【文章內(nèi)容簡介】 0000噸，年實現(xiàn)銷售收入 5650 萬元，年實現(xiàn)利潤 822 萬元，實現(xiàn)稅收 萬元。 主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)表 序號 指標(biāo)名稱 單位 數(shù)量 備注 1 總平面指標(biāo) 占地面積 畝 50 建筑面積 平米 9450 2 勞動定員 人 120 3 投資指標(biāo) 項目投資總額 萬元 2980 固定資產(chǎn)投資 萬元 2930 鋪底流動資金 萬元 50 4 年銷售收入 萬元 5650 5 年凈利潤 萬元 822 6 財務(wù)評價指標(biāo) 投資利潤率 ％ 投資回收期 年 不包括建設(shè)期 存在問題及建議 該項目符合國家有關(guān)政策，建設(shè)有著較好的社會效益，建設(shè)單位為此做了大量工作，建 議各有關(guān)部門給予大力支持，使其早日建成發(fā)揮效益。 第二章 項目背景與建設(shè)必要性 項目背景 喀左縣地處遼寧省 西部。隸屬于 朝陽市。位于東 經(jīng) 119176。20′ 54″ ～ 120176。 23＇ 24〃，北緯 40176。 47＇ 12〃～ 41176。 33′ 53〃。東與朝陽縣，南與葫 蘆島市建昌縣接壤，西與凌源市，北與建平縣毗鄰。全縣共有 22 個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、場）， 242 個行政村， 1163 個村民組，總?cè)丝? 萬人，其中農(nóng)業(yè)人口 36 萬人，地貌復(fù)雜，屬山地丘陵地形，總體地勢西北高，東南低，結(jié)構(gòu)為“七山 — 水二分田”。 在縣委、政府的正確帶領(lǐng)下，經(jīng)濟發(fā)生重大騰飛，全縣人民生活水平日益提高。 項目承辦單位概況 朝陽 天成 食品有限公司成立 于 2020 年 7 月成立，公司注冊資金 100 萬元。通過參與國家的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)整，聯(lián)合農(nóng)民與市場，以果蔬汁作為公司的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，公司購進先進、專業(yè)的試驗設(shè)備，配置高素質(zhì) 專業(yè)的技術(shù)人才研發(fā)和試驗；同時配備優(yōu)質(zhì)的試驗設(shè)備，為產(chǎn)品的生產(chǎn)奠定堅實的基礎(chǔ)。每年將生產(chǎn) 10000 噸“ 天然、營養(yǎng)、回歸、自然 ”的果蔬飲料奉獻給廣大消費者。 朝陽 天成 食品有限公司 公司集農(nóng)業(yè)種植、資源開發(fā)利用和環(huán)境維護為一體，聯(lián)合地方政府、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民等建立一條果蔬種植、儲運、研發(fā)、深加工一條龍的產(chǎn)業(yè)化項目。公司以繁榮農(nóng)村經(jīng)濟為己任，以滿足市場需求為宗旨，極大地發(fā)揮了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的引導(dǎo)作用，在追求企業(yè)自身發(fā)展的同時，帶領(lǐng)眾多農(nóng)民走上富裕之路。 近年來，我國水果加工產(chǎn)品出現(xiàn)了加快發(fā)展的勢頭， 特別是蘋果汁加工業(yè)發(fā)展很快，柑橘罐頭加工也有了新的發(fā)展，葡萄深加工也開始起步。但由于起點較低，從總體上看， 我國果品消費仍主要以鮮食為主，果品加工比重尚不足水果總產(chǎn)量的 10%。以柑桔為例，國際上約有 35%的柑桔用于加工，加工產(chǎn)品中果汁又占 80%以上，而我國實際加工量僅占柑桔產(chǎn)量的 5%左右，加工產(chǎn)品以罐頭為主，約占 80%。同時，加工水果品種不對路，沒有真正的加工原料基地，加工品種嚴(yán)重短缺。喀左具有明顯的南北氣候過渡帶特征和資源利用多宜性特點，發(fā)展優(yōu)質(zhì)水果自然條件得天獨厚，同時喀左的蔬菜也是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)之一。自 “退耕還林“工程實施以來，全縣水果面積迅速擴大，產(chǎn)量成倍增加，效益顯著提高。到 2020 年，全國水果總產(chǎn)量超過 6000 萬噸，為世界第一大水果生產(chǎn)國，約占世界總產(chǎn)量的 14%左右，在國內(nèi)成為繼糧食、蔬菜之后的第三大種植產(chǎn)品也日益成為農(nóng)民增收的重要增長點。 使用果蔬飲料已經(jīng)進入到飲料的第四個時期，也進入了生產(chǎn)的旺季。其重要的益處有： 。根據(jù)研究指出，單種蔬果榨成汁飲用，較容易吸收；多種果蔬打成汁，可一次攝取豐富的維生素及鐵，吃進足夠的營養(yǎng)素，健康活力一整天。 。果蔬汁中含有各式各樣豐富 的維生素、礦物質(zhì)，可以幫助放松心情，增加抗壓能力及免疫能力，可以改善因壓力伴隨而來身體、心里上的病痛與不適。 。蔬菜、水果多含有豐富的纖維素、可以降低血中膽固醇、控制血糖，預(yù)防多種心血管疾病。還有抗氧化維生素，可有效預(yù)防癌癥，可以說是人人每天必備的營養(yǎng)素。 。果蔬汁中含有豐富的纖維 素，除了可增進排便順暢，更能增加飽腹感，減少食物的攝取量。而且天然果蔬汁熱量低，能調(diào)和體內(nèi)過多的脂肪，是減肥必備的法寶。 。新鮮果菜汁含有豐富的纖維素，可促進消化、幫助排便的功效。排便順 暢，身體就不會堆積廢物，自然容光煥發(fā)。 。人體血液偏酸，皮膚就很容易顯得衰老粗糙，懂得愛自己的人，早餐來杯果蔬汁，能維持血液中的酸堿平衡，讓肌膚 變得滑嫩細(xì)致。 隨著市場經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，果汁飲料行業(yè)逐步成為一個朝氣蓬勃的產(chǎn)業(yè)，也已發(fā)展成一個利潤較為可觀的行業(yè)。 目前全球果汁市場主要集中在美國、德國、日本等國家，其需求量仍保持 10%的速度穩(wěn)步增長，同時俄羅斯、南非、中國等發(fā)展中國家市場已經(jīng)啟動，將成為未來果汁市場需求的新增長點，果汁成為暢銷的產(chǎn)品受到全球消費者的青睞和追捧，已成為世界消費的一大 熱點和世界經(jīng)濟的新靚點，果汁行業(yè)前景十分看好，統(tǒng)計數(shù)字表明，美國人年均消費果汁為50公升，德國為 46 公升，日本和新加坡為 1619公升，世界人均消費量達 7公升，而我國人均年消費量僅 1公升，國內(nèi)果汁市場的增長空間很大。從市場現(xiàn)狀看，果汁行業(yè)發(fā)展迅猛，消費者的選擇率超過 35%，市場容量達到 300 多萬噸，并且一直保持兩位數(shù)的增長幅度。在目前我國的果汁飲料市場上，活躍在一線的品牌有統(tǒng)一“鮮橙多”、康師傅的“每日 C果汁”、可口可樂公司的“酷兒”、匯源的“真鮮橙”、農(nóng)夫山泉的“農(nóng)夫果園”，“湖濱”等。 同時隨著經(jīng)濟的發(fā) 展，果蔬汁的主要消費人群是上班族、兒童和中老年人。經(jīng)濟的發(fā)展使上班族手中有了更多的支配資金。 因為產(chǎn)品的特點和市場定位不同，各品牌的飲用者各具特色。從性別比例來看，超過 60%的女性喝兒童飲用純天然食品，這是因為純天然飲料即營養(yǎng)又有美容養(yǎng)顏的功效。從年齡結(jié)構(gòu)來看，超過 50% 的 35 歲以上的中老年人更注重健康，喜歡飲用天然飲品，而年輕人則更傾向于追求新潮和口味。市場上的產(chǎn)品中果蔬汁飲料正好抓住了人們的訴求點，滿足人們的需要。 項目建設(shè)必要性 近年來，果蔬汁飲料越來越受到國內(nèi)外食品、保健品業(yè)界的關(guān)注。在國內(nèi) 果蔬汁飲料的保健價值已逐漸被眾多消費者認(rèn)識。人類的健康史已經(jīng)從 20 世紀(jì)的抗生素、維生素時代，進入了 21 世紀(jì)的營養(yǎng)素時代。 目前，我國人均占有果汁僅為 升，而發(fā)達國家則在50 升以上，發(fā)展中國家人均消費也達 10 升左右，我國果汁消費還有巨大增長潛力。據(jù)統(tǒng)計， 2020 年前三季度，蘋果出口 ，柑橘出口 ，分別比上年同期下降 %、%；而果汁出口迅猛，達到 萬噸，同比增長 %，已超過上年全年水平。另據(jù) FAO 統(tǒng)計， 1999 年我國出口濃縮蘋果汁達 ，占國際出口市場份額 的 %，僅次于美國和德國，居第三位，而且這種份額還在增大之中。與此同時，入世有利我國加工水果出口，而國外高檔水果則進一 步占據(jù)國內(nèi)市場，因此，短期內(nèi)迅速擴大鮮果出口難度較大，出口的重點應(yīng)當(dāng)是水果加工產(chǎn)品出口，特別是果汁類產(chǎn)品。預(yù)計 2020 年僅水果飲料消費一項就會增加 60 億元。通過對北京、上海、廣州、武漢等 9 個城市 615 歲城市少年兒童問卷調(diào)查，約有 %的城市少年兒童消費水果飲料，年消費額超過 33億元。 第三章 項目選址與建設(shè)條件 項目選址 本項目建設(shè)地址選定在喀左縣南哨鎮(zhèn)， 該鎮(zhèn)位于喀左縣城南 7公里處，所轄 7個行政村， 47 個居民組。全鎮(zhèn)總面積 萬畝，其中耕地面積 萬畝，可供開發(fā)利用的荒山。人口 134 萬，其中蒙古族 6640 人，是一個以蒙古族為主的少數(shù)民族聚居鎮(zhèn)。 喀左縣古稱“利州”， 歷史悠久，文化燦爛， 物華天寶、人杰地靈。距今 15 萬年前古人類居住的“鴿子洞”遺址，留下了古人類使用石器和火種的明證；將中華民族文明史提前 1500 年的“東山嘴紅山文化遺址”，被考古界稱為“中華第一祭壇”；建于清康熙 6年的天成觀是東北三大道觀之一；被成吉思汗譽為“四杰”之一的愛將者勒 蔑是喀喇沁部始祖；在喀左發(fā)現(xiàn)的成吉思汗十二世孫圖林固英家譜是世界上最大的蒙古族族譜?？ψ蟮默F(xiàn)代文明更令人矚目。這里是全國第一個“楹聯(lián)之鄉(xiāng)”，“喀左東蒙民間故事”被國家列入首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，喀左是國家民族團結(jié)進步縣、科技進步縣、民族貿(mào)易先進縣，遼寧省首批衛(wèi)生城、第一個園林縣城，榮獲省級平安縣城、文明縣城等多項桂冠。 喀左縣境內(nèi)交通便捷，鐵路有錦承線、魏塔線從境內(nèi)穿過，公路有國道 101 線、 306 線以及兩條省級公路貫穿全境，京四高速公路從縣境內(nèi)的北部穿越，正在建設(shè)中的綏克高速公路、京沈高速鐵路途徑喀左縣城。全境 有骨干公路 40 條，總里程 752 公里，形成四通八達的交通網(wǎng)；喀左距首都北京及省會城市沈陽均 400 公里，錦州港 160 公里，葫蘆島港 140公里；天津港 550 公里；距朝陽機場 100公里。 項目建設(shè)用地的地 地處遼西低山丘陵區(qū)，一般在海拔300400米之間，山地、丘陵、平地、河川相間交錯，構(gòu)成 七山一水二分田 地貌。 喀左境內(nèi)有大小河流百余條，主干河為大凌河，蜿蜒境內(nèi) ，主要支流有榆河、蒿桑河、滲津河、 牤 牛河、 芍藥河。 喀左地處溫帶半干旱西遼河州向暖溫帶半濕潤冀北山地過渡地帶，屬大陸性季風(fēng)氣候。主要氣候特 點：春季少雨多旱風(fēng)，夏季炎熱雨集中，秋季晴朗日照足，冬委寒冷降雪稀。年平均氣溫為 度，境內(nèi)南北氣溫相差 度，年均降水量為 毫米左右，整個植物生長期（ 49 份）的降水量為 毫米左右，占全年降水量的 92%。平均日照時數(shù)為 ，平均無霜期 144 天。 建設(shè)條件 朝陽 天成 食品有限公司新建的廠房建有自配水井能滿足生產(chǎn)及生活需要。同時水質(zhì)較好，能滿足生產(chǎn)果汁飲料之用。 廠房 周邊具備供電建設(shè)條件。 朝陽 天成 食品有限公司內(nèi)設(shè)主變壓器一臺，主變?nèi)萘繛?300KVA。本工 程已從附近110KV/10KV 區(qū)域變電站，不同母線段取兩回 10KV 電源采用電纜供電?？梢猿浞譂M足本工程需要。供電距離約為 。 朝陽 天成 食品有限公司廠區(qū)位于 利州工業(yè)園區(qū) ，界區(qū)周圍無毒害工業(yè)氣體和工業(yè)廠房，無飼養(yǎng)禽、獸等工廠，遠(yuǎn)離市區(qū)、無污染、環(huán)境安靜、空氣清新。 、排污及環(huán)境污染 本項目部分生產(chǎn)工序在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生廢水 ,產(chǎn)生廢水 為每天為 噸。排水系統(tǒng)劃分為生產(chǎn)潔凈廢水排放系統(tǒng)、生產(chǎn)污水排放系統(tǒng)、生活污水排放系統(tǒng)、雨水排放系統(tǒng)，共四個排放系統(tǒng)。部分污水經(jīng)處理達標(biāo)后， 合流排放至廠區(qū)外的一條下水排泄管道。根據(jù)喀左縣環(huán)保局的要求，將對生產(chǎn)車間產(chǎn)生的生產(chǎn)、生活廢水等有害排放物進行處理達標(biāo)后排放。 第四章 市場分析與市場銷售 果蔬汁飲料是指在果汁、蔬菜汁（或濃縮果汁、蔬菜汁）中加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的清汁或渾汁制品。成品中果蔬汁含量不低于 10%（ m/V），如橙汁飲料、菠蘿汁飲料、蘋果汁飲料以及番茄胡蘿卜汁等。 市場分析 近幾年來，果蔬汁飲料在經(jīng)濟發(fā)達國家發(fā)展較快，在國 外市場流行品種較為繁多，市場上常見的有：菠蘿果汁及蔬菜汁（是有番茄汁、胡蘿卜汁、芹菜汁、甜菜汁、洋芫茜汁、生菜汁、西洋菜汁、菠菜汁組成，配以食鹽、香料和檸檬酸等）。國內(nèi)果蔬汁飲料市場的大規(guī)模啟動是在 2020 年，當(dāng)年 3 月才上市的統(tǒng)一鮮橙多，短時間內(nèi)就出現(xiàn)脫銷現(xiàn)象，僅當(dāng)年的銷售額就達到 10 億元人民幣，中國人在碳酸飲料階段、飲用水階段、茶飲料階段之后進入了果蔬汁飲品階段。 在我國，一些品牌的果蔬汁已經(jīng)上市，但其銷售狀況并不樂觀，原因：包裝低劣，其商標(biāo)設(shè)計粗劣，瓶裝、聽裝表面均凹凸不平，令人產(chǎn)生質(zhì)量也“不過如此”的想法，據(jù)行業(yè)專家分析，未來果蔬汁可以成為 一道異軍突起的潮流，但如果“原汁原味”地端上來，或生產(chǎn)加工上流于簡單轉(zhuǎn)化的形式，那就無法受到消費者青睞。作為果蔬汁，要想成為消費熱點，還需要較長一段時間 ,生產(chǎn)果蔬汁的企業(yè)，在近三年左右的時間中，首要任務(wù)是能在艱難困苦的環(huán)境中生存下去。 2020年果蔬汁飲料將有良好的表現(xiàn)，尤其是果粒飲料將成為市場新寵。來自經(jīng)濟部門的消息顯示，果蔬汁飲料作為一種天然、低糖的新型健康飲料，越來越被消費者所接受。有統(tǒng)計數(shù)字表明，美國人年均果汁消費量為 50L 左右，與此同時，中國人年均果汁消費量還不到 1L，差距十分明顯。在這組數(shù)字的暗 示下，完全可以相信中國人應(yīng)消費更多的果汁。調(diào)查表明，隨著高收入人群生活方式的改變，人們更加關(guān)注健康，果蔬汁飲料以補充維生素的形象出現(xiàn)，自然吸引 了眾人的目光，而且隨著年輕一代可支配收入的增加，大多數(shù)消費者都認(rèn)為 PET 瓶飲料更顯瀟灑時尚，具有喜歡流行特質(zhì)的人群會更多選擇 PET 包裝的果汁飲料。 首先要對已經(jīng)確定的競爭對手進行持續(xù)的跟蹤了解，搜集對手的信息，盡可能掌握對手的經(jīng)營動向，及其可能對本公司產(chǎn)生的影響。此外，也可以進行反向思考，即本公司的經(jīng)營策略可能對競爭對手產(chǎn)生哪些影響。這就需要企 業(yè)建立一套有序地能夠采集和記錄競爭對手信息并能隨時調(diào)用的體系 —— 競爭對手信息搜集系統(tǒng)。在資料搜集的基礎(chǔ)上，企業(yè)應(yīng)當(dāng)對資料進行經(jīng)常性的專門研究。同時，對競爭對手的經(jīng)營管理業(yè)績和能力進行分析比較，以促使自己改善企業(yè)的管理和業(yè)績。因此，在收集競爭對手的資料中，主要包括財務(wù)指標(biāo)、產(chǎn)品分析、競爭優(yōu)勢、人員配置管理等等重要信息。 完善的競爭對手分析肯定有一定復(fù)雜性，因為很多資料并不能得到，根據(jù)材料內(nèi)容與對手分析的一般要點，我們粗略總結(jié)出以下不同類別的競爭對手： 主要的競爭對手 直接競爭者 （同類生產(chǎn)廠商） 名仕果汁、濟 源中沃飲料等一批市場成長商 潛在的生產(chǎn)線改裝廠家 市面上現(xiàn)有品牌，如湖濱、匯源、農(nóng)夫果園、果粒橙等 間接競爭者 （其他性質(zhì)飲料） 碳酸飲料：如可口可樂、百事可樂等 運動功能飲料：如脈動、 佳得樂等 乳飲料：如伊利、蒙牛等 茶飲料與咖啡因飲料等 純水與礦物質(zhì)水等 SWOT 分析 外部環(huán)境 機會因素 (O) 威脅因素 (T) 1．國內(nèi)經(jīng)濟的日趨發(fā)展，消費水平的提高，對高質(zhì)量產(chǎn)品的要求愈發(fā)強烈； 2．人們的生活方式的變化，快節(jié)奏的生活要求高標(biāo)準(zhǔn)的飲食； 3．全球環(huán)保意 識的增強，“綠色、天然、回歸、健康”已成為國內(nèi)消費領(lǐng)域普遍心理時尚； 4． 飲料人均消費量遠(yuǎn)低于世界水平，市場潛力巨大 ； 5． 果蔬汁市場的行業(yè)前景良好； 6． XX 公司系列飲品生產(chǎn)的市場補缺產(chǎn)品；大企業(yè)未足夠重視，小規(guī)模追隨者也尚未能產(chǎn)生影響，公司幾乎處于無競爭狀態(tài)。 1． 當(dāng)前飲料市場競爭十分激烈，具有一定的知名度的飲料品牌，形成競爭態(tài)勢； 2． 飲料制造業(yè) 進入門檻低， 競爭者易進入； 3． 省內(nèi)目前存在多個直接競爭者，生產(chǎn)同類產(chǎn)品的企業(yè)有可能產(chǎn)生強烈沖擊； 4． 省外的生產(chǎn)廠商數(shù)量不斷增加，市場競爭更難以預(yù)測。 內(nèi)部環(huán)境 優(yōu)勢因素 (S) 劣勢因素 (W) 1． 公司特有的地理環(huán)境及天然性保證了產(chǎn)品的品質(zhì)； 2． 企業(yè)提高了產(chǎn)品科技含量，產(chǎn)品質(zhì)量、性能較好； 3． “天然、營養(yǎng)、回歸、自然”的概念的提出，得到消費者認(rèn)同，并已形成一定的忠誠顧客； 4． 企業(yè)靈活的定價策略及產(chǎn)品組合，形成了穩(wěn)定的中間渠道，并滿足了不同消費者的需求； 5． 產(chǎn)品廣告賦予產(chǎn)品深厚的地域文化底蘊，保證了產(chǎn)品和企業(yè)形象的統(tǒng)一性和持久性。 1． 公司投資少，競爭力量薄弱 2． 企業(yè)在整個飲料市場中所占的份額仍相當(dāng)?。? 3． 企業(yè)對競爭者可能采取的進攻策略考慮不周，應(yīng)變能力較差； 4． 隨著市場的逐漸成熟，營業(yè)推廣策略急需有 所創(chuàng)新； 5． 公司銷售人員素質(zhì)較低，缺乏完備的人員管理制度； 6． 客戶管理缺乏必要的“人性化”的內(nèi)容，業(yè)務(wù)員的調(diào)動會影響業(yè)績，甚至出現(xiàn)客戶流失； 7． 公關(guān)活動善后工作的不周帶來負(fù)面了影響； 8． 廣告投放金額少，缺乏對市場的客觀分析和科學(xué)依據(jù)； 9． 缺乏有效的營銷規(guī)劃和控制體系及市場監(jiān)督和控制體系。 基于以上分析，我們已經(jīng)對競爭對手類別和市場環(huán)境有 了一定了解。面對日后不斷增加的生產(chǎn)廠商，以及不斷變化的競爭環(huán)境，我們?yōu)樯駜?nèi)提出一些今后努力發(fā)展的方向： （ 1）專業(yè)化。一方面，當(dāng)前公司的產(chǎn)品集中在果蔬汁飲料，在所 占市場內(nèi)的消費者對其已經(jīng)形成一個品牌與產(chǎn)品的相應(yīng)感知，所以在短期內(nèi)，還不必要進入其他類別飲料行業(yè)中。另一方面，產(chǎn)品線的擴充與改變需要一大筆資金，過多的產(chǎn)品類別有可能導(dǎo)致消費者的認(rèn)知混亂。在各方面都還沒成熟時，不宜像知名大企業(yè)那樣制造多種類的飲料產(chǎn)品。 （ 2）有效的整合營銷戰(zhàn)略，賦予產(chǎn)品獨特的文化和情感內(nèi)涵。消費者需求變得多元化、復(fù)雜化，不僅僅追求健康，還追求時尚、方便、品位、與眾不同，感情因素在購買中越來越具有影響力。在當(dāng)前果汁飲料比較同質(zhì)化的今天，大多都打著“美麗”、“健康”、“營養(yǎng)”等口號，這些都沒錯， 但是要做就要與競爭者做出有效區(qū)分。另外，以“情感”、“設(shè)計”、“品位”等要素做為賣點，更容易給消費者留下不同的印象。這就要求一套完善有效的整合營銷戰(zhàn)略，對產(chǎn)