【正文】 釋到 ％原汁時具有果蔬特有的營養(yǎng)成分，絕不添加任何天然和非天然的添加劑、防腐劑。 該項目生產(chǎn)規(guī)模年加工鮮果蔬量為 50000 噸，年生產(chǎn)果蔬汁飲料 10000噸。 (營銷網(wǎng)絡 )策略 朝陽 天成 食品有限公司的分銷渠道成員之間通過合同的方式協(xié)調(diào)營銷活動，并通過建立級差利潤體系，確保每個層次的中間商和營銷渠道的各個環(huán)節(jié)都可得到相應利潤從而使銷售網(wǎng)絡得以正常運轉(zhuǎn)，這種分銷體系在市場運作中發(fā)揮了較好的作用。 （ 5）建立靈活的應對競爭 的戰(zhàn)略。消費者需求變得多元化、復雜化，不僅僅追求健康，還追求時尚、方便、品位、與眾不同，感情因素在購買中越來越具有影響力。 內(nèi)部環(huán)境 優(yōu)勢因素 (S) 劣勢因素 (W) 1． 公司特有的地理環(huán)境及天然性保證了產(chǎn)品的品質(zhì)； 2． 企業(yè)提高了產(chǎn)品科技含量，產(chǎn)品質(zhì)量、性能較好； 3． “天然、營養(yǎng)、回歸、自然”的概念的提出，得到消費者認同，并已形成一定的忠誠顧客； 4． 企業(yè)靈活的定價策略及產(chǎn)品組合，形成了穩(wěn)定的中間渠道，并滿足了不同消費者的需求； 5． 產(chǎn)品廣告賦予產(chǎn)品深厚的地域文化底蘊，保證了產(chǎn)品和企業(yè)形象的統(tǒng)一性和持久性。 首先要對已經(jīng)確定的競爭對手進行持續(xù)的跟蹤了解，搜集對手的信息，盡可能掌握對手的經(jīng)營動向，及其可能對本公司產(chǎn)生的影響。國內(nèi)果蔬汁飲料市場的大規(guī)模啟動是在 2020 年，當年 3 月才上市的統(tǒng)一鮮橙多，短時間內(nèi)就出現(xiàn)脫銷現(xiàn)象，僅當年的銷售額就達到 10 億元人民幣，中國人在碳酸飲料階段、飲用水階段、茶飲料階段之后進入了果蔬汁飲品階段。 朝陽 天成 食品有限公司廠區(qū)位于 利州工業(yè)園區(qū) ，界區(qū)周圍無毒害工業(yè)氣體和工業(yè)廠房，無飼養(yǎng)禽、獸等工廠，遠離市區(qū)、無污染、環(huán)境安靜、空氣清新。平均日照時數(shù)為 ，平均無霜期 144 天。這里是全國第一個“楹聯(lián)之鄉(xiāng)”，“喀左東蒙民間故事”被國家列入首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，喀左是國家民族團結(jié)進步縣、科技進步縣、民族貿(mào)易先進縣，遼寧省首批衛(wèi)生城、第一個園林縣城，榮獲省級平安縣城、文明縣城等多項桂冠。預計 2020 年僅水果飲料消費一項就會增加 60 億元。市場上的產(chǎn)品中果蔬汁飲料正好抓住了人們的訴求點，滿足人們的需要。 目前全球果汁市場主要集中在美國、德國、日本等國家，其需求量仍保持 10%的速度穩(wěn)步增長，同時俄羅斯、南非、中國等發(fā)展中國家市場已經(jīng)啟動，將成為未來果汁市場需求的新增長點，果汁成為暢銷的產(chǎn)品受到全球消費者的青睞和追捧，已成為世界消費的一大 熱點和世界經(jīng)濟的新靚點，果汁行業(yè)前景十分看好，統(tǒng)計數(shù)字表明，美國人年均消費果汁為50公升，德國為 46 公升，日本和新加坡為 1619公升，世界人均消費量達 7公升，而我國人均年消費量僅 1公升，國內(nèi)果汁市場的增長空間很大。果蔬汁中含有豐富的纖維 素，除了可增進排便順暢，更能增加飽腹感，減少食物的攝取量。其重要的益處有： 。 近年來，我國水果加工產(chǎn)品出現(xiàn)了加快發(fā)展的勢頭， 特別是蘋果汁加工業(yè)發(fā)展很快，柑橘罐頭加工也有了新的發(fā)展，葡萄深加工也開始起步。東與朝陽縣，南與葫 蘆島市建昌縣接壤，西與凌源市，北與建平縣毗鄰。 主要技術經(jīng)濟指標表 序號 指標名稱 單位 數(shù)量 備注 1 總平面指標 占地面積 畝 50 建筑面積 平米 9450 2 勞動定員 人 120 3 投資指標 項目投資總額 萬元 2980 固定資產(chǎn)投資 萬元 2930 鋪底流動資金 萬元 50 4 年銷售收入 萬元 5650 5 年凈利潤 萬元 822 6 財務評價指標 投資利潤率 ％ 投資回收期 年 不包括建設期 存在問題及建議 該項目符合國家有關政策，建設有著較好的社會效益，建設單位為此做了大量工作，建 議各有關部門給予大力支持，使其早日建成發(fā)揮效益。 二、 我國是一個農(nóng)業(yè)人口占絕大多數(shù)的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民問題始終是我國改革開放和現(xiàn)代化建設的根本問題。 項目占地 該項目占地 33350平方米（合 50畝）。 62 建廠施工階段 56 工業(yè)衛(wèi)生 50 環(huán)境保護 12 第四章 市場 分析與市場銷售 喀左縣利州工業(yè)園區(qū)儲備項目 朝陽 天成 食品有限公司 年產(chǎn) 10000噸果蔬汁飲料生產(chǎn)項目 可行性研究報告 中元國際投資咨詢中心有限公司 二〇一〇年七月 朝陽 天成 食品有限公司 年產(chǎn) 10000 噸果蔬汁飲料生產(chǎn)項目 可行性研究報告 編制單位：中元國際投資咨詢中心有限公司 法人代表：李曉光 證書編號：工咨甲 20200200001 發(fā)證機關：中華人民共和國發(fā)展和改革委員會 項目負責人： 王 彬 注冊咨詢工程師 參加人員： 池 勇 注冊咨詢工程師 彭 昀 注冊咨詢工程師 林 寧 注冊咨詢工程師 吳昊達 經(jīng) 濟 師 靳 爽 經(jīng) 濟 師 譚新剛 工 程 師 項目審核人： 劉文成 注冊咨詢工程師 教 授 級 高 工 二〇一〇年七月 目 錄 第一章 總 論 1 項目概況 5 第二章 項目背景與建設必要性 9 第三章 項目選址與建設條件 21 第六章 技術方案、設備方案及工程方案 24 技術方案 59 勞動定員 61 可行性分析階段 63 項目驗收階段 65 項目鋪底流動資金估算 66 第十三章 財務分析 67 銷售收入與利稅 建設規(guī)模 本項目建設規(guī)模為年產(chǎn)果蔬汁飲料 10000噸。 一、帶動了 利州工業(yè)園區(qū) 的經(jīng)濟的快速發(fā)展，同 時也刺激經(jīng)濟的發(fā)展，拉動內(nèi)需，帶來良好的社會效益。 該項目建成后，每年生產(chǎn)果蔬汁 飲料 10000噸，年實現(xiàn)銷售收入 5650 萬元，年實現(xiàn)利潤 822 萬元，實現(xiàn)稅收 萬元。 33′ 53〃。公司以繁榮農(nóng)村經(jīng)濟為己任，以滿足市場需求為宗旨，極大地發(fā)揮了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的引導作用，在追求企業(yè)自身發(fā)展的同時，帶領眾多農(nóng)民走上富裕之路。 使用果蔬飲料已經(jīng)進入到飲料的第四個時期，也進入了生產(chǎn)的旺季。 。 隨著市場經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，果汁飲料行業(yè)逐步成為一個朝氣蓬勃的產(chǎn)業(yè)，也已發(fā)展成一個利潤較為可觀的行業(yè)。從年齡結(jié)構(gòu)來看，超過 50% 的 35 歲以上的中老年人更注重健康，喜歡飲用天然飲品，而年輕人則更傾向于追求新潮和口味。與此同時，入世有利我國加工水果出口，而國外高檔水果則進一 步占據(jù)國內(nèi)市場，因此，短期內(nèi)迅速擴大鮮果出口難度較大，出口的重點應當是水果加工產(chǎn)品出口，特別是果汁類產(chǎn)品?？ψ蟮默F(xiàn)代文明更令人矚目。年平均氣溫為 度，境內(nèi)南北氣溫相差 度，年均降水量為 毫米左右，整個植物生長期（ 49 份）的降水量為 毫米左右，占全年降水量的 92%。供電距離約為 。 市場分析 近幾年來，果蔬汁飲料在經(jīng)濟發(fā)達國家發(fā)展較快，在國 外市場流行品種較為繁多，市場上常見的有：菠蘿果汁及蔬菜汁（是有番茄汁、胡蘿卜汁、芹菜汁、甜菜汁、洋芫茜汁、生菜汁、西洋菜汁、菠菜汁組成，配以食鹽、香料和檸檬酸等）。調(diào)查表明，隨著高收入人群生活方式的改變，人們更加關注健康，果蔬汁飲料以補充維生素的形象出現(xiàn)，自然吸引 了眾人的目光，而且隨著年輕一代可支配收入的增加，大多數(shù)消費者都認為 PET 瓶飲料更顯瀟灑時尚，具有喜歡流行特質(zhì)的人群會更多選擇 PET 包裝的果汁飲料。 1． 當前飲料市場競爭十分激烈，具有一定的知名度的飲料品牌，形成競爭態(tài)勢； 2． 飲料制造業(yè) 進入門檻低， 競爭者易進入； 3． 省內(nèi)目前存在多個直接競爭者，生產(chǎn)同類產(chǎn)品的企業(yè)有可能產(chǎn)生強烈沖擊； 4． 省外的生產(chǎn)廠商數(shù)量不斷增加，市場競爭更難以預測。 （ 2）有效的整合營銷戰(zhàn)略，賦予產(chǎn)品獨特的文化和情感內(nèi)涵。有優(yōu)點或不同之處應大力宣傳以及 XX特有的地理環(huán)境及天然性所提供的高品質(zhì)原料等。 朝陽 天成 食品有限公司本身的價格策略可謂是十分靈活有效的，如反向定價從消費者可接受的角度出發(fā)，以合適、合理的價格實現(xiàn)顧客價值和顧客滿意的讓渡，也節(jié)約的企業(yè)成本；基點定價則在很大程度上保持了價格穩(wěn)定，減少了不同 地區(qū)中間商的竄貨現(xiàn)象；還有產(chǎn)品價格的差別性定價，不 同產(chǎn)品的不同價格組成滿足了不同消費層次的不同需求，又通過分標價使消費者感知的價格傾向于偏低而刺激需求。 根據(jù)以上產(chǎn)品擬新建一條 10000 噸技術先進、連續(xù)生產(chǎn)穩(wěn)定、投入產(chǎn)出比合理、生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好的專業(yè)果蔬汁飲料生產(chǎn)線。 衛(wèi) 生 指 標 鉛 ≤ 銅 ≤ 砷 ≤ 細菌總數(shù) ≤ 100 大腸菌群 3 致病菌 不得檢出 耐酸耐熱菌 1 霉菌和酵母菌 10 棒曲霉素 ≤ 40 甲基對硫磷 ≤ 理 化 指 標 可溶性固形物 Brix 71177。目前， CIP 原位清洗系統(tǒng)已廣泛應用于飲料、乳品、果汁、酒類等機械化程度 較高的食品生產(chǎn)企業(yè)中。 （ 3）、用濃度為 %的硝酸溶液加熱到 8085℃，循環(huán) 20 分鐘后再用清水頂出。果蔬汁的褐變比較嚴重，破碎時加適量抗氧化劑如 Vc 或葡萄糖氧化酶，防止 酶褐變。 果膠外酶：能分解果蔬汁除果膠外的成分的酶如淀粉酶、纖維素酶、半線維素酶、蛋白酶等。超濾和樹脂清洗前排糖度盡可能低。 生產(chǎn)可靠性 果蔬濃縮汁生產(chǎn)線，由清洗、軟化、榨汁、酶解、分離、澄清、濃縮、芳香物質(zhì)回收、 UHT 殺菌、大袋灌裝、 CIP 清洗設備等組成整條生產(chǎn)線系統(tǒng)。但這個范圍很關鍵；二是果漿泥的破碎程度；三是擠壓層的厚度；四是預排汁；五是榨汁的助劑：有無助劑，影響出汁率最多達 %。便于運輸保存。 93 年 ， 我 國 有 幾 家 飲 料 機 械 廠 開 始 按 照Flottweg GmbH 機型仿造帶式榨汁機，最早在河南平頂山市，生產(chǎn)的是 1 噸 /小時帶式榨汁機。但目前國內(nèi)是把果汁設備同飲料設備是混在一起的。 灌裝機主要引進意大利及北京航空研究所等生產(chǎn)的無 菌灌裝機；單效蒸發(fā)器則采用阿伐拉伐公司的 CT9 離心薄膜蒸發(fā)器。 生產(chǎn)規(guī)模 :加工鮮果蔬量為 50000噸，年生產(chǎn)果蔬飲料10000噸。輔助設施可適當簡化，以滿足生產(chǎn)要求為準，以節(jié)約投資。 輔助設施 新建項目有 :供熱車間、變配電站、空壓機房、磅房等，它們主要為項目提供熱能和電能；消防蓄水循環(huán)水池用以滿足項目的生產(chǎn)及消防用水需求。 滿足廠區(qū)生產(chǎn)、安全、衛(wèi)生、防火要求，滿足地上、 地下工程管線的敷設要求。 序號 指 標 名 稱 單 位 數(shù) 量 備注 1 生產(chǎn)規(guī)模 t/a 10000 2 年工作天數(shù) D/a 270 3 日工作班次 班 /d 3 4 鮮果蔬原料 T/a 50000 5 工藝設備 臺 /套 44 6 設備投資 萬元 7 壓縮空氣用量 m179。 該生產(chǎn)線的整體物料平衡合理、單機組成科學合理、投入產(chǎn)出比系數(shù)高、連續(xù)穩(wěn)定實現(xiàn)設計生產(chǎn)能力。河南、山東也有。 濃縮設備：