【文章內(nèi)容簡介】 ，就這樣40多個(gè)人分別在5個(gè)場地忙活了一個(gè)通宵，我最大的感慨是從看日落到看日出，一夜沒合眼也就如此，我明白了我人生的第一個(gè)通宵獻(xiàn)給香格里拉大酒店了，這只是香格里拉的第四天，在到離職前不知不覺我已付出了七個(gè)不眠之夜。宴會(huì)的每個(gè)人都付出了，不管是經(jīng)理、主管、酒店員工還是我們這些暑假幫工都在付出，付出自己的休息時(shí)間，能夠得到客人的滿意也是值得的。我覺得付出有時(shí)和快樂是成正比的，只要自己的心態(tài)擺正確便可。6. 樂觀工作不論是枯燥還是有趣，不論是繁忙還是清閑都應(yīng)當(dāng)有一顆樂觀的心態(tài)。說起這一點(diǎn)還得歷來酒店之前人力資源部說每周7個(gè)工作日工作5天休息2天，因而就在工作第三天時(shí)休了第一個(gè)假，依照這樣的房價(jià)制度兩個(gè)星期，知道八月份的第一周，我連休了5天，對酒店員工來講是很興奮的，但是對我們這些暑假幫工按小時(shí)計(jì)費(fèi)的人來講放假就意味著沒工資，即使不為錢，總是休班對我這樣抱著學(xué)習(xí)態(tài)度來的人來講也在浪費(fèi)時(shí)間，哈哈，由于總是休班我乃至決定打道回家，以后才明白酒店在那段時(shí)間不是很忙，只要求酒店員工正常上班。然后在打算離職前的那一周卻只休了一天，不難才猜出酒店這周是很忙的，但是連續(xù)工作6天有5天是夜班，雖沒通宵但也是相當(dāng)耗費(fèi)精力的，因而又開始抱怨休班太少，哎，人有時(shí)就是這樣沒有時(shí)渴看得到，得到后卻又想丟掉。這一切都應(yīng)當(dāng)有個(gè)樂觀的心態(tài)面對，假如我們換位思考一下這休班和上班的關(guān)系，連續(xù)休班實(shí)在也是好事，可以往青島的景點(diǎn)走走，往海邊走走，好好輕松一下心態(tài)。連續(xù)上班亦不是壞事，可以把休班那幾天沒賺的工資補(bǔ)上，同時(shí)也學(xué)會(huì)酒店是如何非配員工和進(jìn)行工作安排的等。樂觀的心態(tài)在以后的工作中是相當(dāng)重要的，它可以是你正確看待工作題目，正確處理自己與同事之間的關(guān)系，讓你在否繁忙而枯燥的工作中尋到樂趣。7. 效力不管是甚么工作效是經(jīng)常被提起的，就拿香格里拉酒店的宴會(huì)部來講，天天都要承接很多會(huì)議或用餐，最麻煩的是會(huì)議翻成餐桌，由于會(huì)議和用餐的桌子是不同的，通常需要主管有很清楚的工作思路，員工有很積極的工作態(tài)度，這便體現(xiàn)效力，通常只有幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間，但是聽經(jīng)理說最快的翻臺(tái)速度是十分鐘，明顯提早將每桌餐具預(yù)備好，迅速翻臺(tái)并擺臺(tái)用的時(shí)間越短越能體現(xiàn)宴會(huì)部的效力，這便是五星級酒店的效力!工作是效力也是很必要的，原半小時(shí)完成的事情，假如中間出現(xiàn)消極怠工便會(huì)用一個(gè)小時(shí)，那末偷懶只為讓更多的人受苦。8. 外賣作為假期幫工我有幸參加了青島香格里拉大酒店的兩次外賣，之前覺得外賣就像肯德基等快餐情勢，但是作為酒店外賣是走出酒店賣的是服務(wù)。參加的第一個(gè)外賣是一個(gè)在青島劇院的小型酒會(huì)，就比如是“茶歇”，但是也讓我知道了大型酒店外賣的能力和所需的物品等。第二次外賣——青島國際帆船周外賣，此次外賣是在8月20號，可我起初打算這一天回家的，但是我卻對酒店申請往參與外賣，經(jīng)理很爽快的答應(yīng)了，經(jīng)理對我說：“這次外賣是最近幾次外賣最為重要的了，是一次完全的系參加自助外賣，青島市長等都參加?！蔽蚁肟隙ê苄羷?，但從帶的貨物就知道一二，服務(wù)進(jìn)程中確切也挺辛勞的，但是有幸接觸如此這么高水準(zhǔn)的外賣也給我的打工畫了一個(gè)美滿的句號。短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就這樣結(jié)束了，學(xué)到很多，學(xué)會(huì)了如何工作，如何處理人際關(guān)系，學(xué)會(huì)了怎樣對待上下關(guān)系等，青島香格里拉大酒店承載了我太多的夢，謝謝你!行將開學(xué)，在這接下來的學(xué)習(xí)中一定會(huì)謹(jǐn)記在香格里拉酒店學(xué)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，經(jīng)過打工才明白學(xué)校學(xué)的只是理論知識(shí)，打工取得是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，二者結(jié)合才是成為酒所需人才的必要條件，因此，將此次打工挫折失敗的地方化作往后前進(jìn)的動(dòng)力才會(huì)到達(dá)成功!加油!大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告6社會(huì)實(shí)踐是校外教育的延伸，是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段，有助于大學(xué)生接觸和了解社會(huì)。同時(shí)，實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、鍛煉才能的有效途徑，也是大學(xué)生回饋社會(huì)的良好局面。一、社會(huì)實(shí)踐目的:作為我大學(xué)的第一個(gè)長假，我決定不讓它浪費(fèi)。所以早在期末考試結(jié)束前，我就打算出去打工，讓自己的寒暑假生活更加豐富多彩，與眾不同。我認(rèn)為現(xiàn)在的兼職對我們來說是一種培訓(xùn)。它可以讓我們提前體驗(yàn)到社會(huì)中的一些東西，豐富我們稀缺的生活經(jīng)驗(yàn)，讓我們在未來更快更好地適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論知識(shí)，其實(shí)并沒有真正用到。理論加實(shí)踐是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們的學(xué)生布置這樣的作業(yè)，社會(huì)給我們提供了一個(gè)社會(huì)實(shí)踐的平臺(tái)。所以，能有這樣的鍛煉自己的機(jī)會(huì)是非常難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)的工作一般不招我們這樣的短工，這個(gè)工作跟我們專業(yè)關(guān)系不大，但也教會(huì)了我很多。二、社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容:通過熟人的第一次許可，我找到了工作的機(jī)會(huì)。我和酒店老板娘很熟，平時(shí)都叫她阿姨。人很善良。練習(xí)的主要內(nèi)容包括洗碗、擦羽毛、上菜、擺放餐具等。先說一下我在那里的工作:第一天進(jìn)去工作的時(shí)候感覺很奇怪，因?yàn)橹耙恢笔且韵M(fèi)者的身份進(jìn)入酒店，但是這次是服務(wù)員。呵呵，第一感覺是先調(diào)整心態(tài)。每天八點(diǎn)半上班到晚上九點(diǎn)半。我一進(jìn)來，什么都不懂。我阿姨叫了一個(gè)學(xué)生來教我們。第一天只是試工，大家都在努力學(xué)習(xí)。雖然我們有點(diǎn)累，但是我們每個(gè)同學(xué)都很積極，很投入，也覺得很開心，因?yàn)檫@是我們社會(huì)實(shí)踐的第一步。所以那一天，我們雖然有點(diǎn)累，但是都覺得挺充實(shí)的。我們每天需要做的是在客人來之前打掃房間?？腿顺燥埖臅r(shí)候，男生負(fù)責(zé)上菜，我們女生負(fù)責(zé)上菜的名字，幫客人倒酒，換盤子。在我看來，最難的是每次有客人吃飯，你都要站在外面等。一天下來，你的腿和腰都很疼，剛開始真的很難受。在酒店吃飯一般沒感覺。來上班的時(shí)候發(fā)現(xiàn)酒店的工作真的沒有涵蓋，每一個(gè)細(xì)節(jié)都要固定。都說客戶是神，但有時(shí)候難免會(huì)遇到一些難纏的客人。要么太挑剔，要么質(zhì)量不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午一桌客人看起來挺農(nóng)村的，叫我們別讓他們把毛巾拿走。一開始覺得很別扭。鄉(xiāng)下人怎么了？我怎么能這樣看不起別人呢？但是到了那個(gè)房間，我就給他們倒茶，一轉(zhuǎn)身，桌子上的毛巾都不見了，進(jìn)了他們的口袋。作為酒店不好說。所以服務(wù)員的工作看似簡單，但操作起來相當(dāng)麻煩。因?yàn)檫@個(gè)原因，剛開始工作的時(shí)候覺得有點(diǎn)緊張，但是越緊張就越要鼓起勇氣，所以漸漸習(xí)慣了。原來我很榮幸。過了幾天，老師說我們做的不錯(cuò)，可以自己招呼客人了。從客人進(jìn)入酒店到客人拍著肚子走出酒店，滿意的笑容總能掛在客人臉上。老板娘曾經(jīng)夸過我們大學(xué)生剛開始工作的時(shí)候不一樣。這份工作給了我一個(gè)獨(dú)立鍛煉和挑戰(zhàn)的機(jī)會(huì)。三、社會(huì)實(shí)踐結(jié)果:就這樣，我成功完成了一個(gè)月的工作，親手拿到了第一份工資。在實(shí)踐的過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自己存在的一些問題:第一，我的人際交往能力還是比較差的，在以后的正常生活和交往中應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí)。第二，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處事還不成熟，處事的態(tài)度和方法往往不恰當(dāng)。雖然實(shí)踐中存在一些問題，但我認(rèn)為還是有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)。我以不畏艱難的精神參加社會(huì)實(shí)踐，勇于實(shí)踐，對工作充滿熱情，細(xì)心，真誠。通過參與社會(huì)實(shí)踐，我明白了在生活中吸收周圍人的經(jīng)驗(yàn)，掌握一些社交禮儀技巧是極其必要的。充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，揚(yáng)長避短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸收培養(yǎng)，讓自己對未來充滿信心，為以后真正融入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)我還想到了解決上述問題的一些方法和策略如下:第一，在同一個(gè)地方呆的時(shí)間有點(diǎn)太長。如果社會(huì)實(shí)踐不完整，就意味著要去工作，所以不應(yīng)該總是在同一個(gè)地方。時(shí)間長了會(huì)讓人覺得無聊。因此，建議在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候更換實(shí)習(xí)崗位。第二，因?yàn)槲覍W(xué)的是藥學(xué)專業(yè)，對這個(gè)領(lǐng)域的專業(yè)理論不是很了解，也不知道我的建議對不對，但我還是認(rèn)為，想要建立一個(gè)良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，必須是雙方面的。商家和消費(fèi)者都要提高自身素質(zhì)，努力做到雙贏。最后，有這個(gè)機(jī)會(huì)練習(xí)我很興奮，雖然只有短短的一個(gè)月，但是我覺得很充實(shí)，至少讓我的冷假剛剛好。以后我會(huì)多參加社會(huì)實(shí)踐，磨練自己，讓自己更熟悉，讓自己在踏入社會(huì)之前能體驗(yàn)到更多的社會(huì)方面，用簡單的想法去不了解和熟悉社會(huì)。而是要深入探索，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校多學(xué)習(xí)一些書面的專業(yè)知識(shí)，在實(shí)踐中利用好知識(shí)去操作。真的希望以后有這樣的機(jī)會(huì)，希望我們學(xué)校以后有更多的學(xué)生有機(jī)會(huì)參加這樣的社會(huì)實(shí)踐。四、社會(huì)實(shí)踐總結(jié)或經(jīng)驗(yàn):我拿增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力以此為目的，利用假期參加這種有心的社會(huì)實(shí)踐，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自己。這種社會(huì)實(shí)踐收獲很大?，F(xiàn)在舉以下例子:第一，要善于和社會(huì)上的其他人交流。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)際工作，我認(rèn)識(shí)了很多人。如何和別人很好的溝通，這個(gè)技巧需要長期的練習(xí)。之前練習(xí)的機(jī)會(huì)不多，讓我在和別人說話的時(shí)候無法回應(yīng)，說話的`時(shí)候感覺很冷，很難。人會(huì)在社會(huì)中融入到社區(qū)中，人們會(huì)共同努力使自己的工作更加和諧，事半功倍。你應(yīng)該傾聽，有耐心，接受別人給你的建議。第二，在社會(huì)實(shí)踐和以后的工作中，一定要有自信。自信不是麻痹自尊，而是對自己能力的肯定。就像我剛?cè)ゾ频甑臅r(shí)候，有點(diǎn)膽小，但后來自信給了我勇氣。自信讓你更有活力，精力更充沛。第三，要克服自己在社會(huì)上的畏首畏尾心態(tài)。我覺得很多困難，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足等原因往往讓我覺得自己很渺小，于是我的脆弱就暴露出來了。所以你要努力克服內(nèi)心的恐懼。就像有人說的在社會(huì)上，你要學(xué)會(huì)臉皮厚，不怕別人卑鄙的態(tài)度，也能輕松應(yīng)對，大膽與人交談。長時(shí)間工作后，你自然不會(huì)害怕。真的有人天生什么都有。他們年輕的時(shí)候，無所畏懼。當(dāng)他們試圖賠錢時(shí)，他們害怕了。當(dāng)你克服了心理障礙，一切都變得容易解決。戰(zhàn)勝自己，只有戰(zhàn)勝自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，正如一位名人所說:勇氣通向天堂，懦弱通向地獄。第四，要在工作中不斷豐富自己的知識(shí)。知識(shí)(20xx年大學(xué)生建筑工程社會(huì)實(shí)踐報(bào)告)如人之血。如果一個(gè)人缺乏血液，他的身體就會(huì)虛弱，如果他缺乏知識(shí)，他的頭腦就會(huì)枯竭。這種社會(huì)實(shí)踐真的彌補(bǔ)了我上課沒學(xué)的空缺，真的增加了我的社會(huì)交往經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識(shí)，但是不能有社會(huì)交往的經(jīng)驗(yàn)和能力，這也是我在這個(gè)實(shí)踐中最深的體會(huì)。實(shí)踐活動(dòng)的成功為我們接下來的實(shí)踐打下了良好的基礎(chǔ)。這幾天我們都說努力了，所以這幾天我們覺得無悔，更驕傲大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告7我利用了暑假中的 0天時(shí)間，做了一件讓我一生都難忘的事——酒店服務(wù)社會(huì)實(shí)踐。最初，是爸爸命令我到自己家的酒店進(jìn)行為期 0天的服務(wù)員生活體驗(yàn)，而且會(huì)付給我400元的工資，當(dāng)我聽到這個(gè)命令后，我唯一的想法就是不情愿，以前在酒店吃飯，我也觀察過當(dāng)服務(wù)員的工作，又臟又累，對于我在家平時(shí)連垃圾都不倒的39。人來說，這無疑就是一個(gè)巨大的打擊與考驗(yàn)。但是我哪敢違抗爸爸的命令??？只好勉強(qiáng)接受了。xx月xx日晚上，我們一家剛剛回到xx，坐了一天車的我筋疲力盡，管理酒店的叔叔和姑姑說讓我第二天就上崗，啊呀！真實(shí)的！就不能讓人家歇一天么？但是我很快的意識(shí)到，我的一切反抗都是徒勞。xx月xx日，我的體驗(yàn)開始了，早上8：xx年的小孩，當(dāng)然避免不了被當(dāng)做是童工，甚至桌桌客人都對我的年齡感興趣，但你是否會(huì)覺得我被他們的天真無邪打敗了？當(dāng)然不會(huì)！反之，我每次都會(huì)像“中國好舌頭”那樣，微笑的解釋。業(yè)余時(shí)間，我還會(huì)到吧臺(tái)幫忙收款。xx天過去了，我的400元工資也就到手了！那種成就感根本不能用言語來形容。xx天的工作，每天站立8個(gè)小時(shí)，真的很累，但我對這段經(jīng)歷和體驗(yàn)沒有半點(diǎn)怨言，當(dāng)我認(rèn)真的想干好過這件事的時(shí)候，我就已經(jīng)改變了，變得更明事理，更堅(jiān)強(qiáng)，也更勤勞了。大學(xué)生酒店實(shí)踐報(bào)告8作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，我們要學(xué)的不僅是書面上的志知識(shí)，更多的是對于社會(huì)的認(rèn)知。在校園中，因?yàn)閷W(xué)習(xí)的繁重，我們也不可能針對性的對社會(huì)進(jìn)行詳細(xì)的培訓(xùn)。因此，在暑假的這兩個(gè)月的時(shí)間，我通過打工，接觸這個(gè)社會(huì)，給自己掙一些錢減輕家庭的負(fù)擔(dān)，并且培養(yǎng)自己的專業(yè)知識(shí)，和具體操作能力，動(dòng)手能力。在大一的這個(gè)暑假，我原本的計(jì)劃是去天津一家電子廠打工，因?yàn)椴粌H專業(yè)針對性強(qiáng)，還有可觀的收入可以拿。但是我們學(xué)校放假較晚，許多的工廠在我們學(xué)校放假之前暑期工就已經(jīng)招滿，我原本計(jì)劃的工廠也不例外。然后又聯(lián)系了另外兩家電子廠，也是如此。結(jié)果通過家人的介紹才進(jìn)入了鄭州德一家酒店當(dāng)了一名傳菜員。雖然跟我的專業(yè)沒有多大的牽連，但是卻也是一份難得的鍛煉機(jī)會(huì)。在酒店工作不像那些工廠一樣有具體的下班時(shí)間，因?yàn)榭腿瞬⒉皇且黄鹨黄鹱叩?。我工作的那個(gè)酒店，是一家比較高檔的私人會(huì)所，所以對客人的服務(wù)要求比較高，像我們傳菜員，每天早上十點(diǎn)開飯，十點(diǎn)半點(diǎn)名上班，點(diǎn)過名之后開始打掃衛(wèi)生。打掃衛(wèi)生是一項(xiàng)比較重要的工作，因?yàn)榫频甑母蓛襞c否直接影響著酒店的形象。打掃的對象主要是地面，環(huán)境和樓梯。每周一酒店的管理層都會(huì)對店里所有的衛(wèi)生進(jìn)行大檢查，檢查的苛刻程度甚至都能跟餐具相比。打掃過衛(wèi)生之后，開始在傳菜口站崗，因?yàn)閯偞驋咄晷l(wèi)生的`時(shí)候才十一點(diǎn)半左右，這時(shí)客人都還沒有，所以我們傳菜員會(huì)幫服務(wù)員們打掃衛(wèi)生或者干其他一些雜活。有的時(shí)候如果沒事的話，會(huì)去店外的休息區(qū)休息下，或者辦辦其他的雜事。十二點(diǎn)左右，客人就會(huì)陸陸續(xù)續(xù)的到我們店里就餐，這時(shí)我們傳菜員就開始忙碌起了。因?yàn)槲疑习嗟木频晔悄欠N點(diǎn)主菜送配菜的經(jīng)營模式，所以配菜的工作基本是有條不紊的進(jìn)行著的。首先，當(dāng)客人剛的時(shí)候，前廳的領(lǐng)班會(huì)通知配菜的老大，也就是我們傳菜員的領(lǐng)班，開始往包間里送餐前水果。其次，當(dāng)客人齊的時(shí)候，如果客人要求開始上菜，我們才能上。配菜主要分為涼菜、熱煲、熱菜、面點(diǎn)、主食五大類。最開始上的是涼菜，然后在上熱食之前，會(huì)送一杯餐前粥暖胃，之后是熱煲，熱菜。上熱菜時(shí)，會(huì)穿插著上面點(diǎn)。然后開始上主菜了，這也是我們店里唯一要錢的菜，一般是燕翅鮑海參或者河豚。當(dāng)客人吃完之后，如果客人要求，還會(huì)上一分主食，主要是面條、面葉之類的面食。最后上的是每人一份的餐后水果，十分精致。當(dāng)客人走了并且服務(wù)員巡臺(tái)結(jié)束，我們傳菜員會(huì)上房間里收拾餐具，然后端到洗刷間里交給刷碗工人洗刷。在傳菜的這段時(shí)間里，如果客人多的話，我們需要不停的穿梭在一樓到三樓的各個(gè)包間，因此傳菜員這個(gè)職業(yè)十分的累。記得最多的一次。我們飯店所有的包間全部爆滿。而我們傳菜員一共只有六個(gè)人，那天從一樓到三樓上上下下無數(shù)次，衣服全部濕透。在傳菜的這段時(shí)間里，如果客人多的話，我們需要不停的穿梭在一樓到三樓的各個(gè)包間，因此傳菜員這個(gè)職業(yè)十分的累。記得最多的一次。我們飯店所有的包間全部爆滿。而我們傳菜員一共只有六個(gè)人，那天從一樓到三樓上上下下無數(shù)次，基本沒有歇著的時(shí)間，衣服全部濕透。累的那天晚上回宿舍連沖涼都沒有力氣，兩只腿幾乎沒有知覺，腳底板疼得要命，第二天早上起床的時(shí)候還微微酸痛。在鄭州，我一共呆了兩個(gè)月，也工作了兩個(gè)月