【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 事件應(yīng)急處理應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、平戰(zhàn)結(jié)合的方針，各科室應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生應(yīng)急工作的領(lǐng)導(dǎo)，組織開(kāi)展水性、食源性疾病事件的監(jiān)測(cè)和預(yù)警工作，加強(qiáng)衛(wèi)生應(yīng)急處理隊(duì)伍建設(shè)和技術(shù)研究，建立健全水性、食源性疾病事件預(yù)防控制體系，保證水性、食源性疾病事件應(yīng)急處理工作的順利開(kāi)展。建立健全功能完善、反應(yīng)迅速、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)的突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急機(jī)制；加強(qiáng)食源性疾病應(yīng)急專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍建設(shè)，提高醫(yī)療救治、流行病學(xué)調(diào)查、現(xiàn)場(chǎng)處置和實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)檢驗(yàn)?zāi)芰?。采取定期和不定期相結(jié)合的形式，組織開(kāi)展食源性疾病事件的應(yīng)急處理演練。建立食源性疾病事件應(yīng)急處理的各類(lèi)物資儲(chǔ)備（包括診斷試劑、特效藥物、消毒藥械和檢測(cè)檢驗(yàn)設(shè)備等）。發(fā)生食源性疾病事件時(shí)，應(yīng)根據(jù)應(yīng)急處理工作需要調(diào)用應(yīng)急儲(chǔ)備物資，應(yīng)急儲(chǔ)備物資使用后應(yīng)得到及時(shí)補(bǔ)充，以確保應(yīng)急供應(yīng)。8．附則本預(yù)案由烏蘭縣人民醫(yī)院院辦負(fù)責(zé)解釋。本預(yù)案自2015年4月15日起實(shí)施。烏蘭縣人民醫(yī)院 2015年4月15日第三篇：食源性疾病應(yīng)急預(yù)案食源性疾病應(yīng)急預(yù)案一、成立食源性疾病突發(fā)事件應(yīng)急處置小組，組長(zhǎng)由單位法人代表或負(fù)責(zé)人擔(dān)任，副組長(zhǎng)由食品安全管理員擔(dān)任，應(yīng)急處置小組嚴(yán)格履行各自職責(zé)，開(kāi)展食源性疾病事件應(yīng)急處置工作。二、發(fā)生食源性疾病事件應(yīng)急處置措施及相關(guān)要求：食源性疾病事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告本單位法人或負(fù)責(zé)人，本單位法人或負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，立即向食品安全委員會(huì)辦公室、食品藥品監(jiān)督管理局及有關(guān)部門(mén)報(bào)告，并啟動(dòng)應(yīng)急處置預(yù)案。報(bào)告內(nèi)容包括發(fā)生食源性疾病事故的時(shí)間、地點(diǎn)、單位、發(fā)病人數(shù)、住院人數(shù)、救治醫(yī)療機(jī)構(gòu)和死亡人數(shù)、病人主要癥狀、可能發(fā)生的原因和已采取的應(yīng)急措施等。不得瞞報(bào)、遲報(bào)、謊報(bào)或者授意他人瞞報(bào)、遲報(bào)、謊報(bào)，不阻礙他人報(bào)告。并做到按相關(guān)部門(mén)規(guī)定的時(shí)間報(bào)告事故處置動(dòng)態(tài)情況。立即撥打急救電話(huà)，組織人員將發(fā)生食源性疾病的病人或疑似發(fā)生食源性疾病的人員及時(shí)送往就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行救治。與就診醫(yī)療機(jī)構(gòu)聯(lián)系，并派專(zhuān)人到醫(yī)院守護(hù)病人，及時(shí)解決有關(guān)問(wèn)題。做好相關(guān)善后工作，防止事態(tài)擴(kuò)大和不穩(wěn)定事件發(fā)生。立即停止食用可疑食品；立即封存原有的加工現(xiàn)場(chǎng)、食品留樣樣本、食用過(guò)的所有剩余食物及食品加工有關(guān)原料、輔料等；立即封存加工現(xiàn)場(chǎng)的工具及用具；禁止擅自銷(xiāo)毀和破壞現(xiàn)場(chǎng)，追回已售出的可疑食品。收集當(dāng)日（餐）就餐人員信息（包括就餐人員名單、住址、去向、聯(lián)系電話(huà)等）。及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，保障消費(fèi)者在事故發(fā)生處理過(guò)程中的知情權(quán)。協(xié)助配合食品安全委員會(huì)辦公室、食品藥品監(jiān)督管理局及有關(guān)部門(mén)調(diào)查處理，如實(shí)提供相關(guān)信息。三、總結(jié)：認(rèn)真做好食品安全突發(fā)事件的總結(jié)，分析、查找食品安全突發(fā)事件發(fā)生的原因和存在的問(wèn)題，總結(jié)教訓(xùn)，認(rèn)真整改。進(jìn)一步做好餐飲服務(wù)單位食品安全工作，堵塞危及食品衛(wèi)生安全的漏洞，確保食品安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處，進(jìn)一步加強(qiáng)管理，明確責(zé)任、杜絕類(lèi)似事件的再次發(fā)生。并向相關(guān)部門(mén)書(shū)面報(bào)送整改措施及總結(jié)。四、責(zé)任追究：對(duì)突發(fā)事件中玩忽職守、失職、瀆職、推委拖延、擅離職守者，對(duì)造成或?qū)ν话l(fā)事件處理不力的責(zé)任者按相關(guān)規(guī)定給予相應(yīng)處理，直至追究法律責(zé)任。對(duì)造成食源性疾病事件的責(zé)任人按本單位及相關(guān)的管理規(guī)定進(jìn)行處理，并向相關(guān)部門(mén)報(bào)送處理結(jié)果。第四篇：食源性疾病應(yīng)急預(yù)案縣疾病預(yù)防控制中心 食源性疾病事件監(jiān)測(cè)應(yīng)急預(yù)案為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)我縣食源性疾病應(yīng)急處臵工作，有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除事件及其危害，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》，結(jié)合本縣的實(shí)際情況，特制定本預(yù)案。一、目的確保一旦發(fā)生食源性疾病事件，及時(shí)采取有效措施，迅速控制和處理。二、應(yīng)急組織體系及職責(zé)（一）食源性疾病事件監(jiān)測(cè)管理組織應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)： 成 員： 應(yīng)急專(zhuān)業(yè)組 組 長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)：成 員： （二）職能與工作應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組在縣食品安全委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)下，組織落實(shí)各項(xiàng)預(yù)防與控制措施，確保各項(xiàng)預(yù)防與控制措施落到實(shí)處。應(yīng)急專(zhuān)業(yè)組職責(zé)（1）負(fù)責(zé)進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)、流行病學(xué)調(diào)查分析、對(duì)病人和可疑食品樣品進(jìn)行采集、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)查找致病原因及提出疫情控制措施、劃定中毒場(chǎng)所區(qū)域并指導(dǎo)消毒；（2）負(fù)責(zé)全縣食源性疾病事件應(yīng)急信息的統(tǒng)計(jì)、分析、上報(bào)；（3）負(fù)責(zé)縣疾控中心食源性疾病事件應(yīng)急處臵的日常管理工作；（4）負(fù)責(zé)組織開(kāi)展應(yīng)急工作培訓(xùn)、應(yīng)急演練及物資準(zhǔn)備；（5）組織指導(dǎo)開(kāi)展衛(wèi)生應(yīng)急相關(guān)的健康教育活動(dòng)；（6）負(fù)責(zé)縣疾控中心應(yīng)急工作檔案管理；三、食源性疾病診斷標(biāo)準(zhǔn)食源性疾病診斷標(biāo)準(zhǔn)主要以流行病學(xué)調(diào)查資料及病人的潛伏期和中毒的特有表現(xiàn)為依據(jù)，實(shí)驗(yàn)室診斷是為了確定中毒的病因而進(jìn)行的。（一）中毒病人在相近的時(shí)間內(nèi)均食用過(guò)某種共同的中毒食品，未食用者不中毒。停止食用中毒食品后，發(fā)病很快停止。（二）潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程亦較短。（三）所有中毒病人的臨床表現(xiàn)基本相似。（四）一般無(wú)人與人之間的直接傳染。（五）食源性疾病的確定應(yīng)盡可能有實(shí)驗(yàn)室診斷資料，由于采樣不及時(shí)或已用藥或其他原因而未能取得實(shí)驗(yàn)室診斷資料時(shí)，可判定為原因不明食源性疾病。四、食源性疾病事件報(bào)告（一）報(bào)告范圍及內(nèi)容接到食源性疾病事件報(bào)告后，應(yīng)在初步核實(shí)情況后立即向同級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)和上級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)報(bào)告。信息報(bào)告按照事件發(fā)生、發(fā)展、控制過(guò)程，分首次報(bào)告、進(jìn)程報(bào)告、結(jié)案報(bào)告。首次報(bào)告應(yīng)說(shuō)明信息來(lái)源、初步判定的事件類(lèi)別和性質(zhì)、可能原因、波及范圍、已采取的措施、報(bào)告單位、報(bào)告人及通訊方式等。進(jìn)程報(bào)告和結(jié)案報(bào)告按照《國(guó)家突發(fā)公共衛(wèi)生事件相關(guān)信息報(bào)告管理