【文章內容簡介】 距使用技巧說明一下。（1）手動亮度調整功能首先就手動亮度調整功能進行說明。拍攝逆光及夜景時，如果以全 自動模式拍攝，前者必定是主體或人物全黑而背景光亮，后者卻是黑暗 中燈光一片模糊。（2)手動焦距調整功能平常一般的拍攝大都是采用自動對焦，但是在特殊情況下會與拍攝 對爾有一段距離，例如隔著鐵絲網(wǎng)、玻璃，與目標之間有人物移動等(3)運用變焦鏡頭 腰像機和照相機一樣，同樣具有變焦鏡頭，但是兩者之間最大的不 問就是，攝像機可以在拍攝的同時做變焦的動作，改變畫面大小的取景。當無法將全景拍攝進來時，可以將攝像機由右到左或由左到右地移 動并進行拍攝，這也是攝像機的優(yōu)點之一，但是有許多人在做這個動作 時，畫面常常搖來搖去或是忽快忽慢，看起來很不順暢。三、操作技能文本編輯工具有很多種，如Windows自帶的記事本、Word、WPS 等。這里講一下應用最多的文本編輯工具Word(1)熟悉Word的工作環(huán)境Word是目前計算機中廣泛應用的文字處理軟件，其主要功能是編 輯、組織和處理文字，以及創(chuàng)建人們經常用到的文檔，如報告、信函、業(yè)務計劃和Web網(wǎng)頁等。啟動Word的基本方法有兩種：一種方法是在Windows桌面上打開 “開始”菜單，選擇“所有程序”+“MicrosoftWord”；另一種方法是 在Windows桌面上建立Word的快捷方式，雙擊快捷方式圖標即可啟動 Word。第四章家庭教育第一節(jié) 嬰幼兒教育一、學習目標。、生活自理能力、社會交往能力、認識 事物能力的特點和培養(yǎng)方法。，幫助共發(fā)展基本動作。二、相關知識（1）嬰幼兒從一出生就具備一些能力，如吸嚨、抓握、步行、爬行 反射等，這些能力在適應環(huán)境的過程中或增長或消失。這個環(huán)境有自然 環(huán)境，也有人為的教育環(huán)境等。（2)嬰幼兒動作發(fā)展的規(guī)律1）從上到下。嬰幼兒最早發(fā)展的是頭部動作，如抬頭、轉頭；然后 是軀干動作，如翻身、坐，使用手和臂；最后才學會腿和腳的運動，如 直立、行走、跑和跳等。2)由近及遠。嬰幼兒最早發(fā)展的是身體中部的動作，如頭和軀干的 動作，然后是雙臂和腿部的規(guī)律動作，最后才是腕、手和手指的精細z 作。3）由粗到細。嬰幼兒一般都是先學會運動幅度較大的動作，如全身 性的舞動，腿部和手臂的大肌肉動作，然后才逐漸學會手和腳的精細動 作，如使用勺子和搭積木等。0~1歲是嬰幼兒腦部發(fā)育的高峰期，也是情感、調控、語言啟蒙、認知培養(yǎng)及肢體動作協(xié)調的關鍵期。家政服務員通過身體撫觸、觸覺學習、聽聲尋物、辨別方向、爬行訓練等活動，使嬰幼兒初步感受到音5 的節(jié)奏、韻律及游戲的快樂，使嬰幼兒在多方面得到鍛煉 嬰幼兒期是指孩子從出生到3歲這一階段，這是嬰幼兒生長發(fā)育最 央的時期之一。發(fā)展嬰幼兒的認知能力，通過對嬰幼兒的注意力、觀察力、記憶力 想象力等的培養(yǎng)，促進嬰幼兒感覺經驗和思維能力的發(fā)展。(1）注意力3~4歲的嬰幼兒主要是無意注意占優(yōu)勢，這時嬰幼兒的無意注意容 易隨興趣轉移；到五六歲的時候，無意注意獲得更進一步的發(fā)展，對于 有興趣的活動，（2)觀察力3歲以前嬰幼兒在認識事物過程中，觸覺始終起著主導作用。觀察 是一種有目的、有計劃、比較持久的知覺。（3）記憶力3~4歲的嬰幼兒，無意記憶占優(yōu)勢，有意記憶開始出現(xiàn)并逐步發(fā) 腰，這個年齡的嬰幼兒多半是在游戲和活動中自然而然地記住事情的 記憶具有明顯的直覺形象性（4）想象力如是人員自已有表象進行加工改造形成新形象的過程。在1歲左 你地合路三、操作技能嬰幼兒動作發(fā)展是從兩大方面展開的；一是身體動作的發(fā)展(或稱 為大肌肉運動)，包括抬頭、翻身、坐、爬、走、跑、鉆、攀登、投擲 等。二是手的抓握動作的發(fā)展(或稱為精細動作)，包括觸摸、抓握、主 動夠物、對捏、使用工具（筆、勺、筷子)等，所以家政服務員幫助嬰 幼兒發(fā)展基本動作可以從這兩方面進行：（1）身體動作的練習，如練抬頭、練翻身、練爬行、練坐、練站、練走、練跑、練跳(2）手動作的練習3歲前手的動作的發(fā)展在版別 導格煙訓教管 (1)聽力和模仿訓練聽力和視力的集中能使嬰幼兒產生相應的微笑、全身活躍和發(fā)音等 反應。為了訓練聽力和模仿能力，可以做以下訓練：1）“我在哪里”。對3~4個月的嬰幼兒可以做“我在哪里”的游戲，從不同方向呼喚他，鼓勵他尋找發(fā)出聲音的方向。2）“悄悄話”?？梢越洺Ｅc嬰幼兒進行親切溫柔或悄悄話式的談話，話要簡短，對一些詞匯可以加重語調、夸張口型，有時可稍作停頓，讓 要幼兒能模仿。3）“聽指令點部位”，互相按指令點到身體的部位，這個互動式的游 戲也能很好地訓練孩子的聽力。4）“聽故事”。講故事時，中間可以停頓，讓要幼兒接著編故事。這 樣不僅訓練了聽力，還訓練了要幼兒的想象力、創(chuàng)造力。（2）表述能力訓練1）當嬰幼兒啼哭時，家政服務員發(fā)出與其哭聲相同的叫聲，他會試 著再發(fā)聲，幾次回聲對答成功后，他會十分喜歡這個游戲，漸漸地，他 學會了叫而不是哭，而后家政服務員可以把口張大一點，（1)生活規(guī)律的養(yǎng)成 1)清潔習慣的養(yǎng)成。①勤洗手。養(yǎng)成飯前便后洗手，游戲后洗手，外出回家先洗手等習慣，晨起刷牙、洗臉；睡前刷牙、洗臉、洗臀部、洗腳；定期洗澡。2)睡眠習慣的養(yǎng)成。最好讓孩子從嬰兒開始就自己睡，這樣不僅能 體息好，而且培養(yǎng)了嬰幼兒的獨立性和自立能力。為了培養(yǎng)嬰幼兒良好 的睡眠習慣（2）飲食習慣的養(yǎng)成1）旺盛的食欲是促進消化吸收的重要因素，而良好的飲食習慣是保 證合理營養(yǎng)的必要條件。(3）盟洗 盟洗包括刷牙、洗手、洗臉、洗臀部、洗腳、洗澡。（4)整理內務1)在嬰幼兒1歲以后，應逐步培養(yǎng)嬰幼兒整理內務的能力，訓練要 幼兒自己吃飯、穿衣、系鞋帶、梳頭、洗臉、洗襪子、整理玩具、收拾 房間等。（5）安全防護和自救嬰幼兒安全問題的解決主要在于防范，要從小教育嬰幼兒懂得自我 保護和安全防范。對于剛剛學會爬的嬰幼兒、正在學步的嬰幼兒、好奇 心特別強的嬰幼兒，要確保嬰幼兒在其可能的活動范圍內沒有危險品 （I）溝通能力培養(yǎng)1）Ⅴ訓練主動交往。當嬰幼兒的生理和心理上的需要得到滿足時，他 會感受到莫大的快樂和完全的滿足。2）訓練與人分享、合作。獨生子女在與他人相處時，與其他小朋友 最明顯不同的表現(xiàn)就是他們通常沒有“輪流和分享”的觀念，不懂得如 何與人合作。（2)自我保護和安全防范 在嬰幼兒學習語言及模仿的過程中提高認知能力，并創(chuàng)造條件讓他凡能 看到的都要看一看：凡能聞到和嘗到的味道，都要讓他聞一聞、嘗一類（1）生活環(huán)境的識別多帶嬰幼兒參觀他的生活環(huán)境，比如各個房間、室外環(huán)境，從不同 的角度介紹生活環(huán)境，注意提醒他比較醒目的建筑標致、花草樹木、廣 告牌等，以便嬰幼兒在腦中建立圖像，初步形成方位感，并用同憶的方 法，讓其用語言來描述具體的方位。（2)生活用品的識別利用去超市購物的時機認識生活用品的名稱、用處，并大概了解價 格，學會比較。對于平時要幼兒好奇的提問，一定要有同必答。（3）動物和植物的識別可以利用圖書和卡片的形式認識動物和植物，也可以利用電視節(jié)自 或在出外游玩，去動物園、植物園時，但一定要講清楚名稱、的。（1）玩游戲通過玩游戲來開發(fā)嬰幼兒智力是一個很好的調練方法四、注意事項家政服務員要清楚地知道嬰幼兒動作發(fā)展的一般順序，適時地提供 良好的環(huán)境與相應的玩具，不斷鼓勵，及時幫助，適度練習，達到鞏固 的目的。正確的競爭首先是和自己比較，和自己競爭。參與競爭的本質目的 在于檢驗自己的能力，以利于自己不斷地進步。教育嬰幼兒有許許多多的方法，例如當嬰幼兒有了過失時，如果只 是盯在嬰幼兒的過失所造成的結果上，那就會小題大做。第五章培訓指導 第一節(jié)職業(yè)培訓一、學習目標、職業(yè)評估報告的編寫方法等知識。、中級家政服務員，能夠評估初、中級家政服務員的 工作績效。二、相關知識 1）教學說明。①教學基本要求。通過理論知識培訓，使學員了解家政服務員職業(yè) ②教學注意事項。在培訓初級家政服務員時，要以理論教學為基礎，以情景模擬教學法為輔助手段，以技能實際操作演練為教學重點 2）教學內容與教學方法。①基礎知識。a）教學要求。使學員了解家政服務員職業(yè)道德、擇業(yè)與就業(yè)常識、安全與衛(wèi)生常識、禮儀常識、法律常識等。b）教學內容。4廚房、衛(wèi)生間及其附屬設施的清潔方法 ●家具、燈具擦拭、清潔常識。C教學建議。以理論教學為基礎，以情景模擬教學法為輔助手段，以技能實際操作演練為重點教學方法。第二節(jié)職業(yè)指導一、學習目標。、中級家政服務員揮業(yè)和工作。二、相關知識 （1）向求職者介紹本地區(qū)社會經濟發(fā)展與就業(yè)狀況高級家政服務員通過向家政服務求職者介紹本地區(qū)社會經濟發(fā)展與 就業(yè)狀況，可以使求職者從整體上對該地區(qū)社會經濟發(fā)展所創(chuàng)造的就業(yè) 環(huán)境條件和所提供的就業(yè)容量狀況有一個總體性了解（2)介紹勞動就業(yè)政策，直線活成家員應根據(jù)家政服務求職者的需要和所面電的問g，自 ，便于其根據(jù)國家和地方政府智能眼 有關政策進行職業(yè)選擇。（3）介紹勞動力市場供求狀況我級家質服務員應根據(jù)求職者的擇業(yè)狀況和素質條件，向其介紹有” 動力市場供求關系的總體狀況和與其相關的專業(yè)、工種的具體供有狀產 便于其根據(jù)市場供求狀況進行就業(yè)選擇。(1)群體指導根據(jù)求職者的具體狀況，如求職者屬于大專院?；蚱渌麑W校畢業(yè)生 群體或企業(yè)職工群體，可到學?；蚱髽I(yè)對求職者進行群體指導。（2)個體指導通過與求職者直接接觸面談，并根據(jù)其就業(yè)選擇的具體情況，提供 相應的指導幫助。（1)實用性原則進行從業(yè)指導的目的，在于為求職者提供相應的職業(yè)崗位從業(yè)標準，促使其提高素質或按崗位的從業(yè)條件努力去工作。（2）客觀性與發(fā)展性原則從北條件是依據(jù)職業(yè)崗位實際操作的要求提出來的，也是根據(jù)人們： 社眾職業(yè)活動的實踐總結出來的，同時，它也是隨著人們社會職業(yè)活動 的發(fā)展而發(fā)展的。(3)針對性原則從業(yè)指導是人——職匹配過程中調整具體職業(yè)崗位同具體求職者之 間相互適應關系的一種指導與幫助。(1)個體面談指導一般是在職業(yè)介紹服務過程中，根據(jù)求職者的求職意愿和所選擇的 專業(yè)、工種方向，向其介紹擬選專業(yè)、工種方向的具體從業(yè)條件，以便 于進行下一步的具體考慮。(2)群體面授指導一般是到學校、培訓機構或者企業(yè)，對求職者群體，如各類學校畢 業(yè)生、培訓結業(yè)生、企業(yè)員工等進行某類或某些專業(yè)、工種具體從業(yè)條 件的介紹，說明該類專業(yè)、工種在一定市場供求狀況下從業(yè)要求的特點，便于求職者群體考慮從業(yè)選擇方向時進行參考。(3)現(xiàn)實場景觀摩指導一般是帶領求職者群體到某類專業(yè)或崗位、工種的實際工作環(huán)境進 行觀摩，以便更實際地了解該類專業(yè)或崗位工種的具體從業(yè)動果（4）影視資料觀摩指導一般是根據(jù)群體求職者的實際需要，組織其觀看某類專業(yè)工種的力 關影視資料，便于群體求職者對某類專業(yè)、工種的從業(yè)狀款開響峰，（1)人際關系指導家政服務員工作的江程首先想與展土相處的社程，因此， 是人自樣，的、1道(求建立起良好的人際關系，只有廉得雙方建立起 和諧的人際關系（2）指導初、中級家政服務員要勤儉節(jié)約節(jié)約是一種美德，在城市生活中要特別注意對水、電、燃氣的節(jié)約?，F(xiàn)在我國正處在發(fā)展階段，能源十分緊張，特別是水資源的短缺情況，已經嚴重地影響到人民群眾的生活。有許多來自農村的家政服務員，由 于長期的生活習慣，不太注意節(jié)約水、電和天然氣等自然資源。(3)指導初、中級家政服務員學會控制自己的情緒家政服務員難免在工作和生活中遇到煩心的事，如果不能理智控制 自己的情緒，勢必會表現(xiàn)出來，不良情緒的流露不僅有可能造成雇主的 誤解，也可能會給服務工作帶來不良后果。（4）指導初、中級家政服務員正視挫折和緊張心理 在現(xiàn)實生活中，面對遭受的挫折，不能一味地責怪自己，沉迷于痛 苦之中，要多對家人和自己信賴的朋友傾訴，以得到他們的幫助。（5）指導初、中級家政服務員學會辦理存款、匯款許多家政服務人員為了方便或由于不會辦理存款、匯款而將大量現(xiàn) 金帶在身上，這是一種極為不好的習慣。（6）指導初、中級家政服務員掌握安全生活常識，增強自我防護的 通過對家政服務員安全常識的指導，使其掌握安全用電、用天然氣 的方法及防火、防盜、防止意外事故的知識與技能第三篇：家政服務工程實施方案安徽省家政服務工程實施方案為貫徹落實《國務院關于做好當前形勢下就業(yè)工作的通知》（國發(fā)〔2009〕4號）、《國務院辦公廳關于搞活流通擴大消費的意見》（國辦發(fā)〔2008〕134號）和《安徽省政府辦公廳關于搞活流通擴大消費的實施意見》（皖政辦〔2009〕22號）等精神，進一步促進弱勢群體就業(yè)、緩解當前就業(yè)壓力，滿足人民群眾日益增長的生活服務需求，擴大家政服務消費，根據(jù)《商務部 財政部 全國總