng)部分能量以熱能形式散失掉，因而呼吸效率低。,第十七頁，共三十頁。,根據(jù)上述情況可把呼吸分為兩類： ①維持呼吸用以維持細胞的活性的呼吸。 相對穩(wěn)定的，每克干重植物約消耗15～20mg葡萄糖。 ②生長呼吸用于供生長發(fā)育所需要的呼吸。 如生物大分子的合成，離子(l237。zǐ)吸收等。 從植物的一生來看，種子萌發(fā)到苗期，主要是進行生長呼吸，呼吸效率高，隨著營養(yǎng)體的生長，生長呼吸占總呼吸比例下降，而維持呼吸所占的比例增加。,第十八頁，共三十頁。,二、種子及幼苗(y242。umi225。o)的呼吸作用,(一)種子形成與呼吸作用(hū xī zu242。 y242。nɡ) 呼吸速率 種子形成初期，隨種子細胞數(shù)目的增多，體積增大，呼吸逐步升高，到灌漿期呼吸速率達到高峰，然后下降。 水稻灌漿最快在開花后15d左右，此時呼吸速率也最高。,菜豆(c224。id242。u)種子成熟期的呼吸速率,灌漿高峰之后,呼吸速率逐漸下降，主要是細胞內(nèi)干物質(zhì)(非呼吸基質(zhì))含量增加，含水量降低，原生質(zhì)脫水，線粒體結(jié)構(gòu)受到破壞等原因所造成的。 呼吸途徑 在種子成熟過程中，也發(fā)生變化。水稻植株在開花初期籽粒的呼吸途徑以EMTTCAC途徑為主，以后隨著種子的成熟，PPP途徑加強。,第十九頁，共三十頁。,（二）種子(zhǒng zi)的安全貯藏與呼吸作用,干燥種子的呼吸作用與糧食貯藏(zh249。c225。ng)有密切關(guān)系。含水量很低的風(fēng)干種子呼吸速率微弱。 一般油料種子含水量在8％～9％、淀粉種子含水量在12％～14％以下，種子中原生質(zhì)處于凝膠狀態(tài)，呼吸酶活性低，呼吸極微弱，可以安全貯藏,此時的含水量稱之為安全含水量。 多數(shù)樹種的種子安全含水量為5～14％。 當(dāng)種子含水量超過安全含水量，呼吸作用就顯著增強。 如果含水量繼續(xù)增加
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