【文章內(nèi)容簡介】 立的學(xué)科。w20世紀80年代，受蘇聯(lián)及西方文化學(xué)熱的影響，中國學(xué)術(shù)界也開始重視文化問題，經(jīng)過20余年的耕耘，中國語言學(xué)界在語言與文化的研究方面取得了不俗的成果，有人說：“文化語言學(xué)”是在中國誕生的。二、文化學(xué)與對外漢語文化教學(xué)w文化學(xué)作為一門獨立的學(xué)科，其研究的對象主要是探討各種文化現(xiàn)象的起源、演變、傳播、結(jié)構(gòu)、功能、本質(zhì)、文化的個性與共性、特殊規(guī)律與一般規(guī)律等。w而文化學(xué)的發(fā)展，也會與其他學(xué)科相結(jié)合，形成新的學(xué)科，如文化心理學(xué)，文化語言學(xué)等等。w語言與文化的關(guān)系：w語言是文化的重要組成部分，語言與文化是部分與整體的關(guān)系，二者不可分割。w語言與文化都是在社會發(fā)展過程中形成的，都是人們出生以后在一定的社會環(huán)境中獲得的。文化所具有的民族性、社會性、系統(tǒng)性以及不斷發(fā)展的特點，語言也同樣具備。一種文化不可能沒有與之相應(yīng)的語言；抽去文化內(nèi)容，語言也不能獨立存在。w語言是用于記錄文化的符號系統(tǒng)，是文化的主要載體。w語言是文化中的特殊組成部分，其特點在于語言不僅本身是文化的一種形態(tài)，而且還是記錄其他部分文化的符號，成為反映文化的一面鏡子。語言之所以能發(fā)揮文化載體的功能，是由于語言是思維的工具，也是交際的主要工具；而文化的創(chuàng)造和發(fā)展離不開人的思維活動和社會成員之間的交際活動。文化的形成需要由語言來表達，文化的保存需要語言、特別是書面語的記載，而文化跨越時空的傳播更需要借助于語言這一重要工具。w語言和文化相互依附、促進和制約。w文化是由于有了語言而得以表達、保持和發(fā)展，語言的豐富多彩由文化內(nèi)容的豐富多彩而決定。文化的發(fā)展必然帶動語言的發(fā)展，語言的發(fā)展也促進了文化的交流與發(fā)展。另一方面，文化與語言也在互相制約。不能很好地掌握一種語言，就無法理解、體會該語言所表達的文化；各民族不同的文化特點又形成了語言結(jié)構(gòu)、語言運用規(guī)律的差異，從而制約了跨文化交際中語言的理解和表達。w語言與文化相互依存、密不可分，是一個整體。要真正理解或研究一種文化，必須掌握作為該文化符號的語言；而要習(xí)得和運用一種目的語，必須同時學(xué)習(xí)該語言所負載的文化。對目的語的文化了解越多，越有利于語言交際能力的提高。第二節(jié) 對外漢語文化教學(xué)定性w研究對象：漢語作為第二語言的學(xué)習(xí)者w研究目的：揭示漢語作為第二語言學(xué)習(xí)的客觀規(guī)律，以便指導(dǎo)教學(xué)實踐 w對外漢語教學(xué)學(xué)科涵蓋了對外漢語文化教學(xué)第二節(jié) 對外漢語文化教學(xué)定性w除了首先界定所指“文化”的內(nèi)涵以外，還要分清是文化專業(yè)的文化教學(xué)，還是漢語言專業(yè)的文化課的教學(xué)。第二節(jié) 對外漢語文化教學(xué)定性w進行文化教學(xué)至少有以下三條途徑： w一是語言課中的文化教學(xué)； w另一條是專門的文化課教學(xué)；w再一條是漢語言專業(yè)以外的其它專業(yè)教學(xué)，尤其是人文學(xué)科各專業(yè)的教學(xué)。第三節(jié) 對外漢語文化教學(xué)的定位w對外漢語文化教學(xué)的定位，是指學(xué)科的文化定位，而不是指文化在學(xué)校或院系中的位置。第三節(jié) 對外漢語文化教學(xué)的定位w大體上說來，隨著外國留學(xué)生人數(shù)的增多和生源結(jié)構(gòu)的調(diào)整，文化在對外漢語教學(xué)中的作用在不斷提高，認識上經(jīng)歷了四個階段：w50年代至60年代前葉：w中國歷史、地理、民俗知識、各地名勝古跡、當代建設(shè)成就，作家作品——擴大政治影響；第三節(jié) 對外漢語文化教學(xué)的定位w60年代至70年代后半葉：從二年級起開設(shè)了中國旅游地理、中國歷史、中國文學(xué)史、中國哲學(xué)史等等——文化是構(gòu)成對外漢語教學(xué)體系的一個重要因素；w80年代：加強了對文化與語言，與語言教學(xué)的關(guān)系的理論研究；文化性的內(nèi)容在語言教材中除作為注釋外，還以短文形式或課后閱讀材料出現(xiàn)； 第三節(jié) 對外漢語文化教學(xué)的定位w90年代初期： w對外漢語本科教學(xué)要不要在高年級拓寬專業(yè)傾向——商貿(mào)漢語、翻譯專業(yè)； w要不要拓寬學(xué)科范圍，改變學(xué)科名稱——更名為“對外漢語文化教學(xué)”； w對外漢語教學(xué)的內(nèi)涵主要是語言還是文化——紅學(xué)。第三節(jié) 對外漢語文化教學(xué)的定位w原則：既不過窄，又不過寬，正確定位。w中國文化學(xué)：又名漢學(xué)、國學(xué)，是外國研究中國文化的總稱。凡是中國的文、史、哲、經(jīng)、社、政等均為研究的對象。第三節(jié) 對外漢語文化教學(xué)的定位w漢學(xué)與對外漢語教學(xué)的文化的區(qū)別： w對象不同； w地區(qū)不同； w要求不同； w隊伍不同。第四節(jié) 對外漢語文化教學(xué)定量w一、對外漢語文化教學(xué)的定量w不同的教學(xué)階段，語言和文化的比重不同，這就需要在不同的教學(xué)階段，給語言教學(xué)和文化教學(xué)確定一個合理的“量”。w對外漢語教學(xué)的比重在整個教育階段是個“變量”，它的規(guī)律是：由少到多，逐步增加。第四節(jié) 對外漢語文化教學(xué)定量w具體來說，語言教學(xué)與文化教學(xué)的比重，在初級約為5：1，中級階段約為4：1，高級階段則要上升到3：1。第四節(jié) 對外漢語文化教學(xué)定量w二、對外漢語文化教學(xué)的方式和手段w初級階段：口語課所出現(xiàn)的文化語言要多于漢語教程課；w中級階段：口語課和漢語課的文化內(nèi)容都有增加，但教學(xué)方式仍然不同； w高級階段：開設(shè)各類可供選擇的專題文化或綜合文化課。第五節(jié) 文化教學(xué)的地位、內(nèi)容與原則w文化教學(xué)的地位w文化無所不在，無所不包，但又往往是不自覺的；w文化既有統(tǒng)一性和延續(xù)性的一面，又有差異性和變異性的一面； w文化有“先入為主”的特點，甚至?xí)霈F(xiàn)“文化休克”。文化教學(xué)的地位w文化教學(xué)在第二語言教學(xué)中是必不可少而不是可有可無的，但是根本上說文化教學(xué)在第二語言教學(xué)中是屬于第二位的，是為語言教學(xué)服務(wù)的。文化教學(xué)的內(nèi)容w作為第二語言和外語教學(xué)必不可少的文化教學(xué)內(nèi)容，是指語言教學(xué)本身所不應(yīng)和不能脫離的文化因素的教學(xué)。w第二語言教學(xué)中文化教學(xué)和研究的內(nèi)容主要是與語言本身和語言交際相關(guān)的所謂的交際文化，而與語言本身及語言交際不直接相關(guān)的所謂知識文化則不是第二語言教學(xué)和研究所不可或缺的。文化教學(xué)的原則w根本原則：語言教學(xué)的同時必須教授的是所謂的交際文化；知識文化的教學(xué)原則則要根據(jù)學(xué)習(xí)者的需求和具體的培養(yǎng)目標來決定。文化教學(xué)的原則w交際文化因素的教學(xué)也還要考慮到：w與語言教學(xué)的階段性相適應(yīng)，即文化因素教學(xué)的適時性； w與文化教學(xué)服務(wù)性相適應(yīng)，即文化因素教學(xué)的適度性； w與學(xué)習(xí)者的真正需要相適應(yīng)，即文化因素教學(xué)的針對性；w從跨文化交際的角度看，文化教學(xué)中教師還要注意引導(dǎo)學(xué)習(xí)者增強對文化差異的敏感性和寬容性。第二章 文化背景與跨文化交際第一節(jié) 文化因素與跨文化交際v從跨文化交際的現(xiàn)實情況來看，影響交際的制約因素集中表現(xiàn)在三個方面： v一是價值觀念，這是文化特質(zhì)的深層結(jié)構(gòu)； v二是民族性格，這是文化特質(zhì)的外化表現(xiàn)； v三是自然環(huán)境，這是文化特質(zhì)的歷史緣由。一 價值觀念v每一種文化都有其獨特的一套系統(tǒng)，而價值觀是它的核心。價值觀是文化的底層，不理解價值觀的差異就不能理解不同文化之間的根本差異。一 價值觀念v價值觀：價值觀是指一個人對周圍的客觀事物（包括人、事、物）的意義、重要性的總評價和總看法。v價值觀具有相對的穩(wěn)定性和持久性。一 價值觀念v（一）群體取向與個人取向 v中國社會的群體取向v所謂群體取向，就是提倡凡事以家庭、社會和國家利益為重，個人利益在必要時可以忽略，可以犧牲。v群體取向的伸延表現(xiàn)為他人取向，中國人的所作所為較多地考慮別人怎么看、怎么說，力求使自己的言行舉止符合群體的意志。v西方社會的個人取向v與西方文化相反，在西方社會，尤其是美國，崇拜個人主義。（二）求穩(wěn)與求變v中國文化的“求穩(wěn)”心態(tài) v西方文化的“求變”心態(tài)（三）“性本善”與“性本惡” v儒家文化的“性善說” v西方宗教的“原罪說”二 民族性格v民族性格就是指一個民族在對人、對事的態(tài)度和行為方式上所表現(xiàn)出來的心里特點，是一種總體的價值取向。（一）態(tài)度取向 v態(tài)度可以理解為對人、對事的一種心理傾向，它決定人們是積極地、肯定地還是消極地、否定地對待某人、某事或某種行為。v態(tài)度包括了認知、情感和意動。（一）態(tài)度取向v“認知”成分指人們對某種對象所持的思想、信念及知識。v“情感”成分指人們對某種對象在評價方面的反應(yīng)，是帶有主觀愛好的情緒表現(xiàn)。v“意動”成分指人們對某種對象的行為意志，意動成分受認知和情感成分影響。（一）態(tài)度取向v態(tài)度具有四種功能： v一是功利實現(xiàn)功能； v二是自我防御功能； v三是價值表現(xiàn)功能； v四是客體認知功能。（二）性格特征v中國的民族性格體現(xiàn)了以人生為核心的人文特質(zhì)，即注重人與自然的和諧、人與人之間的和諧，體現(xiàn)了中華民族的民族精神。v而西方人偏重于追求世界的本體，關(guān)注的是怎樣認識自然或客觀世界，而不是怎樣為人處事。三 自然環(huán)境v（一）地理環(huán)境v文化和環(huán)境的關(guān)系，主要表現(xiàn)為地理環(huán)境在很大程度上決定了人們的生存方式、生活方式，進而決定了人們的行為模式、社會規(guī)范。v亞洲大陸文化的特征v經(jīng)濟小農(nóng)化，國家家庭化，社會等級化，禮儀規(guī)范化 v歐洲島國文化的特征v商業(yè)經(jīng)濟，民主，平等，求變（二）建筑風(fēng)格v建筑風(fēng)格與空間界限v中國的地理環(huán)境是封閉的，中國的建筑風(fēng)格也是封閉的。v與崇尚圍墻的中國文化形成鮮明對照的是美國人對空間的極端崇尚和高度敏感。（二）建筑風(fēng)格v建筑風(fēng)格與文化內(nèi)涵 v四合院v紐約的大街以坐標和數(shù)字編碼組成 第二節(jié) 心理因素與跨文化交際 v一 思維方式v（一）整體思維與分析思維 v整體思維的特征v思維的整體性是指整體地去認識自然并改造自然，認識世界并改造世界。v直覺的整體性 v和諧的辨證性v分析思維的特征v分析思維把整體分解為部分，加以分門別類，把復(fù)雜的現(xiàn)象和事物分解為具體的細節(jié)或簡單的要素，然后深入考慮各部分、各細節(jié)、各要素在整體中的性質(zhì)、地位、作用和聯(lián)系，從而了解其特殊本質(zhì)。v歸納法 v實證主義v中西方思維方式的差異v中醫(yī)西醫(yī)v國畫油畫 v中餐西餐v時間 v空間v1944年12 月24 日上午10時 v10am,1994v美國，俄亥俄州，哥倫布市，西九街，63號 v63W 9thAve.,Columbus,Ohio,USA（二）具象思維與抽象思維v具象思維與抽象思維的特征v具象思維即人們以經(jīng)驗為基礎(chǔ)，通過由此及彼的類別聯(lián)系和意義涵攝溝通人與人、人與物、人與社會，進而達到協(xié)同效應(yīng)。v具象思維由類比、比喻和象征等思維方式組成。v抽象思維，通常也叫作邏輯思維，是以概念、判斷、推理作為思維的形式，再通過分析、綜合、抽象、概括、比較、分類等途徑加以系統(tǒng)化、精確化，并形成相關(guān)體系。v兩種思維方式在語言上的表現(xiàn) v漢語重語義，英語重結(jié)構(gòu)v漢語形象化、隱喻性較強，英語抽象化，邏輯性較強 比較荀況的《勸學(xué)》與培根（Bacon）的《論求知》：v學(xué)習(xí)的重要性：v吾嘗終日而思矣，不如須臾之所學(xué)也；吾嘗跂而望矣，不如登高之博見也。登高而招，臂非加長也，而見者遠；順風(fēng)而呼，聲非加疾也，而聞?wù)哒?。假輿馬者，非利足也，而致千里；假舟楫者，非能水也，而絕江河。君子生非異也，善假於物也。v讀史使人明智，讀詩使人聰慧，演算使人精密，哲理使人深刻，倫理學(xué)使人有修養(yǎng)，邏輯修辭使人善辯?？傊?，“知識能塑造人的性格”。論學(xué)習(xí)應(yīng)持的態(tài)度：v積土成山，風(fēng)雨興焉；積水成淵，蛟龍生焉；積善成德，而神明自得，圣心備焉。故不積蹞步，無以致千里；不積小流，無以成江海。騏驥一躍，不能十步；駑馬十駕，功在不舍。鍥而舍之，朽木不折；鍥而不舍，金石可鏤。螾無爪牙之利，筋骨之強，上食埃土，下飲黃泉，用心一也。蟹六跪而二螯，非蛇蟮之穴無可寄托者，用心躁也。v狡詐者輕鄙學(xué)問，愚魯者羨慕學(xué)問，唯聰明者善于運用學(xué)問。知識本身并沒有告訴人怎樣運用它，運用的方法乃在書本之外。這是一門技藝。不經(jīng)實驗就不能學(xué)到。不可專為挑剔辯駁去讀書，但也不可輕易相信書本。求知的目的不是為了吹噓炫耀，而應(yīng)該是為了尋找真理，啟迪智慧。v《秋思》 v枯騰老樹昏鴉，v小橋流水人家，v古道西風(fēng)瘦馬。vThe old trees wreathed with rotten vine fly evening crows, vNeat tiny bridge beside a cot a clear stream flows, vOn ancient road in western breeze a lean house 兩種思維方式在文字上的表現(xiàn)v西方文字屬于表音文字系統(tǒng)，拼音字母與語言中的聲音單位（音素或音節(jié)）相聯(lián)系，以形標音，是線性文字。西方文字的這種特點是西方人中抽象思維的必然結(jié)果。v漢字是典型的表意文字，字形與語言中的意義單位（語素）相聯(lián)系，以形寫意，而且形、音、義三位一體，是平面型文字。漢字的這種特點也是中國人重具象思維的必然結(jié)果。二 民族中心主義v（一）民族中心主義與定勢偏見 v定勢與偏見v定勢是一種思維定勢，是過于一般化的、過于簡單的、過于忽略細節(jié)的，過于夸大某種信念的認知方式。v定勢有偏差就會導(dǎo)致偏見。v偏見是對事實調(diào)查之前就已形成了的判斷或不成熟的評價。一般來講，它是一種對某一群體的否定的態(tài)度，因為它是一種以錯誤的或不可變通的概括為基礎(chǔ)的一種反感心態(tài)。v偏見在人際交往中的表現(xiàn)是多方面的 ：（1）根據(jù)自身群體的標準評價其他群體，并認為其他群體是低下的；（2）對不同群體成員持有敵意，因為對方的存在威脅著本群體利益；（3）對不同群體持有反感，但通常自己不承認有偏見；（4）與不同群體人相處時產(chǎn)生“ 不自在” 的感覺，因而回避或不愿與其接觸。民族中心主義v民族中心主義是民族自尊、民族優(yōu)越感的極端心態(tài)所產(chǎn)生的一種定勢與偏見。v民族中心主義的心態(tài)往往是無意識的產(chǎn)物。（二）民族中心主義與交際距離 v“民族中心主義”的消極影響v民族中心主義對跨文化交際的危害主要表現(xiàn)為：v第一，民族中心主義者關(guān)于自己文化的一些信條形成了某種社會歸屬感，這種歸屬感是狹隘的、排外的；v第二，民族中心主義者一般都把有其他文化背景的人歸入某種特